Tag: bakalie

Tarteletki krówkowo-czekoladowe

Tarteletki krówkowo-czekoladowe

na 21 marca 2015 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (2 głosów, średnia: 4,50 z 5)
Loading...

Nie jest tak, że zawsze wszystko sam przygotowuję i nigdy nie sięgam po gotowce. Od czasu do czasu zdarza mi się iść na łatwiznę i kupić jakiś składnik, którego przygotowanie domowym sposobem zajęłoby mi za dużo czasu. Tak było niedawno z poniższymi tartaletkami, do przygotowania których wykorzystałem sklepową masę krówkowo-czekoladową z puszki. Grzech? Może i […]

Czytaj dalej

Bajaderki

Bajaderki

na 3 maja 2014 5 komentarzy
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (6 głosów, średnia: 4,67 z 5)
Loading...

Każdemu zapewne zdarza się, że jakiś wypiek się nie uda – a to pojawi się zakalec, a to coś nie wyrośnie jakbyśmy chcieli, innym razem efekt końcowy wcale nie zachęca do podania go gościom Jestem przeciwnikiem marnowania i wyrzucania jedzenia i jestem przekonany, że prawie zawsze można tego uniknąć. W przypadku wypieków z łątwością można porażkę obrócić […]

Czytaj dalej

Piernik na piwie korzennym

Piernik na piwie korzennym

na 20 stycznia 2013 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Zapowiedziałem ostatnio, że po świętach zostało mi jeszcze kilka przepisów, którymi chciałbym się podzielić, a szkoda mi czekać z nimi do przyszłego roku. Tym razem zapraszam Was do upieczenia piernika na piwie korzennym, w które zaopatrzyły mnie Tyskie Browary Książęce. Przepis został skomponowany specjalnie do piwa Książęce Korzenne Aromatyczne. przepis na piernik na piwie korzennym […]

Czytaj dalej

Keks

Keks

na 5 marca 2011 8 komentarzy
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Kilka dni temu zajrzałem do Polki, na bloga Around the kitchen table gdzie trafiłem akurat na świeżo upieczony keks. Niewiele myśląc, szybko udałem się do kuchni i po sprawdzeniu czy mam wszelkie potrzebne składniki przystąpiłem do pieczenia. Keks to dość proste ciasto, o tyle wygodne, że można do niego wrzucić co się pod ręką akurat […]

Czytaj dalej

Klopsy z kaszy jaglanej z mięsem

Klopsy z kaszy jaglanej z mięsem

na 1 października 2010 17 komentarzy
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Całkiem niedawno przygotowałem paprykę faszerowaną kaszą jaglaną z mięsem. Wspomniałem wówczas, że farsz był tak smaczny, że wyjadałem go wprost z miski. Kilka dni temu przyszedł mi do głowy pomysł, by według tego przepisu przygotować klopsy, które obtoczone w panierce usmażę. Podałem je z słodko-pikantnym sosem chili w charakterze drobnej przekąski na ciepło. Gdyby zestawić […]

Czytaj dalej

Muffiny owsiane z daktylami

Muffiny owsiane z daktylami

na 25 września 2010 9 komentarzy
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Kiedy w pośpiechu wybiegamy z domu do pracy lub szkoły warto szybko coś przekąsić, żeby dostarczyć organizmowi energii. Doskonale nadają się do tego muffiny z płatkami owsianymi i daktylami, które dzięki dodatkowi miodu zyskują bardzo przyjemny aromat. Poniższe muffinki udekorowałem dodatkowo lukrem, co by były przystojniejsze. Zapraszam Was do przygotowania także innych muffinek, których znajdziecie […]

Czytaj dalej

Klasyczny sodowy chleb irlandzki

Klasyczny sodowy chleb irlandzki

na 20 września 2010 17 komentarzy
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Mam przyjemność zaprezentować Wam pieczony w ramach 85 edycji Weekendowej Piekarni sodowy chleb irlandzki. Ze względu na znaczną zawartość sody, ma on dość specyficzny smak, jednak nie jest to coś dziwnego – chleb na zakwasie pachnie zakwasem, na drożdżach, drożdżami. Jego wielkim atutem jest prostota i szybkość przygotowania – nie musimy czekać, aż ciasto wyrośnie. […]

Czytaj dalej

Papryka faszerowana kaszą jaglaną

Papryka faszerowana kaszą jaglaną

na 17 września 2010 20 komentarzy
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Przepis na podobną paprykę znalazłem kiedyś w książce o kuchni hiszpańskiej, jednak tam elementem farszu był ryż. Ja natomiast postanowiłem wykorzystać jedną z moich ulubionych kasz – jaglaną. Wyszło bardzo smaczne danie, a sam farsz był tak dobry, że lwią jego cześć wyjadłem wprost z miseczki. Jego magia tkwi w rodzynkach, które świetnie łamią lekko […]

Czytaj dalej

Pierniczki

Pierniczki

na 5 stycznia 2010 12 komentarzy
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Chyba żadne słodycze nie kojarzą mi się tak silnie z Bożym Narodzeniem jak pierniki. Pamiętam, że dziecięciem będąc z zapałem rozwałkowywałem ciasto i foremkami wycinałem świąteczne dzwonki, choinki i gwiazdki. Pamiętam doskonale ten smak ciasta, które przygotowane wiele tygodni wcześniej spokojnie dojrzewało ukryte przed naszymi łakomymi spojrzeniami. W tym roku postanowiłem i ja przygotować te […]

Czytaj dalej

Makowiec w kratkę

Makowiec w kratkę

na 31 grudnia 2009 24 komentarze
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (2 głosów, średnia: 4,50 z 5)
Loading...

Bez dwóch zdań – makowiec klasykiem jest! :-) Piękne, spiralne układy maku, przypominające galaktyki urozmaicają pewnie większość świątecznych posiłków. Jedno z moich ulubionych ciast. Mnie jednak wizja zwijania rolady i obserwowania w napięciu czy grzbiet jej nie pęknie była zbyt wielkim obciążeniem psychicznym. Postanowiłem przygotować innego makowca. Na blogu Kucharzysz? znalazłem przepis, którego szukałem i […]

Czytaj dalej

Pieguski

Pieguski

na 23 listopada 2009 13 komentarzy
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

  Ostatnio zdecydowanie mniej udzielam się na blogu – wybaczcie mi, ale nie mam niestety czasu aby regularnie opisywać swoje kuchenne dokonania. Mam nadzieję, że wkrótce się to zmieni, ale patrząc w kalendarz, nie jestem w stanie przewidzieć kiedy chwila ta nastąpi :-( Dziś postanowiłem upiec ciasteczka zwane pieguskami. Przepis zaczerpnąłem z blogu Moje wypieki […]

Czytaj dalej

Ciasto pomarańczowe z marchewką

Ciasto pomarańczowe z marchewką

na 12 października 2009 7 komentarzy
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

W niedzielę przygotowałem ciasto, na które przepis znalazłem w dziele kuchennym Dzień Dobry TVN. Dopiero gdy zacząłem ciasto przygotowywać zauważyłem, że w oryginalnym przepisie brakuje takich szczegółów jak ilość mąki (mino, że pojawiła się w fazie przygotowywania) oraz temperatury pieczenia. Ale Uzupełniłem te braki wg mojego uznania i chyba jest ok. Ciasto jest bardzo intensywne […]

Czytaj dalej

Top