Święta Bożego Narodzenia

Pierogi ze szpinakiem i serem feta

Pierogi ze szpinakiem i serem feta

na 14 grudnia 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Niedawno zamieściłem na blogu doskonały przepis na ciasto na pierogi, który znajdziecie TUTAJ. Jest to idealna baza do dalszej zabawy z pierogami i przeróżnymi kombinacjami składników farszu. W tej dziedzinie ogranicza nas tylko nasza wyobraźnia, bo jest całe mnóstwo niezwykle ciekawych połączeń smaków. Dziś zapraszam na pierogi ze szpinakiem i serem feta. Pierogi po ugotowaniu […]

Czytaj dalej

Sos tatarski

Sos tatarski

na 17 czerwca 2014 Wpis skomentowano 2 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Sos tatarski stanowi doskonały dodatek do wielu dań, szczególnie pieczonych i grillowanych. Jest jego wiele wersji, także te sklepowe potrafią różnić się od siebie dość znacznie. Poniżej dzielę się z Wami moim ulubionym przepisem, który możecie sobie dowolnie modyfikować.   składniki: 2 korniszony 2 marynowane pieczarki (lub inne grzyby) ½ marynowanej papryki 1 łyżka kaparów ½ […]

Czytaj dalej

Keks angielski

Keks angielski

na 27 kwietnia 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (2 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...Loading...

Keks to jedno z moich ulubionych ciast. Mam swój sprawdzony przepis, który znajdziecie TUTAJ, ale tym razem postanowiłem spróbować czegoś nowego. Przepis na niniejszy keks pochodzi z bloga Moje wypieki. Poddałem go pewnym modyfikacjom, głównie zmieniając skład wkładu owocowego. Dodałem sporo wiśni, które pozostały mi po przygotowaniu nalewki. Wyszedł bardzo smaczny – dodatek alkoholu bardzo […]

Czytaj dalej

Muffiny z miodem i orzechami

Muffiny z miodem i orzechami

na 5 stycznia 2014 Wpis skomentowano jeden raz.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Miałem dziś ochotę na coś słodkiego, ale jakoś brakowało mi weny i pomysłu. Zacząłem więc przeglądać książki kucharskie, aż w końcu trafiłem na przepis na poniższe muffiny. Dawno już nie piekłem żadnych muffin, a do tego dodatek miodu i orzechów idealnie pasuje do pory roku. Babeczki z tego przepisu nie są zbyt słodkie, pozwalając wyjść […]

Czytaj dalej

Ryba po grecku

Ryba po grecku

na 29 grudnia 2013 Wpis skomentowano jeden raz.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Trzy lata temu (o rany, ile o już czasu…) wstawiałem na blogu przepis na rybę po grecku według przepisy mojej mamy (znajdziecie go TUTAJ). Tym razem podzielę się z Wami przepisem na rybę, która tradycyjnie jaki króluje na wigilijnym stole Mojej Piękniejszej Połówki. Różnica jest spora, i wynika zapewne z faktu, że nasze mamy prawdopodobnie […]

Czytaj dalej

Najnowsze przepisy

Pierogi ze szpinakiem i serem feta

Pierogi ze szpinakiem i serem feta

na 14 grudnia 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Niedawno zamieściłem na blogu doskonały przepis na ciasto na pierogi, który znajdziecie TUTAJ. Jest to idealna baza do dalszej zabawy z pierogami i przeróżnymi kombinacjami składników farszu. W tej dziedzinie ogranicza nas tylko nasza wyobraźnia, bo jest całe mnóstwo niezwykle ciekawych połączeń smaków. Dziś zapraszam na pierogi ze szpinakiem i serem feta. Pierogi po ugotowaniu […]

Czytaj dalej

Rogale marcińskie

Rogale marcińskie

na 16 listopada 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Dzień Św. Marcina już za nami, więc przepis jest nieco spóźniony, ale po pierwsze wstawianie przepisów „nie w czas” powoli staje się moją specjalnością, a po drugie 11 listopada o ile nie uderzy na nas jakaś kometa, już za niecały rok, więc za 11 miesięcy z kawałkiem będzie jak znalazł. Rogale marcińskie przygotowała moja kochana […]

Czytaj dalej

Naleśniki ziołowe z warzywami zapiekane w sosie beszamelowym

Naleśniki ziołowe z warzywami zapiekane w sosie beszamelowym

na 9 listopada 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Zostałem zaproszony przez firmę Iglotex do udziału w konkursie polegającym na przygotowaniu dania z wykorzystaniem ich produktów. Otrzymałem kilka opakowań różnych mieszanek warzywnych: klasyczną, włoską, hiszpańską oraz orientalną i zacząłem się zastanawiać, co ciekawego mógłbym z tego przygotować. Tego typu mieszanki wykorzystuję do ekspresowych dań z makaronem albo ryżem, bo doskonale nadają się do szybkiego […]

Czytaj dalej

Makaron z cukinią i pieczarkami

Makaron z cukinią i pieczarkami

na 22 października 2014 Wpis skomentowano 2 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Zapraszam na smaczny i lekki obiad, którego przygotowanie zajmie wam nie więcej jak 20 minut. Oczywiście wcześniej sobie musicie przygotować wszystkie składniki, żeby nie musieć ich później szukać po kuchni, ale jeśli będziecie mieli je pod ręką, to wszystko powinno pójść szybko i sprawnie. przepis na makaron z cukinią i pieczarkami składniki: cebula 2 ząbki czosnku cukinia […]

Czytaj dalej

Knedle z truskawkami

Knedle z truskawkami

na 20 października 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Wprawdzie mamy już drugą połowę października, a za oknem piękna złota jesień, to naszła nas ostatnio ochota na knedle z truskawkami. Truskawek już oczywiście świeżych nie kupimy (tych kompletnie pozbawionych smaku, sprowadzanych z drugiego końca świata nie ruszam) pozostaje nam więc użyć mrożonek. Można wykorzystać sklepowe albo własne, które zamroziliście w szczycie sezonu na te […]

Czytaj dalej

Nie tylko o gotowaniu

Przepisy na Boże Narodzenie

Przepisy na Boże Narodzenie

na 13 grudnia 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Już za parę dni Boże Narodzenie, czas więc najwyższy by pomyśleć o świątecznym menu. Zapraszam Was do skorzystania z przepisów wypróbowanych w boju na przestrzeni lat przeze mnie, moich bliskich i wielu czytelników bloga. Mam nadzieję, że moje propozycje spotkają się z uznaniem i zagoszczą na Waszych stołach. Wszelkie dania na tę okazję znajdziecie w […]

Czytaj dalej

Szybkie brownie Nigelli

Szybkie brownie Nigelli

na 13 października 2014 Wpis skomentowano 2 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Muszę powiedzieć Wam, że tydzień, od rozpoczęcia konkursu organizowanego z Intermarche minął strasznie szybko. W ogóle czas leci nam coraz szybciej, ale to temat na inny, bardziej refleksyjny wpis. Wy zapewne czekacie na ogłoszenie wyników i nie zamierzam trzymać Was dłużej w niepewności. Przesyłaliście sporo bardzo ciekawych pomysłów na to jak można wykorzystać składniki, jakie znalazłem w […]

Czytaj dalej

Gotowanie z Intermarche – konkurs

Gotowanie z Intermarche – konkurs

na 6 października 2014 Wpis skomentowano 10 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (2 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...Loading...

Lubicie niespodzianki? Ja, jak pewnie większość z Was bardzo lubię i sprawiają mi zawsze wiele frajdy. Tak było właśnie dziś, gdy zupełnie niespodziewanie zadzwonił telefon. Ale zanim do tego dojdę muszę Was nieco wprowadzić w temat. Kilkanaście dni temu (a może nawet kilka tygodni, sam nie wiem, bo wrzesień przeleciał jak tornado) otrzymałem propozycję wzięcia […]

Czytaj dalej

Światowy dzień wegetarianizmu: Wielki Rodzinny Wege Targ, Bieg Wegański i wykład „Mięsna Planeta”

Światowy dzień wegetarianizmu: Wielki Rodzinny Wege Targ, Bieg Wegański i wykład „Mięsna Planeta”

na 25 września 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Światowy Dzień Wegetarianizmu przypada 1 października, ale w tym roku obchody święta rozpoczną się już 27 września. W najbliższą sobotę w Warszawie Fundacja Viva! Akcja dla Zwierząt oraz zespół Run Vegan organizują targ produktów wegańskich oraz bieg uliczny na dystansie 10 km. Cztery dni później odbędzie się wykład na temat wpływu przemysłowej hodowli zwierząt na […]

Czytaj dalej

Pomodoro Pizza

Pomodoro Pizza

na 19 sierpnia 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...Loading...

W miniony weekend odwiedziliśmy jedną z naszych ulubionych łódzkich restauracji – pizzerię Pomodoro. Już parę razy przymierzałem się do napisania krótkiej recenzji tego miejsca i wygląda na to, że tym razem się uda. Pizzeria Pomodoro powstała w październiku 2012 roku i wpisała się już w łódzki pejzaż gastronomiczny. Założona została przez polsko-włoskie małżeństwo, które zawsze z uśmiechem wita gości. […]

Czytaj dalej

Dania główne

Pierogi ze szpinakiem i serem feta

Pierogi ze szpinakiem i serem feta

na 14 grudnia 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Niedawno zamieściłem na blogu doskonały przepis na ciasto na pierogi, który znajdziecie TUTAJ. Jest to idealna baza do dalszej zabawy z pierogami i przeróżnymi kombinacjami składników farszu. W tej dziedzinie ogranicza nas tylko nasza wyobraźnia, bo jest całe mnóstwo niezwykle ciekawych połączeń smaków. Dziś zapraszam na pierogi ze szpinakiem i serem feta. Pierogi po ugotowaniu […]

Czytaj dalej

Ciasto na pierogi

Ciasto na pierogi

na 19 listopada 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (2 głosów, średnia: 4,00 z 5)
Loading...Loading...

Klasyczne ciasto na pierogi jest jednym z najprostszych ciast, ponieważ składa się tylko z trzech składników i wymaga jedynie ich sprawnego połączenia. żadnego wyrastania, dojrzewania i kilkukrotnego przekładania. Są jednak tacy, którzy wolą kupić pierogi w sklepie, pełne różnych dziwnych dodatków, niż poświęcić kilka minut na przyrządzenie domowych. Przyznać muszę, że sam też czasem idę na łatwiznę […]

Czytaj dalej

Naleśniki ziołowe z warzywami zapiekane w sosie beszamelowym

Naleśniki ziołowe z warzywami zapiekane w sosie beszamelowym

na 9 listopada 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Zostałem zaproszony przez firmę Iglotex do udziału w konkursie polegającym na przygotowaniu dania z wykorzystaniem ich produktów. Otrzymałem kilka opakowań różnych mieszanek warzywnych: klasyczną, włoską, hiszpańską oraz orientalną i zacząłem się zastanawiać, co ciekawego mógłbym z tego przygotować. Tego typu mieszanki wykorzystuję do ekspresowych dań z makaronem albo ryżem, bo doskonale nadają się do szybkiego […]

Czytaj dalej

Makaron z cukinią i pieczarkami

Makaron z cukinią i pieczarkami

na 22 października 2014 Wpis skomentowano 2 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Zapraszam na smaczny i lekki obiad, którego przygotowanie zajmie wam nie więcej jak 20 minut. Oczywiście wcześniej sobie musicie przygotować wszystkie składniki, żeby nie musieć ich później szukać po kuchni, ale jeśli będziecie mieli je pod ręką, to wszystko powinno pójść szybko i sprawnie. przepis na makaron z cukinią i pieczarkami składniki: cebula 2 ząbki czosnku cukinia […]

Czytaj dalej

Knedle z truskawkami

Knedle z truskawkami

na 20 października 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Wprawdzie mamy już drugą połowę października, a za oknem piękna złota jesień, to naszła nas ostatnio ochota na knedle z truskawkami. Truskawek już oczywiście świeżych nie kupimy (tych kompletnie pozbawionych smaku, sprowadzanych z drugiego końca świata nie ruszam) pozostaje nam więc użyć mrożonek. Można wykorzystać sklepowe albo własne, które zamroziliście w szczycie sezonu na te […]

Czytaj dalej

Zupy

Krem z dyni i śliwek

Krem z dyni i śliwek

na 26 września 2014 Wpis skomentowano 3 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...Loading...

Jak pewnie wiecie dość często eksperymentuję w kuchni, używając przy tym standardowych składników. Czasami widzę na blacie dwie rzeczy z różnych bajek i postanawiam je połączyć i sprawdzić jak zagrają. Tak było ostatnio, kiedy zastanawiałem się jak wykorzystać kawałek dyni, który pozostał mi po przygotowaniu placków. Rzuciły mi się wówczas w oczy śliwki, które powoli zaczynają […]

Czytaj dalej

Chłodnik grecki z pistacjami

Chłodnik grecki z pistacjami

na 23 maja 2014 Wpis skomentowano 4 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Zaczyna się wreszcie robić ciepło i zapewne niektórzy już szukają okazji by się nieco ochłodzić. Ja osobiście bardzo lubię wszelkiego rodzaju chodniki i dziś zamierzam właśnie podzielić się przepisem na jeden z nich. Chłodnik grecki doskonale gasi pragnienia jak również chłodzi, a dodatek mięty daje ożywcze poczucie świeżości. przepis na chłodnik grecki z pistacjami składniki: […]

Czytaj dalej

Zupa szczawiowa Magdy Gessler

Zupa szczawiowa Magdy Gessler

na 15 maja 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Swego czasu Magda Gessler w Kuchennych rewolucjach przygotowała zupę szczawiową, która stała się specjalnością odwiedzonej przez nią Leśnej Chaty w Kraszkowie. Ponieważ bardzo lubię tę zupę, postanowiłem przygotować ją w domu. Zupa szczawiowa Magdy Gessler faktycznie wyszła bardzo smaczna i aromatyczna, a dodatek żółtek nadał jej miłą konsystencję. przepis na zupę szczawiową Magdy Gessler składniki: 1 […]

Czytaj dalej

Zupa ziemniaczana ze słonecznikiem

Zupa ziemniaczana ze słonecznikiem

na 9 października 2013 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...Loading...

Przyszła jesień, ale mnie to wcale nie smuci. Bardzo lubię jej barwy za oknem i kiedy liście szeleszczą pod kołami mojego roweru w parku. No i te smaki – jesień na talerzu wcale nie jest nudna. Czas na dania z dyni, papryki no i ziemniaków. To czas na pożywne zupy, które doskonale rozgrzeją i dodadzą […]

Czytaj dalej

Chłodnik truskawkowy

Chłodnik truskawkowy

na 21 czerwca 2013 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

W takie upały jak w ostatnich dniach nie ma mowy bym zjadł coś ciepłego. Nawet, jeśli nawet danie takie, jest, to nie ma siły bym je przełknął zanim nieco ostygnie. No chyba, że jest to rosół :-) Dlatego najchętniej o tej porze roku jadam chłodniki. Dziś przygotowaliśmy chłodnik truskawkowy, który doskonale syci oraz gasi pragnienie. […]

Czytaj dalej

Ciasta i desery

Rogale marcińskie

Rogale marcińskie

na 16 listopada 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Dzień Św. Marcina już za nami, więc przepis jest nieco spóźniony, ale po pierwsze wstawianie przepisów „nie w czas” powoli staje się moją specjalnością, a po drugie 11 listopada o ile nie uderzy na nas jakaś kometa, już za niecały rok, więc za 11 miesięcy z kawałkiem będzie jak znalazł. Rogale marcińskie przygotowała moja kochana […]

Czytaj dalej

Szybkie brownie Nigelli

Szybkie brownie Nigelli

na 13 października 2014 Wpis skomentowano 2 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Muszę powiedzieć Wam, że tydzień, od rozpoczęcia konkursu organizowanego z Intermarche minął strasznie szybko. W ogóle czas leci nam coraz szybciej, ale to temat na inny, bardziej refleksyjny wpis. Wy zapewne czekacie na ogłoszenie wyników i nie zamierzam trzymać Was dłużej w niepewności. Przesyłaliście sporo bardzo ciekawych pomysłów na to jak można wykorzystać składniki, jakie znalazłem w […]

Czytaj dalej

Szarlotka szwajcarska

Szarlotka szwajcarska

na 3 września 2014 Wpis skomentowano jeden raz.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Miałem zamiar upiec jakieś ciasto, zajrzałem więc na Druszlak w poszukiwaniu inspiracji. Tam zobaczyłem, że trwa akcja kulinarna „Szwajcarskie inspiracje”, w ramach której można zdobyć komplet noży kuchennych firmy Victorinox. Zwykle nie biorę udziału w tego typu konkurach, ale przypomniał mi się wówczas przepis na tradycyjną szarlotkę szwajcarską, który jakiś czas temu wpadł mi w oko. […]

Czytaj dalej

Tarta z malinami

Tarta z malinami

na 23 sierpnia 2014 Wpis skomentowano 2 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Do kawy, którą zapewne wielu z Was będzie piło dziś koło południa serdecznie doskonale pasować będzie tarta z malinami. Maliny jeszcze są, warto więc udać się do pobliskiego warzywniaka i zakupić jedną kobiałkę tych owoców. Tym bardziej, że przepis jest bardzo prosty. przepis na tartę z malinami składniki: kruche ciasto na tartę opakowanie malin 250 g mascarpone 250 ml […]

Czytaj dalej

Zapiekanka z kaszy jaglanej i jabłek

Zapiekanka z kaszy jaglanej i jabłek

na 22 sierpnia 2014 Wpis skomentowano 2 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Dziś na obiad proponuję przyrządzenie prostej w wykonaniu i taniej zapiekanki z kaszy jaglanej i jabłek oraz twarogu. Nie mieszam polityki z blogowaniem, bo wydaje mi się to niezbyt zgranym połączeniem, ale tym samym włączam się poniekąd w akcję wspierania polskich producentów jabłek (sprawdziłem – jabłka były z naszych sadów). Podobno najlepsze do tego dania są jabłka łąckie, […]

Czytaj dalej

Top