Najnowsze przepisy

Krem z dyni i śliwek

Krem z dyni i śliwek

na 26 września 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Jak pewnie wiecie dość często eksperymentuję w kuchni, używając przy tym standardowych składników. Czasami widzę na blacie dwie rzeczy z różnych bajek i postanawiam je połączyć i sprawdzić jak zagrają. Tak było ostatnio, kiedy zastanawiałem się jak wykorzystać kawałek dyni, który pozostał mi po przygotowaniu placków. Rzuciły mi się wówczas w oczy śliwki, które powoli zaczynają […]

Czytaj dalej

Placki z dyni

Placki z dyni

na 24 września 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (2 głosów, średnia: 4,00 z 5)
Loading...Loading...

Właśnie skończyłem jeść wegańskie placki z dyni i spieszę, by podzielić się z Wami przepisem na to danie. Smakują one idealnie z sosem czosnkowym, ale to chyba taka por roku, że mi wszystko z tym sosem doskonale smakuje :-) Możecie tez je zjeść z ketchupem albo innym sosem. Sezon na dynie w pełni, tak więc […]

Czytaj dalej

Placki z cukinii z mozzarellą

Placki z cukinii z mozzarellą

na 21 września 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 4,00 z 5)
Loading...Loading...

Bardzo prosty przepis na niezwykle smaczne placki. Cukinia świetnie nadaje się do obsmażania. Kiedyś już dzieliłem się z Wami przepisem na panierowaną cukinię, dziś coś bardziej w stylu placków ziemniaczanych. Placki z cukinii z mozzarellą doskonale smakują np. z sosem tzatzyki. przepis na placki z cukinii z mozzarellą składniki: 1 cukinia 2 ząbki czosnku jajko mąka […]

Czytaj dalej

Syrop z czosnku, miodu i cytryny

Syrop z czosnku, miodu i cytryny

na 19 września 2014 Wpis skomentowano 2 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...Loading...

Niestety zaczął się sezon jesiennych przeziębień, który zainaugurowałem wyjątkowo wcześnie. Jakieś paskudztwo i mnie dopadło, tym razem jednak postanowiłem zwalczyć je bez użycia chemii. Na tę okoliczność przygotowałem syrop z czosnku, miodu i cytryny, który warto zażywać nie tylko w trakcie choroby, ale również profilaktycznie w czasie obniżonej odporności. W razie choroby zalecana jest jedna łyżka co 4 […]

Czytaj dalej

Nalewka wiśniowa

Nalewka wiśniowa

na 13 września 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Sezon na wiśnie niestety już za nami, ale postanowiłem wstawi ten wpis, z myślą o przyszłym roku. Nalewkę tą robiłem w ubiegłym roku, ale byłem wówczas zawalony różnymi sprawami i nie wstawiłem przepisu. Pomyślałem sobie – nic straconego – wstawię za rok, kiedy zacznie się sezon na te owoce. Ale oczywiście zapomniałem. Przez chwilę nosiłem się z […]

Czytaj dalej

Nie tylko o gotowaniu

Światowy dzień wegetarianizmu: Wielki Rodzinny Wege Targ, Bieg Wegański i wykład „Mięsna Planeta”

Światowy dzień wegetarianizmu: Wielki Rodzinny Wege Targ, Bieg Wegański i wykład „Mięsna Planeta”

na 25 września 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Światowy Dzień Wegetarianizmu przypada 1 października, ale w tym roku obchody święta rozpoczną się już 27 września. W najbliższą sobotę w Warszawie Fundacja Viva! Akcja dla Zwierząt oraz zespół Run Vegan organizują targ produktów wegańskich oraz bieg uliczny na dystansie 10 km. Cztery dni później odbędzie się wykład na temat wpływu przemysłowej hodowli zwierząt na […]

Czytaj dalej

Pomodoro Pizza

Pomodoro Pizza

na 19 sierpnia 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...Loading...

W miniony weekend odwiedziliśmy jedną z naszych ulubionych łódzkich restauracji – pizzerię Pomodoro. Już parę razy przymierzałem się do napisania krótkiej recenzji tego miejsca i wygląda na to, że tym razem się uda. Pizzeria Pomodoro powstała w październiku 2012 roku i wpisała się już w łódzki pejzaż gastronomiczny. Założona została przez polsko-włoskie małżeństwo, które zawsze z uśmiechem wita gości. […]

Czytaj dalej

Przechowywanie win

Przechowywanie win

na 14 czerwca 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Od zawsze wino było bardzo cenionym alkoholem. Było wykorzystywane jako napój wyskokowy czy jako trunek spożywany w trakcie konsumpcji posiłków. Wino posiada także wartość kolekcjonerską i stanowi dobrą inwestycję zgromadzonego kapitału. W niniejszym artykule zostanie udzielona odpowiedź na pytanie: jak i gdzie przechowywać wino? 1. Pozycja przechowywania Zdecydowanie butelki powinny być przechowywane w pozycji leżącej, […]

Czytaj dalej

Belgian Fries – frytkowanie w centrum Łodzi

Belgian Fries – frytkowanie w centrum Łodzi

na 10 czerwca 2014 Wpis skomentowano 2 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Zapraszam do krótkiej recenzji jednego z ciekawszych ulubionych łódzkich lokali. Kika miesięcy temu na ul. Struga, tuż przed al. Kościuszki otwarto miejsce gdzie podaje się tylko i wyłącznie frytki. Same frytki wydają się nudne? Nic z tych rzeczy – mamy do wyboru frytki belgijskie, francuskie, spiralki, domowe, dziecinna, klasyczne i łódeczki. Do tego frytki z warzyw inne […]

Czytaj dalej

Nie oszczędzaj na żywności – kupuj więcej za mniej!

Nie oszczędzaj na żywności – kupuj więcej za mniej!

na 5 czerwca 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Żywność stanowi jeden z największych punktów w domowym budżecie, dlatego kiedy nadciąga kryzys finansowy, to właśnie tam na początku szukamy oszczędności. Niektóre z nich z pewnością wyjdą nam na dobre (na przykład ograniczenie zakupów słodyczy czy słodkich napojów), jednakże rezygnacja z pewnych rzeczy może negatywnie odbić się na naszym zdrowiu, a już z pewnością na […]

Czytaj dalej

Dania główne

Placki z dyni

Placki z dyni

na 24 września 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (2 głosów, średnia: 4,00 z 5)
Loading...Loading...

Właśnie skończyłem jeść wegańskie placki z dyni i spieszę, by podzielić się z Wami przepisem na to danie. Smakują one idealnie z sosem czosnkowym, ale to chyba taka por roku, że mi wszystko z tym sosem doskonale smakuje :-) Możecie tez je zjeść z ketchupem albo innym sosem. Sezon na dynie w pełni, tak więc […]

Czytaj dalej

Placki z cukinii z mozzarellą

Placki z cukinii z mozzarellą

na 21 września 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 4,00 z 5)
Loading...Loading...

Bardzo prosty przepis na niezwykle smaczne placki. Cukinia świetnie nadaje się do obsmażania. Kiedyś już dzieliłem się z Wami przepisem na panierowaną cukinię, dziś coś bardziej w stylu placków ziemniaczanych. Placki z cukinii z mozzarellą doskonale smakują np. z sosem tzatzyki. przepis na placki z cukinii z mozzarellą składniki: 1 cukinia 2 ząbki czosnku jajko mąka […]

Czytaj dalej

Pizza z ziemniakami i rozmarynem

Pizza z ziemniakami i rozmarynem

na 12 września 2014 Wpis skomentowano 6 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Szczerze muszę przyznać, że sam nie wpadłbym chyba na pomysł, by na pizzy położyć surowe ziemniaki. Natchnęła mnie do tego opisywana niedawno pizzeria Pomodoro, która serwuje rewelacyjną pizzę Patate. Z tą różnicą, że oni podają do niej jeszcze pancettę, a ja za to przygotowałem czosnkowy podkład. Pizza z ziemniakami zaskoczy Was wyjątkowym smakiem i mam […]

Czytaj dalej

Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami

na 4 września 2014 Wpis skomentowano 3 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...Loading...

Sezon na śliwki w pełni, zapraszam więc dziś do przygotowania knedli ze śliwkami. Przepis pochodzi z Kuchni Polskiej. Czasami gdy nie chce nam się bawić z ziemniakami używamy gotowego puree z torebki, dzięki czemu można zaoszczędzić dużo czasu i sprzątania :-) przepis na knedle ze śliwkami składniki: 700 g ziemniaków 250 g mąki pszennej 1 […]

Czytaj dalej

Leniwe pierogi z malinami

Leniwe pierogi z malinami

na 2 września 2014 Wpis skomentowano 2 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Wprawdzie przyszły już pierwsze deszcze i chłody, ale na szczęście gdzieniegdzie można jeszcze kupić całkiem smaczne maliny. Warto przygotować coś ciekawego z ich dodatkiem. Ja dziś zapraszam Was na leniwe pierogi z malinami. przepis na leniwe pierogi z malinami składniki: 500 g twarogu 4 jajka 150 g mąki + mąka do podsypania ciasta 50 g […]

Czytaj dalej

Zupy

Krem z dyni i śliwek

Krem z dyni i śliwek

na 26 września 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Jak pewnie wiecie dość często eksperymentuję w kuchni, używając przy tym standardowych składników. Czasami widzę na blacie dwie rzeczy z różnych bajek i postanawiam je połączyć i sprawdzić jak zagrają. Tak było ostatnio, kiedy zastanawiałem się jak wykorzystać kawałek dyni, który pozostał mi po przygotowaniu placków. Rzuciły mi się wówczas w oczy śliwki, które powoli zaczynają […]

Czytaj dalej

Chłodnik grecki z pistacjami

Chłodnik grecki z pistacjami

na 23 maja 2014 Wpis skomentowano 4 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Zaczyna się wreszcie robić ciepło i zapewne niektórzy już szukają okazji by się nieco ochłodzić. Ja osobiście bardzo lubię wszelkiego rodzaju chodniki i dziś zamierzam właśnie podzielić się przepisem na jeden z nich. Chłodnik grecki doskonale gasi pragnienia jak również chłodzi, a dodatek mięty daje ożywcze poczucie świeżości. przepis na chłodnik grecki z pistacjami składniki: […]

Czytaj dalej

Zupa szczawiowa Magdy Gessler

Zupa szczawiowa Magdy Gessler

na 15 maja 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Swego czasu Magda Gessler w Kuchennych rewolucjach przygotowała zupę szczawiową, która stała się specjalnością odwiedzonej przez nią Leśnej Chaty w Kraszkowie. Ponieważ bardzo lubię tę zupę, postanowiłem przygotować ją w domu. Zupa szczawiowa Magdy Gessler faktycznie wyszła bardzo smaczna i aromatyczna, a dodatek żółtek nadał jej miłą konsystencję. przepis na zupę szczawiową Magdy Gessler składniki: 1 […]

Czytaj dalej

Zupa ziemniaczana ze słonecznikiem

Zupa ziemniaczana ze słonecznikiem

na 9 października 2013 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...Loading...

Przyszła jesień, ale mnie to wcale nie smuci. Bardzo lubię jej barwy za oknem i kiedy liście szeleszczą pod kołami mojego roweru w parku. No i te smaki – jesień na talerzu wcale nie jest nudna. Czas na dania z dyni, papryki no i ziemniaków. To czas na pożywne zupy, które doskonale rozgrzeją i dodadzą […]

Czytaj dalej

Chłodnik truskawkowy

Chłodnik truskawkowy

na 21 czerwca 2013 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

W takie upały jak w ostatnich dniach nie ma mowy bym zjadł coś ciepłego. Nawet, jeśli nawet danie takie, jest, to nie ma siły bym je przełknął zanim nieco ostygnie. No chyba, że jest to rosół :-) Dlatego najchętniej o tej porze roku jadam chłodniki. Dziś przygotowaliśmy chłodnik truskawkowy, który doskonale syci oraz gasi pragnienie. […]

Czytaj dalej

Ciasta i desery

Szarlotka szwajcarska

Szarlotka szwajcarska

na 3 września 2014 Wpis skomentowano jeden raz.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Miałem zamiar upiec jakieś ciasto, zajrzałem więc na Druszlak w poszukiwaniu inspiracji. Tam zobaczyłem, że trwa akcja kulinarna „Szwajcarskie inspiracje”, w ramach której można zdobyć komplet noży kuchennych firmy Victorinox. Zwykle nie biorę udziału w tego typu konkurach, ale przypomniał mi się wówczas przepis na tradycyjną szarlotkę szwajcarską, który jakiś czas temu wpadł mi w oko. […]

Czytaj dalej

Tarta z malinami

Tarta z malinami

na 23 sierpnia 2014 Wpis skomentowano 2 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Do kawy, którą zapewne wielu z Was będzie piło dziś koło południa serdecznie doskonale pasować będzie tarta z malinami. Maliny jeszcze są, warto więc udać się do pobliskiego warzywniaka i zakupić jedną kobiałkę tych owoców. Tym bardziej, że przepis jest bardzo prosty. przepis na tartę z malinami składniki: kruche ciasto na tartę opakowanie malin 250 g mascarpone 250 ml […]

Czytaj dalej

Zapiekanka z kaszy jaglanej i jabłek

Zapiekanka z kaszy jaglanej i jabłek

na 22 sierpnia 2014 Wpis skomentowano 2 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Dziś na obiad proponuję przyrządzenie prostej w wykonaniu i taniej zapiekanki z kaszy jaglanej i jabłek oraz twarogu. Nie mieszam polityki z blogowaniem, bo wydaje mi się to niezbyt zgranym połączeniem, ale tym samym włączam się poniekąd w akcję wspierania polskich producentów jabłek (sprawdziłem – jabłka były z naszych sadów). Podobno najlepsze do tego dania są jabłka łąckie, […]

Czytaj dalej

Galaretki piwne

Galaretki piwne

na 24 maja 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Zapraszam dziś do przygotowania galaretek, które wyglądem pięknie imitują złocisty trunek. Zapewniam, że jeśli chcecie zrobić komuś żart, to na 100% uda się go nabrać, bo naprawdę taka szklanka wygląda jakby była wypełniona piwem. Autorką tego pomysłu jest Gosia „Pinkcake”, autorka bloga Trochę inna cukiernia. przepis na galaretki piwne składniki: 1 galaretka pomarańczowa 400 ml […]

Czytaj dalej

Ciasto z brzoskwiniami

Ciasto z brzoskwiniami

na 18 maja 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Dziś wypada Światowy Dzień Pieczenia, z okazji którego na całym świecie wszyscy pieką coś. Pojęcia zielonego nie mam ani kto to wymyślił, ani po co, skoro upiec sobie coś można codziennie, bez specjalnego święta. Ale co tam – i ja się przyłączę do tej zabawy. Dziś zapraszam na ciasto z brzoskwiniami, do którego użyłem ubiegłorocznych owoców ze […]

Czytaj dalej

Do pieczywa

Pasta z białej fasoli z czosnkiem i natką pietruszki

Pasta z białej fasoli z czosnkiem i natką pietruszki

na 18 sierpnia 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Kolejna smaczna i zdrowa pasta do kanapek na bazie białej fasoli. Wydaje mi się, że to doskonałą propozycja na przeziębienia, ponieważ zawiera czosnek i natkę pietruszki, które są bogate z witainy i działają przeciwzapalnie. Jednak pamiętajcie proszę, że przed użyciem należy skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą, bo pasta niewłaściwie stosowana zagrażać może życiu lub zdrowiu […]

Czytaj dalej

Hummus

Hummus

na 16 sierpnia 2014 Wpis skomentowano 3 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Hummus (nie mylić z humusem!) to pochodząca z bliskiego wschodu (o jej wymyślenie walczy Liban z Izraelem, ot kolejne podłoże konfliktu…) pasta z ciecierzycy. Jak to bywa z tak popularnymi potrawami, jej wariantów jest kilka, a sposobów przygotowania jeszcze więcej. W sieci znaleźć można mnóstwo „jedynych i prawdziwych” przepisów, ja dzielę się z Wami najprostszym. […]

Czytaj dalej

Pasta fasolowo-czosnkowa

Pasta fasolowo-czosnkowa

na 30 lipca 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Pasta fasolowo-czosnkowa to niezwykle smaczny dodatek do kanapek. Wczoraj zrobiliśmy ją z myślą, że starczy nam na dzisiejsze śniadanie, ale zjedliśmy całą na kolację tak nam przypadła do gustu.   przepis na pastę fasolowo-czosnkową składniki: puszka czerwonej fasoli ząbek czosnku trzy łyżki oliwy łyżka słodkiej papryki szczypta ostrej papryki szczypta oragano przygotowanie: Fasolę odcedzamy i opłukujemy zimną wodą. Przekładamy do […]

Czytaj dalej

Masło orzechowe

Masło orzechowe

na 25 czerwca 2014 Wpis skomentowano 4 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 2,00 z 5)
Loading...Loading...

Przygotowanie domowego masła orzechowego jest tak proste, że trudno sobie wyobrazić łatwiejsze zadanie. Nie ważne czy odmierzacie szklankami, gramami, łyżkami i czy funtami – składnik jest tylko jeden więc nie da się pomylić :-) Domowe maso orzechowe smakuje wybornie, a co najważniejsze sami je robicie, macie więc pewność, że żadnych świństw Wam w nim nie […]

Czytaj dalej

Guacamole

Guacamole

na 21 czerwca 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Dziś proponuję pyszną guacamole – meksykańską salsę z awokado, która doskonale spisuje się w roli pasty do kanapek. Ja podaję przepis na wersję podstawową, choć istnieją jej przeróżne odmiany z dodatkiem chilli, cebuli, kolendry itd. Mnie najbardziej urzeka jej wspaniała i żywa zieleń oraz połączenie ostrego czosnku z delikatną strukturą awokado. przepis na guacamole składniki: dojrzałe […]

Czytaj dalej

Top