Sernik na zimno

na 24 stycznia 2015 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Wprawdzie za oknem mamy zimę i nawet spadło ostatniej nocy nieco śnietu, to jednak ja zachęcam do przygotowania sernika na zimno. Bardzo lubię ten deser i przygotowuję go z dodatkiem różnych owoców. Tym razem sięgnąłem po zamrożone latem truskawki, których zostało mi nieco w zamrażalniku, ale użyć możecie np. brzoskwiń z puszki, pomarańczy czy winogron. To od Was zależy jaki to będzie sernik.

sernik na zimno z truskawkami

przepis na sernik na zimno

składniki:

  • 350 g twarogu
  • 2 galaretki (smak dowolny, najlepiej jednak zgodny z owocem jaki dodajecie)
  • 150 g cukru pudru (można troszkę mniej, z zależności od gustu)
  • 50 g masła
  • 200 g herbatników
  • owoce

przygotowanie:

  1. Zaczynamy od przygotowania jednej galaretki. Zalewamy ją ok 100 ml gorącej wody, mieszamy do rozpuszczenia i studzimy do temperatury pokojowej.
  2. Cukier mieszamy z serem. Polecam kupić zmielony ser na sernik, ale jeśli macie zwykły to trzeba go wcześniej zmielić.
  3. Do masy serowej dolewany ostudzoną galaretkę i mieszamy do całkowitego połączenia się składników.
  4. Herbatniki (1/2 paczki) miksujemy z masłem i wykładamy nimi dno naczynia.
  5. Pozostałe herbatniki kruszymy i dodajemy do masy serowej. Mieszamy i wykładamy ją do przygotowanego naczynia.
  6. Wkładamy do lodówki na 3 godziny, aż masa stężeje.
  7. Przygotowujemy drugą galaretkę (już zgodnie z instrukcją) i studzimy (może być nawet nieco schłodzona, byleby nie zaczęła tężeć).
  8. Układamy na wierzchu sernika owoce i zalewamy je galaretką.
  9. Odstawiamy do lodówki na kolejne 2-3 godziny.

Smacznego!

Tagi: , , ,

Subskrybuj

Jeśli spodobał Ci się ten wpis, zapisz się by otrzymwać więcej podobnych.

Subskrybuj przez kanał RSS Obserwuj mnie na Instagramie Dołącz do fanów na Pinterest Dołącz do fanów na Google Plus Dołącz do fanów na YouTube

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Top