Odkryj smaki Portugalii – dlaczego kuchnia ta zachwyca?

na 25 maja 2018 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Portugalia jest wyjątkowo fascynującym zakątkiem świata, który z całą pewnością warto odwiedzić. Położona na Półwyspie Iberyjskim, stanowi najdalej wysunięty na zachód punkt Europy. Oblewana jest wodami Oceanu Atlantyckiego. Dodatkowo w jej skład wchodzą archipelagi wysp: Madera i Azory. Bajeczna lokalizacja, przyjemny klimat, moc atrakcji i zabytków, a do tego… smaczna kuchnia! Jeśli marzysz o podróży do Portugalii, ale jeszcze póki co nie możesz zrealizować tego celu, nic straconego. Teraz masz możliwość jej kawałek mieć we własnym domu pod postacią rewelacyjnych dań kuchni portugalskiej. Z czym to się je? Sprawdź już teraz i daj się porwać kulinarnemu szaleństwu!

Dla każdego coś dobrego!

Kuchnia Portugalii ma to do siebie, że jest wyjątkowo mocno zróżnicowana. W związku z tym każdy, niezależnie od swoich preferencji smakowych, bez cienia wątpliwości znajdzie tutaj coś dla siebie. Ze względu na to, że kraj ten ma bezpośredni dostęp do morza, w kuchni królują ryby i owoce morza – nie bez powodu narodowym daniem jest dorsz, a dokładniej dorsz suszony i solony. Ale po pierwsze w każdym zakątku ryby i owoce morza przyrządza się w nieco inny sposób, a poza tym nie samymi rybami Portugalia stoi! Im dalej w głąb lądu, tym popularniejsze stają się sery oraz dania mięsne. Portugalczycy uwielbiają wołowinę i wieprzowinę, a w jednym z regionów niezwykłą popularnością cieszy się… stary kozioł gotowany w winie! Jeśli wybierasz się do tego wspaniałego kraju i nie boisz się nowości, koniecznie go spróbuj!

Wielkim uznaniem na całym świecie cieszą się także portugalskie wina – oczywiście najbardziej znanym jest porto. Kuchnia jest bardzo ważną częścią tożsamości narodowej, dlatego w kalendarzu imprez odbywających się w Portugalii znajduje się bardzo wiele festiwali o charakterze kulinarnym. Uczestnictwo w tego typu wydarzeniu jest niesamowitym przeżyciem.

Nadmorskie klimaty Portugalii

Jeśli bliższe Twojemu sercu są portugalskie zakątki z widokiem na morze, koniecznie musisz bliżej poznać dania przyrządzane z ryb i owoców morza. Krokiety z dorsza, owoce morza zapiekane w cieście, wspomniany już solony, suszony dorsz (potrawa narodowa), portugalska zupa rybna (m.in. z płaszczek, halibutów i ostryg), grillowane sardynki – to zaledwie kilka z bardzo wielu dań, które na pewno należy poznać, chcąc w pełni doświadczyć kultury i kuchni Portugalii.

We własnym domu również możesz przyrządzić wiele z tych potraw. Masz ochotę na przykład na morszczuka po portugalsku? To świetnie (prosty przepis znajdziesz tutaj)! Morszczuk to bardzo ciekawa, smaczna ryba, z którą możesz eksperymentować na wiele sposobów. Podany z pysznym sosem Ajvar i oliwkami wypełnionymi kaparami, robi naprawdę duże wrażenie. To przyjemna odmiana dla każdego prawdziwego miłośnika ryb, który chciałby zasmakować czegoś innego niż tradycyjny karp na wigilię czy wędzony dorsz z frytkami i surówką nad rodzimym Bałtykiem.

Obawiasz się, że przygotowanie tej potrawy będzie czasochłonne i może przekraczać Twoje możliwości kulinarne? Nic z tych rzeczy! Wiele dań kuchni portugalskiej to dania szybkie i proste w przygotowaniu, z którymi świetnie poradzi sobie nawet początkujący pasjonat gotowania. Warto poszerzać horyzonty i odkrywać nowe smaki. Zafunduj sobie i swoim bliskim cudowną podróż kulinarną po Portugalii, która być może będzie wstępem do tej prawdziwej podróży, w czasie której będzie Ci dane skosztować portugalskich dań na miejscu!

Subskrybuj

Jeśli spodobał Ci się ten wpis, zapisz się by otrzymwać więcej podobnych.

Subskrybuj przez kanał RSS Obserwuj mnie na Instagramie Dołącz do fanów na Pinterest Dołącz do fanów na Google Plus Dołącz do fanów na YouTube

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Top