Czerwona cebula karmelizowana z miodem i winem

na 7 marca 2015 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Będąc dzieckiem nieszczególnie przepadałem za cebulą – kojarzyła mi się z ostrym smakiem i płaczem przy jej krojeniu. Gdybym jednak dostawał czerwoną cebulę karmelizowaną z miodem, stałbym się jej miłośnikiem od pierwszego kęsa. Cebula karmelizowana stanowi doskonały dodatek to różnych dań i przekąsek jak np. sery, ale równie dobrze smakuje po prostu podana z kawałkiem świeżego pieczywa.

czerwona cebula karmelizowana z miodem

przepis na cebulę karmelizowaną z miodem i winem

składniki:

  • 750 g czerwonej cebuli
  • szklanka czerwonego wytrawnego wina
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 1 łyżka ziół prowansalskich
  • olej

przygotowanie:

  1. Cebulę kroimy w cienkie półplasterki i szklimy chwilę na odrobinie tłuszczu.
  2. Następnie dodajemy pozostałe składniki i dusimy 45-60 minut, aż wino się zredukuje.
  3. Cebulę przechowywać należy w lodówce, można też zawekować.

Smacznego!

Tagi: , , ,

Subskrybuj

Jeśli spodobał Ci się ten wpis, zapisz się by otrzymwać więcej podobnych.

Subskrybuj przez kanał RSS Obserwuj mnie na Instagramie Dołącz do fanów na Pinterest Dołącz do fanów na Google Plus Dołącz do fanów na YouTube

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Top