karnawał
Roladki drobiowe zawijane z pesto
(Brak ocen)
Loading...Kilka dni temu, gdy robiłem przegląd kuchennych szafek odkryłem zapomniany słoiczek pesto, który kupiłem dawno, dawno temu, tak na wszelki wypadek. Ponieważ, żaden wypadek nie nastąpił to słoiczek przesuwał się stopniowo w głąb szafki tak, że w końcu całkowicie przepadł w jej czeluściach. Ale skoro go odnalazłem, postanowiłem zaraz wykorzystać. Pesto doskonale pasuje do makaronu, […]
Roladki z ciasta francuskiego z łososiem
(4 głosów, średnia: 3,25 z 5)Loading...Kolejny przepis z lidlowych propozycji Pascala Brodnickiego, jakie pragnę zaserwować dziś gościom to roladki z ciasta francuskiego z łososiem. Przygotowanie tej przekąski zajęło mi dosłownie 10 minut + 15 minut pieczenia. To tylko parę minut, ale gwarantuję, że efekt jest bardzo dobry – danie prezentuje się niezwykle ciekawie i smakuje doskonale. przepis na roladki z […]
Róże karnawałowe
(Brak ocen)Loading...W ostatnim tygodniu karnawału zapraszam Was do usmażenia niezwykle atrakcyjnych wizualnie, a zarazem bardzo smacznych róż karnawałowych. Tajemnica ich kształtu leży w odpowiednim ponacinaniu i złożeniu kółek z ciasta. Można przypuszczać, że to jakaś skomplikowana operacja, zapewniam jednak, że ich przygotowanie nie zajmuje więcej czasu niż zwykłych faworków. Zajrzyjcie do działu karnawałowe smakołyki, gdzie znajdziecie […]
Ryba po grecku
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...Trzy lata temu (o rany, ile o już czasu…) wstawiałem na blogu przepis na rybę po grecku według przepisy mojej mamy (znajdziecie go TUTAJ). Tym razem podzielę się z Wami przepisem na rybę, która tradycyjnie jaki króluje na wigilijnym stole Mojej Piękniejszej Połówki. Różnica jest spora, i wynika zapewne z faktu, że nasze mamy prawdopodobnie […]
Ryba po grecku mojej Mamy
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...Dziś Wigilia Bożego Narodzenia, czas więc na ostatni świąteczny przepis. Tradycyjnie w moim domu jada się pierogi, kapustę z grzybami, fasolę, zupę grzybową i jeszcze kilka innych pysznych potraw. Jednak ja najbardziej lubię przygotowywaną przez Mamę rybę po grecku. Tak się składa, że wśród przepisów nadesłanych na konkurs mikołajkowy znalazł się także i ten na […]
Sałatka brokułowa z serem feta
(Brak ocen)Loading...Tym razem bez wstępu – sałatka brokułowa jest wystarczająco smaczna bez zbędnego pisania :-) przepis na sałatkę brokułową składniki: 1 średni brokuł 4 jajka 2 ząbki czosnku garść nasion słonecznika pół szklanki jogurtu naturalnego przygotowanie: Brokuła (ustaliłem, że wg. słownika to TEN brokuł, chociaż zawsze sądziłem, że to TA brokuła) dzielimy różyczki i wrzucamy do […]
Sałatka grecka
(Brak ocen)Loading...Witam Was po krótkiej świąteczno-noworocznej przerwie. Niestety nie była ona wynikiem jakiegoś ekscytującego wyjazdu na narty lub tropikalne wyspy, a jedynie przeziębienia, które dopadło mnie w Wigilię, a trzymało do minionego weekendu. Parszywe choróbsko odebrało mi zmysły smaku i powonienia, co skutecznie odciągnęło mnie od kuchennych zmagań. Ale dziś, zregenerowany i wypoczęty wracam, bo wiem, […]
Sałatka gyros
(Brak ocen)Loading...Dziś zachęcam Was do przygotowania bardzo smacznej sałatki, z nieco orientalnym akcentem. Nutę bliskowschodnią nadaje dodatek przyprawy gyros, która ciekawie urozmaica jej smak. Taką przyprawę można skomponować samemu, a w jej skład wchodzi m.in. papryka, czosnek, kolendra, gorczyca, pieprz. Jeśli nie macie ochoty samodzielnie mieszać przypraw, to polecam przyjrzeć się listom składników gotowych przypraw – […]
Sałatka jarzynowa
(3 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...Wiele jest dań, które podaje się przy okazji Wielkanocy, jednak dla mnie podstawą tradycyjnego stołu jest najzwyklejsza sałatka jarzynowa, która gości chyba na każdym stole. Każdy ma swój sposób na jej przygotowanie, a jej wersje potrafią różnić się od siebie diametralnie. My wolimy sałatkę delikatniejszą, z dodatkiem jabłka, które nadaje jej przyjemnej słodyczy. Ale z […]
Sałatka śledziowa w sosie musztardowym
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...Skoro w ubiegłym tygodniu pisałem Wam o śledziach w oleju, dziś poczęstujcie się proszę śledziami w sosie musztardowym. Wiem, że jestem nudny z tymi śledziami, ale co ja poradzę na to, że je strasznie lubię! A pamiętam czasy, kiedy dziecięciem będąc nie wyobrażałem sobie jak można zjeść takie paskudztwo. Moje szczególe zdziwienie w tej kwestii […]
Sałatka śledziowa z burakami
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...Bardzo lubię wszelkie sałatki śledziowe i zawsze na Święta przygotowuję ich kilka rodzajów. Tym razem na stole znalazła się m.in. sałatka z burakami. Podobną robiłem już w ubiegłym roku (przepis znajdziecie TUTAJ), ale ta różni się kilkoma szczegółami Najważniejsze jest to, że buraki nie są tarte, tylko pokrojone w drobną kostkę dzięki czemu fajnie chrupią […]
Sałatka śledziowa z tartymi burakami
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...Strasznie lubię sałatki śledziowe, które w święta królują na naszym stole – jest ich wiele wariantów i w najbliższym czasie mam zamiar przedstawić kilka z nich. Sałatka śledziowa z burakami idealnie prezentuje się w przezroczystych naczyniach – ładnie eksponują one kolorowe piętra. Jeśli lubicie sałatki śledziowe, zapraszam Was do zapoznania się z przepisem na śledzie imbirowe. […]
Sałatka śledziowo-imbirowa
(Brak ocen)Loading...Poniższy przepis na sałatkę śledziową pochodzi od Grażyny, która znalazła się w trójce laureatów mojego mikołajkowego konkursu. Strasznie byłem ciekaw smaku, tak przyrządzonych matiasów, które mnie nie zawiodły. Dzięki połączeniu imbiru i pieprzu ziołowego zyskują one lekko pikantny, bardzo ciekawy smak. Dałem nieco więcej przecieru pomidorowego, który przełamał ostrość cebuli. Jeśli lubicie sałatki śledziowe, zapraszam […]
Sałatka z kuskus i tuńczyka
(Brak ocen)Loading...Dziś pragnę Wam zaprezentować sałatkę, którą ostatnio jadam dość często w pracy na drugie śniadanie. Jest bardzo pożywna i smaczna, a dzięki dodatkowi ryby zdrowa (jak sądzę). Co najważniejsze, przygotowuje się ją bardzo szybko, dzięki czemu bez problemu robię sobie ją przed porannym wyjściem. przepis na sałatkę z kuskus i tuńczyka składniki: szklanka kuskus (przygotować […]
Sałatka z orzechów włoskich, miodu i kukurydzy
(Brak ocen)Loading...Wśród wytrawnych dań, na naszym świątecznym stole pojawiają się też i te słodkie, za którymi szczególnie przepadają najmłodsi. Zwykle są to tradycyjne smakołyki, takie jak makiełki lub kutia. Ale dlaczego nie mogłaby to być poniższa sałatka, która dzięki połączeniu orzechów, rodzynek i miodu zyskuje bardzo bożonarodzeniowy charakter. W tym roku właśnie tym pragnę uraczyć gości. […]
Sledzie w oleju
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...Chciałbym się dziś podzielić z wami moim ulubionym sposobem na przygotowanie śledzi. Jest to zarazem najprostszy przepis, którego nie sposób popsuć, a i można dowolnie modyfikować. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby do cebuli dodać pokrojoną czuszkę lub kawałek imbiru. Zachęcam do zapoznania się z moimi przepisami na karnawałowe imprezy, których rosnący spis znajdziecie w […]
Słodko-słone orzechy w karmelu
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...Dziś podzielę się z Wami przepisem na pyszną przekąskę, którą podarowała mi jakiś czas temu Siostra. Ona też jest autorem poniższego przepisu. Takie słodko-słone fistaszki są idealnie pasują do wieczornego oglądania filmów :-) Słodko-słone orzechy w karmelu Składniki: 1 szklanka cukru 1/3 szklanki miodu 1/4 szklanki wody 1 i 1/2 szklanki orzeszków ziemnych (solonych – […]
Superszybka tarta warzywna na cieście francuskim
(18 głosów, średnia: 3,56 z 5)Loading...Znów musieliście zostać dłużej w pracy. Droga do domu wydłuża się przez korki i czerwoną falę. Wreszcie docieracie do swych czterech kątów, gdzie wita Was horda głodnych domowników. Trzeba coś na szybko upichcić, tylko co? Ja od jakiegoś czasu trzymam w lodówce paczkę ciasta francuskiego, które czeka na taką właśnie sytuację awaryjną. Do tego paczka […]
Szarlotka
(Brak ocen)Loading...Tym razem nie będzie to przepis na ciasto z jabłkami, jak być może ktoś się spodziewał. Przepisy takie znajdziecie tutaj: Szarlotka na kruchym cieście Szarlotka szwajcarska Szarlotka z bananami Szarlotka z dużą ilością jabłek Będzie to przepis na jeden z najprostszych drinków przygotowywany na zasadzie „dodaj i wymieszaj”. Ale można pobawić się w kombinację z […]
Szaszłyki z imbirowym kurczakiem
(Brak ocen)Loading...Bardzo lubię grillowane potrawy. Niestety zimą ciężko jest rozpalić grill, a nawet, jeśli się uda to niezbyt wygodnie przekłada się kiełbaski na ruszcie, będąc ubranym w kożuch, futrzaną czapkę i grube polarowe rękawice. Dlatego w oczekiwaniu na przyjście cieplejszych dni postanowiłem wypróbować patelnię grillową – ciekaw byłem jak się ona spisze przy szaszłykach. Przeszła test […]
