Tag: natka petruszki

Kotlety z chleba

Kotlety z chleba

na 2 marca 2016 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Staram się nie marnować żywności. Zdarzy się oczywiście, że o czymś zapomnę, coś się niespodziewanie szybko popsuje czy inna podobna sytuacja, ale generalnie dbam o to, aby nic, co nadaje się do zjedzenia, nie lądowało w koszu. W sezonie działkowym, nawet obierki odkładam i w weekendy zasilam nimi kompost. Plagą w naszym domu jest chleb, […]

Czytaj dalej

Falafele

Falafele

na 21 lutego 2016 5 komentarzy
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (3 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Bardzo lubię te bliskowschodnie kotleciki i cieszę się, ponieważ coraz częściej pojawiają się w ofercie lokali. Może nie są one tak powszechnie dostępne w Polsce jak np. kebaby, ale wiele np. foodtrucków włączyło je w menu. Zachęcam jednak aby przygotować falafele samodzielnie, bo to banalnie prosta potrawa, której zrobienie zajmuje kilkanaście minut. Co więcej, uspokajam […]

Czytaj dalej

Risotto z pieczarkami

Risotto z pieczarkami

na 17 lipca 2015 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Siedzę sobie właśnie na łonie natury i wspominam niedany obiad, na który przygotowałem risotto z pieczarkami. To proste danie, którego przygotowanie nie zajmuje zbyt wiele czasu. Jego plusem jest to, że można sobie przygotować większą porcję i np. rozłożyć na dwa dni. Poza tym ryż fajnie współgra z różnymi przyprawami, dzięki czemu każdy może doprawić po […]

Czytaj dalej

Świderki z bobem

Świderki z bobem

na 8 lipca 2015 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Na przełomie czerwca i lipca na naszym stole króluje bób. Objadamy się nim niemal codziennie i to w sumie dobrze, bo jest bardzo odżywczy, szczególnie polecany wegetarianom z uwagi na wysoką zawartość białka. Zwykle jemy bób po prostu ugotowany i skubiemy sobie go bez dodatków, jednak od czasu do czasu przygotowujemy jakieś inne dania z […]

Czytaj dalej

Omlet z resztek

Omlet z resztek

na 19 czerwca 2015 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Nazwa być może nie brzmi zbyt zachęcająco, ale gdyby tak przetłumaczyć ją na język francuski (choćby przy pomocy internetowego translatora) to było by już lepiej. Kto nie pokusiłby się na wydanie 30 czy 40 zł gdyby w menu restauracji zobaczył danie “Omelette fait avec les restes” :-) Tak się złożyło, że miałem w lodówce resztę surówki z […]

Czytaj dalej

Babka ziemniaczana z multicookera

Babka ziemniaczana z multicookera

na 15 kwietnia 2015 Wpis skomentowano jeden raz.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Przeglądając książeczkę dołączoną do multicookera Redmond RMC-M90E, natrafiłem na przepis na babkę ziemniaczaną. Już parę razy się do niej przymierzałem, ale jakoś nie wyszło. A szkoda, bo to bardzo smaczne danie, doskonała alternatywa dla innych ziemniaczanych dań, a jej przygotowanie do dosłownie chwila jeśli mamy robota kuchennego z funkcją tarki. Ja szczęśliwie takiego posiadam, dzięki […]

Czytaj dalej

Kotlety ziemniaczane

Kotlety ziemniaczane

na 22 stycznia 2015 3 komentarze
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Zapraszam dziś na kotlety. Nietypowe bo nie mięsne, ale warzywne. A konkretnie z ziemniaków. To bardzo proste danie, stanowiące bardzo smaczną alternatywę dla schabu czy karkówki w panierce. Można je podawać ot tak po prostu z surówką lub z jakimś sosem. Jestem przekonany, że zasmakują one Wam równie bardzo jak mnie. Ich atutem jest to, […]

Czytaj dalej

Placki z dyni

Placki z dyni

na 24 września 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (9 głosów, średnia: 4,00 z 5)
Loading...

Właśnie skończyłem jeść wegańskie placki z dyni i spieszę, by podzielić się z Wami przepisem na to danie. Smakują one idealnie z sosem czosnkowym, ale to chyba taka por roku, że mi wszystko z tym sosem doskonale smakuje :-) Możecie tez je zjeść z ketchupem albo innym sosem. Sezon na dynie w pełni, tak więc […]

Czytaj dalej

Makaron z kurkami w sosie śmietanowym (wegańskim)

Makaron z kurkami w sosie śmietanowym (wegańskim)

na 29 sierpnia 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Nie jestem wprawdzie weganinem, ale w miarę możliwości staram się redukować wszelkie produkty pochodzenia zwierzęcego, w tym również nabiał. Ostatnio trafiłem na niezwykle ciekawy przepis na makaron z kurkami w sosie śmietanowym, gdzie śmietanę z mleka krowiego zastąpiono „śmietaną” ze słonecznika. Znajdziecie go na blogu ervegan.com. Wierzcie lub nie, ale po odpowiednim doprawieniu, naprawdę jedno […]

Czytaj dalej

Pasta z białej fasoli z czosnkiem i natką pietruszki

Pasta z białej fasoli z czosnkiem i natką pietruszki

na 18 sierpnia 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Kolejna smaczna i zdrowa pasta do kanapek na bazie białej fasoli. Wydaje mi się, że to doskonałą propozycja na przeziębienia, ponieważ zawiera czosnek i natkę pietruszki, które są bogate z witainy i działają przeciwzapalnie. Jednak pamiętajcie proszę, że przed użyciem należy skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą, bo pasta niewłaściwie stosowana zagrażać może życiu lub zdrowiu […]

Czytaj dalej

Hummus

Hummus

na 16 sierpnia 2014 3 komentarze
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Hummus (nie mylić z humusem!) to pochodząca z bliskiego wschodu (o jej wymyślenie walczy Liban z Izraelem, ot kolejne podłoże konfliktu…) pasta z ciecierzycy. Jak to bywa z tak popularnymi potrawami, jej wariantów jest kilka, a sposobów przygotowania jeszcze więcej. W sieci znaleźć można mnóstwo “jedynych i prawdziwych” przepisów, ja dzielę się z Wami najprostszym. […]

Czytaj dalej

Frittata z groszkiem i kukurydzą

Frittata z groszkiem i kukurydzą

na 20 czerwca 2014 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Frittata to danie pomiędzy omletem a quiche, które tanowi doskonały sposób na skonsumowanie resztek z lodówki :-) Można tu dodać właściwie czego sobie zażyczycie, bo ogranicza Was tylko wyobraźnia (no i kubki smakowe). Dziś na śniadanie na naszym stole pojawiła się frittata z groszkiem i kukurydzą, która nie tylko jest bardzo smaczna, ale też daje zapas […]

Czytaj dalej

Sałatka coleslaw

Sałatka coleslaw

na 29 maja 2014 2 komentarze
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (2 głosów, średnia: 3,50 z 5)
Loading...

Sałatka coleslaw to niezwykle smaczna, a zarazem jedna z najpopularniejszych sałatek jakie spotykamy na naszych stołach. Dodatek sosu sprawia, że nabiera ona delikatnej, nieco aksamitnej konsystencji. Doskonale pasuje do wielu dań, szczególnie do grilla. Wielu osobom kłopot sprawia kwestia wymowy nazwy. Spotkałem już wiele wersji, jednak poprawna jest tylko jedna – “kolsloł” :-) przepis na sałatkę coleslaw składniki: 1/2 […]

Czytaj dalej

Pasta czosnkowo-pietruszkowa

Pasta czosnkowo-pietruszkowa

na 27 maja 2014 2 komentarze
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Kolejna bardzo smaczna pasta jaką można sobie smarować pieczywo. To gratka dla miłośników czosnku, który należy pamiętać, że najzdrowszy jest jedzony surowy. Jak dodamy do tego solidną porcję natki pietruszki, to mamy super danie na przeziębienie i inne choróbska (tak mi się przynajmniej wydaje – przed użyciem skonsultujcie to z lekarzem lub farmaceutą). przepis na pastę […]

Czytaj dalej

Hamburgery z sosem BBQ

Hamburgery z sosem BBQ

na 26 sierpnia 2013 2 komentarze
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Niniejszy przepis jest zaczerpnięty z lidlowej kuchni Karola Okrasy, jednak ja postanowiłem dokonać kilku modyfikacji, przede wszystkim rezygnując z proponowanego przez niego sosu. W zamian za to sugeruję przygotować domowy sos BBQ, który jest o nieporównywalnie lepszy niż te sklepowe. Użyłem tu ketchupu, jednak można także i to przygotować samemu (co już z resztą robiłem […]

Czytaj dalej

Minestrone

Minestrone

na 17 kwietnia 2013 2 komentarze
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Śnieg wreszcie ustąpił i możemy cieszyć się promieniami słońca, którego nie widzieliśmy już dość dawno. To właśnie natchnęło mnie do przygotowania klasycznej włoskiej zupy jarzynowej – minestrone. Jest to danie niezwykle bliskie memu sercu, ponieważ podawana była ona, w sumie nie tak dawno temu, naszym weselnym gościom. Tamta zupa różniła się od tej tym, że […]

Czytaj dalej

Krem z marchwi, pomarańczy i imbiru

Krem z marchwi, pomarańczy i imbiru

na 22 marca 2013 2 komentarze
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Na kalendarzu już wiosna, ale za oknem biało i wciąż bielej. Wygląda na to, że będę się musiał do lasu wybrać po choinkę na święta. Do tego dopadło mnie jakieś fatalne przeziębienie, które wcale nie ma zamiaru mnie tak łatwo opuścić. Wczoraj zapytałem Was co najlepiej może mi pomóc w walce z chorobą, na co […]

Czytaj dalej

Sznycel w panierce owsianej

Sznycel w panierce owsianej

na 3 października 2012 10 komentarzy
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Dziś po raz kolejny postanowiłem przygotować danie zaproponowane przez Karola Okrasę w ramach akcji marketingowej znanej sieci handlowej. To kolejny przepis z tej serii, ale nie publikuję ich dlatego, że mi płacą (bo nie płacą), ale dlatego, że oferują ciekawe dania, które z jednej strony nawiązują do klasycznej kuchni polskiej, z drugiej strony wnoszą coś […]

Czytaj dalej

Wrap z omletem, szynką i pomidorami

Wrap z omletem, szynką i pomidorami

na 3 sierpnia 2012 4 komentarze
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Rzadko odwiedzam fastfoody, szczególnie sieciówki z hamburgerami, niedawno jednak dałem się namówić przez miłą ekspedientkę do spróbowania McWrapa śniadaniowego z jajecznicą (ups… chyba już możecie się domyślić, gdzie byłem). Nie będzie to prawdopodobnie wielkie dla Was zaskoczenie, że nie byłem zbyt usatysfakcjonowany otrzymanym posiłkiem – nieźle zapowiadające się opakowanie sporych rozmiarów dawało nadzieję, że otrzymam […]

Czytaj dalej

Kaszotto z pieczarkami i porami

Kaszotto z pieczarkami i porami

na 8 lutego 2011 18 komentarzy
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Kilka dni temu na portalu Ugotuj.to natrafiłem na bardzo ciekawy przepis z wykorzystaniem jednej z moich ulubionych kasz – pęczaku. Jest to wariacja na temat klasycznego włoskiego risotto, stąd nazwa – kaszotto. Potrawa ta jest na tyle bogata i treściwa, że doskonale spisze się w roli głównego dnia, warto dodać wówczas do niej sugerowany przez […]

Czytaj dalej

Top