Tag: ogórek kiszony

Śledzie pod pierzynką

Śledzie pod pierzynką

na 23 grudnia 2013 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Klasyczny przepis na śledzie pod pierzynką, które pojawiają się na naszym świątecznym stole przy okazji Bożego Narodzenia. Swego czasu jadałem tylko takie, ponieważ dodatek śmietany łagodził smak samych śledzi, ale przede wszystkim cebuli, która wydawała mi się niemożliwa do jedzenia :-) przepis na śledzie pod pierzynką składniki: 5 filetów ze śledzia 2 ogórki kiszone 1 duża cebula […]

Czytaj dalej

Tatar ze śledzia

Tatar ze śledzia

na 12 września 2013 7 komentarzy
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Zastanawiałem się ostatnio nad jakąś ciekawą przystawką, którą mógłbym podać przed posiłkiem, a ponieważ miałem akurat opakowanie śledzi postanowiłem upichcić coś z nich właśnie. Ponieważ bardzo lubię wszelkie sałaki z dodatkiem tych ryb, szybko przystąpiłem do pracy ciekaw efektu. A efekt jest bardzo dobry gdyż śledzie doskonale komponują się z cebulą i ogórkiem kiszonym, a […]

Czytaj dalej

Sałatka jarzynowa

Sałatka jarzynowa

na 24 marca 2013 6 komentarzy
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (3 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Wiele jest dań, które podaje się przy okazji Wielkanocy, jednak dla mnie podstawą tradycyjnego stołu jest najzwyklejsza sałatka jarzynowa, która gości chyba na każdym stole. Każdy ma swój sposób na jej przygotowanie, a jej wersje potrafią różnić się od siebie diametralnie. My wolimy sałatkę delikatniejszą, z dodatkiem jabłka, które nadaje jej przyjemnej słodyczy. Ale z […]

Czytaj dalej

Tatar z śledzia po węgiersku

Tatar z śledzia po węgiersku

na 28 grudnia 2012 2 komentarze
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Jak co roku, na naszym świątecznym stole królują śledzie, które wyparły niemal całkowicie inne ryby z bożonarodzeniowego menu. Za każdym razem staram się by poczęstować gości jakimś nowym daniem z ich wykorzystaniem. Tym razem Moja Piękniejsza Połówka wynalazła przepis na śledzie po węgiersku. Przyznam szczerze, że jajko na twardo na liście składników wzbudziło mój niepokój, […]

Czytaj dalej

Solanka

Solanka

na 10 sierpnia 2012 6 komentarzy
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Niedawno miałem okazję po raz pierwszy spróbować zupy, która niesamowicie przypadła mi do gustu. Będąc w łódzkiej Anatewce zaciekawiło mnie danie o tajemniczej nazwie – solanka. Okazała się nim pyszna mieszanka zupy pomidorowej, ogórkowej i barszczu ukraińskiego. Naprawdę gorąco polecam! Jak widzicie zupę podałem w nietypowych miseczkach. Otóż będąc w tym roku w miejscowości Hel […]

Czytaj dalej

Zupa ogórkowa

Zupa ogórkowa

na 28 marca 2012 8 komentarzy
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Wiosna już na kalendarzu, ale na świeże warzywa wprost z ogródka przyjdzie nam jeszcze chwilkę poczekać. Warto więc wykorzystać zimowe zapasy ogórków kiszonych – wszak zaraz przygotujemy nowe :-) Przepis na zupę ogórkową Składniki: 1 kg skrzydełek kurczaka 1 pęczek włoszczyzny cebula 1 szklanka ryżu 8 ogórków kiszonych 300 ml śmietany 18% liść laurowy sok […]

Czytaj dalej

Śledzie w majonezie

Śledzie w majonezie

na 30 grudnia 2011 11 komentarzy
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Kolejny przepis na sałatkę śledziową – co ja poradzę na to, że je strasznie lubię i na każdą okazję przygotowuję po kilka… Dziś zapraszam na niezwykle prostego, ale równie smacznego śledzia w majonezie. Przepis na śledzie w majonezie Składniki: 250 g filetów śledziowych 2 marchewki 3 ogórki kiszone majonez (ilość zależy od preferencji, ale średnio […]

Czytaj dalej

Kurczak w marynacie jogurtowej z sałatką

Kurczak w marynacie jogurtowej z sałatką

na 24 lutego 2011 8 komentarzy
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Dziś, w odpowiedzi na pojawiające się co jakiś czas prośby P.T. Czytelników, rozpoczynam serię przepisów wg. diety Dukana. Tak się złożyło, że i moi najbliżsi postanowili skorzystać z zaleceń żywieniowych tego francuskiego lekarza, więc i ja nieraz jadam w ten sposób. Dlatego podzielę się nieraz z Wami tym, co upichciłem. Zaznaczam, że nie znam się […]

Czytaj dalej

Pizza z potrawką z kurczaka

Pizza z potrawką z kurczaka

na 10 lutego 2011 13 komentarzy
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Przyznać muszę, że wcale nie planowałem upiec pizzy na wczorajszy obiad. Miałem już nawet przygotowane inne danie, potrawkę z kurczaka w sosie pomidorowym z warzywami, którą planowałem zjeść z ryżem lub kaszą. Gdy jednak przypomniałem sobie (czy raczej przypomniały mnie atakujące z każdej strony informacje o nowych blogowych wpisach), że 8 lutego przypada Światowy Dzień […]

Czytaj dalej

Zimowa zupa z kiszonych ogórków

Zimowa zupa z kiszonych ogórków

na 8 grudnia 2010 12 komentarzy
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Dlaczego zimowa? Bo jej letnia wersja, jest lekka i rześka, natomiast zimowa powinna być gęsta, pożywna, taka, że jedna jej łyżka od razu stawia na nogi. Gdy wracam przemarznięty z dworu (Krakusy wracają z pola…) marzę tylko o miseczce takiej zupy.Może Was kusić, by użyć kostki rosołowej, ale jeśli zupa ma być pożywna to koniecznie […]

Czytaj dalej

Boeuf Stroganow

Boeuf Stroganow

na 19 maja 2010 11 komentarzy
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Boeuf Stroganow to słynne rosyjskie danie z wołowiny, które po raz pierwszy przyrządził nadworny kucharz cesarza Aleksandra I Romanowa – Marie-Antoine Carême. Nazwa pochodzi od Pawła Aleksandrowicza Stroganowa, rosyjskiego dowódcę wojskowego i polityka. Tyle ciekawostek. Moja wersja jest nieco inna niż oryginalna. Dołożyłem paprykę i ogórka kiszonego, które ożywiają moim zdaniem smak. Co więcej, dodałem […]

Czytaj dalej

Najlepsza sałatka z ogórka kiszonego i cebuli

Najlepsza sałatka z ogórka kiszonego i cebuli

na 20 stycznia 2010 53 komentarze
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (11 głosów, średnia: 4,55 z 5)
Loading...

Banał, prawda? Co to za sztuka zrobić sałatkę z kiszonego ogórka i cebuli, zastanawiacie się pewnie. Otóż żadna to sztuka i najmniejsze wyzwanie kulinarne, któremu bez problemu sprosta nawet osoba przypalająca wodę na ziemniaki. W takim razie czemu zamieszam tę recepturę? Bo to jedna z moich najulubieńszych sałatek zimowych. Królowa czasów, gdy półki okolicznego warzywniaka […]

Czytaj dalej

Top