Najnowsze przepisy

Pizza margherita z multicookera

Pizza margherita z multicookera

na 29 kwietnia 2015 Wpis skomentowano 2 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...Loading...

Kiedy opowiadałem znajomym o multicookerze Redmond RMC-M90, największe zainteresowanie budziła możliwość wypieku pizzy. Nie wiem skąd to zainteresowanie, ale to właśnie danie postanowiłem przygotować na końcu testowania urządzenia. Pomimo iż urządzenie ma załadowany automatyczny program do jej wypieku, to jednak nigdzie nie znalazłem szczegółowej informacji, na czym ten program polega, co więcej w załączonej książeczce […]

Czytaj dalej

Koktajl ze szpinakiem, bananem i ananasem

Koktajl ze szpinakiem, bananem i ananasem

na 25 kwietnia 2015 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Przy okazji testowania multicookera firmy Redmond, sprawdzam także możliwości innego sprzętu tejże firmy, a mianowicie blendera RHB-2915-E. Postanowiłem sprawdzić jak poradzi sobie z przygotowaniem mojego codziennego śniadania, czyli koktajlu owocowo-warzywnego. Zadanie niezbyt skomplikowane, postanowiłem więc je nieco utrudnić dodając zamarznięty, lekko tylko rozmrożony szpinak i takie same kawałki banana. Muszę przyznać, że blender zdał egzamin […]

Czytaj dalej

Krem z buraków z chrzanem z multicookera

Krem z buraków z chrzanem z multicookera

na 22 kwietnia 2015 Wpis skomentowano jeden raz.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Przygotowany niedawno barszcz czerwony zasmakował mi tak bardzo, że postanowiłem w tym tygodniu przygotować inną zupę, również na bazie buraków. Tym razem wykorzystałem oprócz multicookera Redmond RMC-M90E także blender tej firmy, model RHB-2915-E, który znacznie ułatwił mi zadanie. Dzięki funkcji turbo zmiksowanie wszystkich warzyw zajęło dosłownie kilkanaście sekund i mogłem szybko podawać gotowy krem. przepis […]

Czytaj dalej

Omlet z multicookera

Omlet z multicookera

na 18 kwietnia 2015 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Multicooker Redmond RMC-M90E przydaje się nie tylko przy przygotowywaniu dań głównych, zup czy wypieków. Sprawdziłem to robiąc ostatnio śniadanie, na które wymyśliłem sobie omlet z pieczarkami i cebulą. Zainspirowałem się przy tym po raz kolejny przepisem z dołączonej do urządzenia książeczki. Sam Kuchcik po raz kolejny zdał egzamin, jednak muszę tu dodać, że zawarte w książeczce […]

Czytaj dalej

Babka ziemniaczana z multicookera

Babka ziemniaczana z multicookera

na 15 kwietnia 2015 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Przeglądając książeczkę dołączoną do multicookera Redmond RMC-M90E, natrafiłem na przepis na babkę ziemniaczaną. Już parę razy się do niej przymierzałem, ale jakoś nie wyszło. A szkoda, bo to bardzo smaczne danie, doskonała alternatywa dla innych ziemniaczanych dań, a jej przygotowanie do dosłownie chwila jeśli mamy robota kuchennego z funkcją tarki. Ja szczęśliwie takiego posiadam, dzięki […]

Czytaj dalej

Nie tylko o gotowaniu

Multicooker Redmond RMC-M90E – recenzja

Multicooker Redmond RMC-M90E – recenzja

na 1 maja 2015 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Osoby, które śledzą regularnie mój blog, dobrze wiedzą, że w kwietniu testowałem multicookera RMC-M90E firmy Redmond. Czas więc na małe podsumowanie. W fabrycznie zapakowanym pudełku znajdziemy, oprócz samego urządzenia, także misa, nakładka do gotowania na parze, koszyk do smażenia, miarka, łyżka i chochelka, miarka oraz książka zawierająca 100 przepisów na różne potrawy do przygotowania w […]

Czytaj dalej

Będę testował multicooker – żegnajcie garnki!

Będę testował multicooker – żegnajcie garnki!

na 6 kwietnia 2015 Wpis skomentowano 6 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 4,00 z 5)
Loading...Loading...

Zostałem poproszony przez firmę Redmond o przetestowanie ich flagowego produktu – multicookera RMC-M90E. Przyznaję, że z chęcią przystałem na tę propozycję, ponieważ co tu kryć – lubię wszelkie nowinki, gadżety i inne wynalazki. Poza tym już kiedyś zastanawiałem się jak sprawują się takie urządzenia i czy faktycznie mogą przydać się w kuchni. Dla tych, którym […]

Czytaj dalej

6 urodziny bloga

6 urodziny bloga

na 3 kwietnia 2015 Wpis skomentowano 2 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...Loading...

Moi Szanowni Goście, miło mi poinformować Was, że dziś mój blog obchodzi 6 urodziny. Dokładnie 3 kwietnia 2009 roku wstawiłem pierwszy wpis, którym były muffiny bananowo-czekoladowe, które rozpoczęły moją przygodę z blogowaniem. Przez ten czas, dzięki blogowaniu miałem okazję brać udział w wielu bardzo ciekawych inicjatywach i poznać niezwykle interesujące osoby. Blogowanie wpłynęło na poszerzenie moich horyzontów, ponieważ wciąż […]

Czytaj dalej

Przepisy wielkanocne

Przepisy wielkanocne

na 1 kwietnia 2015 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...Loading...

Wielkimi krokami zbliża się Wielkanoc, a ja z każdym dniem coraz bardziej czuję aromat związanych z nią przysmaków. Zapraszam do zapoznania się z dość obszerną listą przepisów, które wybrałem jako idealne na świąteczny stół. Jestem przekonany, że każdy znajdzie tu coś dla siebie. Wystarczy kliknąć poniższy link :-) Przepisy wielkanocne

Czytaj dalej

Český film

Český film

na 22 marca 2015 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Wybieraliśmy się do Czeskiego filmu już jakiś czas, ale ciągle coś nam to utrudniało. W końcu, w ubiegłym tygodniu udało nam się wybrać do restauracji zlokalizowanej na łódzkim Księży Młynie w budynkach dawnej przędzalni bawełny Karola Scheiblera. Wnętrze urządzono dość prosto, co wcale nie jest wadą, a wręcz zaletą. Na ścianach znajdziemy fotosy ze słynnych […]

Czytaj dalej

Dania główne

Pizza margherita z multicookera

Pizza margherita z multicookera

na 29 kwietnia 2015 Wpis skomentowano 2 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...Loading...

Kiedy opowiadałem znajomym o multicookerze Redmond RMC-M90, największe zainteresowanie budziła możliwość wypieku pizzy. Nie wiem skąd to zainteresowanie, ale to właśnie danie postanowiłem przygotować na końcu testowania urządzenia. Pomimo iż urządzenie ma załadowany automatyczny program do jej wypieku, to jednak nigdzie nie znalazłem szczegółowej informacji, na czym ten program polega, co więcej w załączonej książeczce […]

Czytaj dalej

Omlet z multicookera

Omlet z multicookera

na 18 kwietnia 2015 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Multicooker Redmond RMC-M90E przydaje się nie tylko przy przygotowywaniu dań głównych, zup czy wypieków. Sprawdziłem to robiąc ostatnio śniadanie, na które wymyśliłem sobie omlet z pieczarkami i cebulą. Zainspirowałem się przy tym po raz kolejny przepisem z dołączonej do urządzenia książeczki. Sam Kuchcik po raz kolejny zdał egzamin, jednak muszę tu dodać, że zawarte w książeczce […]

Czytaj dalej

Babka ziemniaczana z multicookera

Babka ziemniaczana z multicookera

na 15 kwietnia 2015 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Przeglądając książeczkę dołączoną do multicookera Redmond RMC-M90E, natrafiłem na przepis na babkę ziemniaczaną. Już parę razy się do niej przymierzałem, ale jakoś nie wyszło. A szkoda, bo to bardzo smaczne danie, doskonała alternatywa dla innych ziemniaczanych dań, a jej przygotowanie do dosłownie chwila jeśli mamy robota kuchennego z funkcją tarki. Ja szczęśliwie takiego posiadam, dzięki […]

Czytaj dalej

Wrapy z jarmużem

Wrapy z jarmużem

na 19 marca 2015 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Ku mojej uciesze, coraz częściej na sklepowych półkach znaleźć można jarmuż. To odmiana kapusty, która z niezrozumiałych dla mnie powodów przez długi czas była bardzo trudna do kupienia. Zdarzało się znaleźć jarmuż na Górniaku (takie łódzkie targowisko), ale w osiedlowym warzywniaku nigdy. A szkoda, bo jest to roślina dostarczająca wielu cennych składników takich jak wapń, żelazo, witaminy A i […]

Czytaj dalej

Deska serów Castello

Deska serów Castello

na 16 marca 2015 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Zostałem zaproszony przez firmę Castello do przygotowania autorskiej deski serów z wykorzystaniem ich produktów. Castello to duński producent, którego ja osobiście kojarzyłem z niebieskimi serami pleśniowymi. Tymczasem miałem okazję się przekonać, że w ramach tej, istniejącej od 1893 roku, marki są także różne rodzaje serów, które z chęcią spróbowałem. Mnie, jako miłośnika piwa, szczególnie zainteresował […]

Czytaj dalej

Zupy

Krem z buraków z chrzanem z multicookera

Krem z buraków z chrzanem z multicookera

na 22 kwietnia 2015 Wpis skomentowano jeden raz.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Przygotowany niedawno barszcz czerwony zasmakował mi tak bardzo, że postanowiłem w tym tygodniu przygotować inną zupę, również na bazie buraków. Tym razem wykorzystałem oprócz multicookera Redmond RMC-M90E także blender tej firmy, model RHB-2915-E, który znacznie ułatwił mi zadanie. Dzięki funkcji turbo zmiksowanie wszystkich warzyw zajęło dosłownie kilkanaście sekund i mogłem szybko podawać gotowy krem. przepis […]

Czytaj dalej

Barszcz czerwony z multicookera

Barszcz czerwony z multicookera

na 9 kwietnia 2015 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (3 głosów, średnia: 2,67 z 5)
Loading...Loading...

Testowanie multicookera Redmond RMC-M90E zacząłem od ugotowania zupy. Po świątecznym obżarstwie miałem ochotę na coś lekkostrawnego, postanowiłem więc zapoznać się z załączoną do urządzenia książką kucharską. Znaleźć można tam 16 przepisów na różne zupy, spośród których wybrałem barszcz czerwony. Oczywiście przepis jest nieco „na łatwiznę” ponieważ nie jest to prawdziwy barszcz na zakwasie buraczanym, jednak […]

Czytaj dalej

Krem z dyni i śliwek

Krem z dyni i śliwek

na 26 września 2014 Wpis skomentowano 3 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...Loading...

Jak pewnie wiecie dość często eksperymentuję w kuchni, używając przy tym standardowych składników. Czasami widzę na blacie dwie rzeczy z różnych bajek i postanawiam je połączyć i sprawdzić jak zagrają. Tak było ostatnio, kiedy zastanawiałem się jak wykorzystać kawałek dyni, który pozostał mi po przygotowaniu placków. Rzuciły mi się wówczas w oczy śliwki, które powoli zaczynają […]

Czytaj dalej

Chłodnik grecki z pistacjami

Chłodnik grecki z pistacjami

na 23 maja 2014 Wpis skomentowano 4 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 4,00 z 5)
Loading...Loading...

Zaczyna się wreszcie robić ciepło i zapewne niektórzy już szukają okazji by się nieco ochłodzić. Ja osobiście bardzo lubię wszelkiego rodzaju chodniki i dziś zamierzam właśnie podzielić się przepisem na jeden z nich. Chłodnik grecki doskonale gasi pragnienia jak również chłodzi, a dodatek mięty daje ożywcze poczucie świeżości. przepis na chłodnik grecki z pistacjami składniki: […]

Czytaj dalej

Zupa szczawiowa Magdy Gessler

Zupa szczawiowa Magdy Gessler

na 15 maja 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Swego czasu Magda Gessler w Kuchennych rewolucjach przygotowała zupę szczawiową, która stała się specjalnością odwiedzonej przez nią Leśnej Chaty w Kraszkowie. Ponieważ bardzo lubię tę zupę, postanowiłem przygotować ją w domu. Zupa szczawiowa Magdy Gessler faktycznie wyszła bardzo smaczna i aromatyczna, a dodatek żółtek nadał jej miłą konsystencję. przepis na zupę szczawiową Magdy Gessler składniki: 1 […]

Czytaj dalej

Ciasta i desery

Tarteletki krówkowo-czekoladowe

Tarteletki krówkowo-czekoladowe

na 21 marca 2015 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...Loading...

Nie jest tak, że zawsze wszystko sam przygotowuję i nigdy nie sięgam po gotowce. Od czasu do czasu zdarza mi się iść na łatwiznę i kupić jakiś składnik, którego przygotowanie domowym sposobem zajęłoby mi za dużo czasu. Tak było niedawno z poniższymi tartaletkami, do przygotowania których wykorzystałem sklepową masę krówkowo-czekoladową z puszki. Grzech? Może i […]

Czytaj dalej

Sernik na zimno

Sernik na zimno

na 24 stycznia 2015 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Wprawdzie za oknem mamy zimę i nawet spadło ostatniej nocy nieco śnietu, to jednak ja zachęcam do przygotowania sernika na zimno. Bardzo lubię ten deser i przygotowuję go z dodatkiem różnych owoców. Tym razem sięgnąłem po zamrożone latem truskawki, których zostało mi nieco w zamrażalniku, ale użyć możecie np. brzoskwiń z puszki, pomarańczy czy winogron. […]

Czytaj dalej

Kruche ciastka z otrębami

Kruche ciastka z otrębami

na 10 stycznia 2015 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Jeśli jesteście już zmęczeni pierniczkami i innymi świątecznymi wypiekami, zapraszam dziś do upieczenia bardzo smacznych i niezwykle prostych kruchych ciastek z otrębami. Można dodaćdo nich cokolwiek lubicie – żurawinę, rodzynki, czekoladę. przepis na kruche ciastka z otrębami składniki: 250 g masła 150 g cukru 300 g mąki 150 g otrębów pszennych 1 jajko 2 łyżki […]

Czytaj dalej

Rogale marcińskie

Rogale marcińskie

na 16 listopada 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Dzień Św. Marcina już za nami, więc przepis jest nieco spóźniony, ale po pierwsze wstawianie przepisów „nie w czas” powoli staje się moją specjalnością, a po drugie 11 listopada o ile nie uderzy na nas jakaś kometa, już za niecały rok, więc za 11 miesięcy z kawałkiem będzie jak znalazł. Rogale marcińskie przygotowała moja kochana […]

Czytaj dalej

Szybkie brownie Nigelli

Szybkie brownie Nigelli

na 13 października 2014 Wpis skomentowano 2 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Muszę powiedzieć Wam, że tydzień, od rozpoczęcia konkursu organizowanego z Intermarche minął strasznie szybko. W ogóle czas leci nam coraz szybciej, ale to temat na inny, bardziej refleksyjny wpis. Wy zapewne czekacie na ogłoszenie wyników i nie zamierzam trzymać Was dłużej w niepewności. Przesyłaliście sporo bardzo ciekawych pomysłów na to jak można wykorzystać składniki, jakie znalazłem w […]

Czytaj dalej

Sałatki

Sałatka z pora z jabłkiem i majonezem

Sałatka z pora z jabłkiem i majonezem

na 12 stycznia 2015 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Zapraszam do przygotowania prostej sałatki z pora i jabłek. Jest ona bardzo uniwersalna i stanowić może zarówno dodatek do obiadu, jak również lekki posiłek lub np. składnik kanapki. przepis na sałatkę z pora z jabłkiem i majonezem składniki por duże jabłko 2-3 łyżki majonezu (lub jego wegańskiego odpowiednika) przygotowanie: Pora obieramy z wierzchnich liści, przekrawamy […]

Czytaj dalej

Sałatka z bobem i ziemniakami

Sałatka z bobem i ziemniakami

na 4 sierpnia 2014 Wpis skomentowano jeden raz.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...Loading...

Zazwyczaj bób jadam solo, ale ostatnio bawię się nim w kuchni wykorzystując np. w sałatkach. Dziś zapraszam na pyszną sałatkę z ziemniakami i pomidorami. przepis na sałatkę z bobem i ziemniakami składniki: 1 szklanka ugotowanego bobu 2 duże pomidory 3 ziemniaki kilka liści sałaty 1 łyżka musztardy dijon 4 łyżki oliwy 2 łyżki octu z […]

Czytaj dalej

Sałatka arbuzowa

Sałatka arbuzowa

na 29 lipca 2014 Wpis skomentowano 4 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...Loading...

Sałatka autorstwa mojej Siostry, która doskonale nadaje się na lekki posiłek w ten wszechobecny upał. przepis na sałatkę arbuzową składniki: 2 kg arbuza opakowanie (250 g) sera feta 1 czerwona cebula kilka liści bazylii przygotowanie: Arbuza pozbawiamy pestek, a następnie kroimy w kostkę. Fetę również kroimy w kostkę. Cebulę kroimy cienko w pióra. Bazylię drobno siekamy. […]

Czytaj dalej

Sałatka coleslaw

Sałatka coleslaw

na 29 maja 2014 Wpis skomentowano 2 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 3,00 z 5)
Loading...Loading...

Sałatka coleslaw to niezwykle smaczna, a zarazem jedna z najpopularniejszych sałatek jakie spotykamy na naszych stołach. Dodatek sosu sprawia, że nabiera ona delikatnej, nieco aksamitnej konsystencji. Doskonale pasuje do wielu dań, szczególnie do grilla. Wielu osobom kłopot sprawia kwestia wymowy nazwy. Spotkałem już wiele wersji, jednak poprawna jest tylko jedna – „kolsloł” :-) przepis na sałatkę coleslaw składniki: 1/2 […]

Czytaj dalej

Sałatka z rukolą, gruszką i orzechami

Sałatka z rukolą, gruszką i orzechami

na 13 kwietnia 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Przepis na bardzo łatwą i naprawdę smaczną sałatkę. Połączenie lekko pikantnej rukoli ze słodką gruszką doskonale współgra z sosem worcester. przepis na sałatkę z rukolą, gruszką i orzechami składniki: opakowanie rukoli 1 gruszka garść orzechów włoskich sos worcester zredukowany ocet balsamiczny przygotowanie: Rukolę dokładnie płuczemy i osuszamy (najlepiej w wirówce do sałaty). Gruszkę obieramy, kroimy w […]

Czytaj dalej

Do pieczywa

Czerwona cebula karmelizowana z miodem i winem

Czerwona cebula karmelizowana z miodem i winem

na 7 marca 2015 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Będąc dzieckiem nieszczególnie przepadałem za cebulą – kojarzyła mi się z ostrym smakiem i płaczem przy jej krojeniu. Gdybym jednak dostawał czerwoną cebulę karmelizowaną z miodem, stałbym się jej miłośnikiem od pierwszego kęsa. Cebula karmelizowana stanowi doskonały dodatek to różnych dań i przekąsek jak np. sery, ale równie dobrze smakuje po prostu podana z kawałkiem […]

Czytaj dalej

Pasta z bobu

Pasta z bobu

na 25 stycznia 2015 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Prosta i szybka pasta z bobu stanowi doskonały dodatek do kanapek. Warto jeść bób, bo jest to bardzo zdrowa roślina. Stanowi doskonałą alternatywę dla mięsa, ponieważ w 100 g ugotowanego bobu znajdziemy blisko 8 g białka. Poza tym dobrze działa na pracę przewodu pokarmowego, zawiera sporą dawkę kwasu foliowego. W sezonie oczywiście polecam ugotować świeży […]

Czytaj dalej

Pasztet z grochu

Pasztet z grochu

na 27 grudnia 2014 Wpis skomentowano 4 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

W tym roku zaliczyliśmy nasze pierwsze wegetariańskie święta. Nie było wcale tak trudno zrezygnować z dań mięsnych, a ja także przygotowałem kilka dań wegańskich, które bardzo szybko znalazły się na talerzach gości. Wśród przygotowanych dań był także pasztet z grochu, który dzięki odpowiedniemu doprawieniu smakował niemal zupełnie jak mięsny „oryginał”. Oryginalny przepis pochodzi z broszury Wegańskie […]

Czytaj dalej

Pasta z białej fasoli z czosnkiem i natką pietruszki

Pasta z białej fasoli z czosnkiem i natką pietruszki

na 18 sierpnia 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Kolejna smaczna i zdrowa pasta do kanapek na bazie białej fasoli. Wydaje mi się, że to doskonałą propozycja na przeziębienia, ponieważ zawiera czosnek i natkę pietruszki, które są bogate z witainy i działają przeciwzapalnie. Jednak pamiętajcie proszę, że przed użyciem należy skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą, bo pasta niewłaściwie stosowana zagrażać może życiu lub zdrowiu […]

Czytaj dalej

Hummus

Hummus

na 16 sierpnia 2014 Wpis skomentowano 3 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Hummus (nie mylić z humusem!) to pochodząca z bliskiego wschodu (o jej wymyślenie walczy Liban z Izraelem, ot kolejne podłoże konfliktu…) pasta z ciecierzycy. Jak to bywa z tak popularnymi potrawami, jej wariantów jest kilka, a sposobów przygotowania jeszcze więcej. W sieci znaleźć można mnóstwo „jedynych i prawdziwych” przepisów, ja dzielę się z Wami najprostszym. […]

Czytaj dalej

Kuchenne podstawy

Ciasto na pierogi

Ciasto na pierogi

na 19 listopada 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (4 głosów, średnia: 4,00 z 5)
Loading...Loading...

Klasyczne ciasto na pierogi jest jednym z najprostszych ciast, ponieważ składa się tylko z trzech składników i wymaga jedynie ich sprawnego połączenia. żadnego wyrastania, dojrzewania i kilkukrotnego przekładania. Są jednak tacy, którzy wolą kupić pierogi w sklepie, pełne różnych dziwnych dodatków, niż poświęcić kilka minut na przyrządzenie domowych. Przyznać muszę, że sam też czasem idę na łatwiznę […]

Czytaj dalej

Pizza na cienkim cieście

Pizza na cienkim cieście

na 11 września 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (4 głosów, średnia: 3,00 z 5)
Loading...Loading...

Publikowałem już kiedyś przepis na grube ciasto, od jakiegoś czasu najchętniej pizzę na cienkim cieście. Oczywiście kwestię tego, co położyć na wierzchu pozostawiam Wam – ogranicza Was tylko i wyłącznie wyobraźnia. Gorąco polecam wypiekanie pizzy na kamieniu do pieczenia pizzy – osiągniemy wówczas doskonały rezultat.   przepis na pizzę na cienkim cieście składniki: 300 g mąki opakowanie suszonych drożdży […]

Czytaj dalej

Masło klarowane

Masło klarowane

na 16 kwietnia 2014 Wpis skomentowano 2 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Masło klarowane zawsze kojarzy mi się z serialem Przystanek Alaska – dr Joel Fleischman miał przygotować jakieś danie, do którego miał użyć sklarowanego masła. Uznał to za zbyteczne działanie, wychodząc z założenia, że nikt nie zauważy różnicy. Jak się możecie domyślić, jego lenistwo zostało momentalnie wykryte przez zaproszonych gości :-) Może to lekka przesada, bo ja […]

Czytaj dalej

Focaccia – przepis podstawowy

Focaccia – przepis podstawowy

na 14 kwietnia 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...Loading...

Focaccia to rodzaj włoskiego pieczywa, który stanowi podstawę do pizzy. Przybiera ona różnorodne formy w zależności od tego, czego potrzebujemy – może to być cienki placek, mogą to być bułki, może to być większy bochenek. Ja najczęściej przygotowuję placki z różnymi dodatkami, lub same, które po przekrojeniu można wypełnić jakimś farszem. Gorąco polecam wypiekanie focacci […]

Czytaj dalej

Sos beszamelowy

Sos beszamelowy

na 10 marca 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...Loading...

Sos beszamelowy to jeden z najsmaczniejszych sosów jakie znam. Uwielbiam przygotowywane z zapiekanki, chociaż kiedyś go nie przygotowywałem. Zupełnie bezpodstawnie sądziłem, że jego przygotowanie jest skomplikowane i czasochłonne. Pojęcia nie mam czemu tak myślałem, bo o jeden z najprostszych przepisów, który sprawia, że niepozorne składniki zmieniają się w wykwintny przysmak. przepis na sos beszamelowy składniki: […]

Czytaj dalej

Recenzje

Multicooker Redmond RMC-M90E – recenzja

Multicooker Redmond RMC-M90E – recenzja

na 1 maja 2015 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Osoby, które śledzą regularnie mój blog, dobrze wiedzą, że w kwietniu testowałem multicookera RMC-M90E firmy Redmond. Czas więc na małe podsumowanie. W fabrycznie zapakowanym pudełku znajdziemy, oprócz samego urządzenia, także misa, nakładka do gotowania na parze, koszyk do smażenia, miarka, łyżka i chochelka, miarka oraz książka zawierająca 100 przepisów na różne potrawy do przygotowania w […]

Czytaj dalej

Český film

Český film

na 22 marca 2015 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Wybieraliśmy się do Czeskiego filmu już jakiś czas, ale ciągle coś nam to utrudniało. W końcu, w ubiegłym tygodniu udało nam się wybrać do restauracji zlokalizowanej na łódzkim Księży Młynie w budynkach dawnej przędzalni bawełny Karola Scheiblera. Wnętrze urządzono dość prosto, co wcale nie jest wadą, a wręcz zaletą. Na ścianach znajdziemy fotosy ze słynnych […]

Czytaj dalej

Lavash – poznajemy ormiańskie smaki

Lavash – poznajemy ormiańskie smaki

na 14 marca 2015 Wpis skomentowano 2 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Już kilka razy słyszałem od znajomych bardzo dobre opinie na temat restauracji Lavash, która została otwarta w ubiegłym roku w podwórku na przeciwko Ganesh. Parę razy mieliśmy chęć zjeść tam coś, ale zawsze stoliki były zajęte. Tym razem wybraliśmy się nie w weekend tylko w środku tygodnia i bez problemu udało nam się znaleźć wolne […]

Czytaj dalej

Pomodoro Pizza

Pomodoro Pizza

na 19 sierpnia 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...Loading...

W miniony weekend odwiedziliśmy jedną z naszych ulubionych łódzkich restauracji – pizzerię Pomodoro. Już parę razy przymierzałem się do napisania krótkiej recenzji tego miejsca i wygląda na to, że tym razem się uda. Pizzeria Pomodoro powstała w październiku 2012 roku i wpisała się już w łódzki pejzaż gastronomiczny. Założona została przez polsko-włoskie małżeństwo, które zawsze z uśmiechem wita gości. […]

Czytaj dalej

Belgian Fries – frytkowanie w centrum Łodzi

Belgian Fries – frytkowanie w centrum Łodzi

na 10 czerwca 2014 Wpis skomentowano 2 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...Loading...

Zapraszam do krótkiej recenzji jednego z ciekawszych ulubionych łódzkich lokali. Kika miesięcy temu na ul. Struga, tuż przed al. Kościuszki otwarto miejsce gdzie podaje się tylko i wyłącznie frytki. Same frytki wydają się nudne? Nic z tych rzeczy – mamy do wyboru frytki belgijskie, francuskie, spiralki, domowe, dziecinna, klasyczne i łódeczki. Do tego frytki z warzyw inne […]

Czytaj dalej

Top