Grillowany ser halloumi

na 2 lipca 2019 3 komentarze

(2 głosów, średnia: 4,50 z 5)

Loading...

Ser halloumi t o cypryjski ser kozi, w smaku bardzo podobny do naszego oscypka. Jest twardy i pod wpływem temperatury nie zmienia konsystencji. Idealnie nadaje się do grillowania zarówno na klasycznym ruszcie, jak również na żebrowanej patelni. Można go w sezonie letnim dostać w sklepach typu Aldi i Lidl, ale ponieważ jest coraz popularniejszy znaleźć można go również w zwykłych sklepach.

Przygotowanie jest banalnie proste – ser hallouomi kroimy w grube plastry i grillujemy z obu stron do otrzymania złotej skórki. Doskonale smakuje z pomidorami i innymi świeżymi warzywami.

Smacznego!

Tagi: featured, halloumi, ser