Sałatka grecka

na 5 stycznia 2011 14 komentarzy
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Witam Was po krótkiej świąteczno-noworocznej przerwie. Niestety nie była ona wynikiem jakiegoś ekscytującego wyjazdu na narty lub tropikalne wyspy, a jedynie przeziębienia, które dopadło mnie w Wigilię, a trzymało do minionego weekendu. Parszywe choróbsko odebrało mi zmysły smaku i powonienia, co skutecznie odciągnęło mnie od kuchennych zmagań.

Ale dziś, zregenerowany i wypoczęty wracam, bo wiem, że czekacie na smaczne pomysły na karnawałowe biesiady, których rosnący spis znajdziecie w zakładce karnawał.

Dziś proponuje przygotowanie prostej, ale bardzo smacznej sałatki greckiej. Przy tej okazji nieraz pojawiają się dyskusje nad serem feta, który stanowi jej ważny element. Na rynku jest sporo produktów „typu feta” , które maja imitować smak tego helleńskiego specjału, ale zapewniam, że z oryginałem mają niewiele wspólnego. Nie zrozumcie mnie źle, bardzo lubię te podróbki, nierzadko dodaję je do sałatek (ale nigdy nie udaję, że to oryginał), ale ich smak nijak ma się do prawdziwej fety. Tak więc, jeśli chcecie poznać smak prawdziwej greckiej sałatki, musicie znaleźć prawdziwy grecki ser.

Sałatka grecka


Przygotowanie: 15 min
Czas całkowity: 15 min
Ilość porcji: 8

Składniki:
kilka liści sałaty lodowej
4 pomidory
1 ogórek zielony
garść oliwek
1 czerwona cebula
100 g sera feta (albo więcej, fety nigdy za dużo)
1 łyżka oregano (może być suszone)
1 łyżka oliwy z oliwek

Przygotowanie:
Na spód miseczki układamy połowę porwanych dość drobno liści sałaty.
Na nich lądują trzy pomidory, pokrojone wcześniej w ósemki.
Kolejno układamy ogórka, pokrojonego w kostkę i cebulę pociętą w pióra.
Przykrywamy resztą sałaty, ozdabiamy pomidorami, a całość okrywamy warstwą kawałków fety wymieszanymi z oliwkami.
Posypujemy oregano i skrapiamy oliwą.
Smacznego!

Tagi: , , , ,

Subskrybuj

Jeśli spodobał Ci się ten wpis, zapisz się by otrzymwać więcej podobnych.

Subskrybuj przez kanał RSS Obserwuj mnie na Instagramie Dołącz do fanów na Pinterest Dołącz do fanów na YouTube

14 komentarzy

Trackback URL Komentarze w kanale RSS

  1. Kuba pisze:

    Kasiu, na szczęście coraz więcej zieleni się przebija :-)

    Panno Malwinno, ja lubię tak zielone jak i czarne :-)

    Ojcze Dyrektorze, zgadzam się w 100%!

    Agnieszko, bo to co najprostsze jest zwykle najlepsze :-)

    Kabamaigo, no to zazdroszczę teściów!

    Paula, miło mi :-)

    Anonimie, się tak nie oburzaj – sałatka grecka to taka typowe danie narodowe, że w każdym zakątku Hellady przyrządzana jest inaczej. To tak jak ruskie pierogi, które inaczej przygotowujemy ad morzem, inaczej w górach ;-) Pozdrawiam!

  2. Anonymous pisze:

    O ZGROZO! Co robi sałata w sałatce greckiej?

  3. Kasia w kuchni♥♥♥ pisze:

    uwielbiam grecką,to maja ulubiona! :)

  4. Fiolunka pisze:

    Taką właśnie robiłam na Sylwestra – jedna z moich ulubionych sałatek! Twoja wygląda obłędnie, aż mam chęć zrobić ją teraz ;) jednak studzi mój zapał brak produktów.

  5. atina pisze:

    uwielbiam taką:)

  6. Majana pisze:

    Lubię takie sałatki!:))

  7. Paula pisze:

    mniam mniam, aż ślinka cieknie

  8. kabamaiga pisze:

    Często jadam u moich teściów.

  9. wiosenka27 pisze:

    Dawno nie jadłam a bardzo lubię:)

  10. agnieszka pisze:

    Klasyczne połączenia smaków najlepsze :) Ja co prawda nie przepadam za oliwkami, ale wcale mi nie przeszkadzają :) Pozdrawiam!!

  11. Ojciec Dyrektor pisze:

    Witam po przerwie. I dużo zdrowia w Nowym Roku!!!
    A co do sałatki, to faktycznie jej smak zależy od sera feta i są na rynku dobre sery niedużo droższe od tych w typie feta. Wart wydać kilka złotych więcej i poczuć się w zimowy wieczór jak nad Morzem Śródziemnym. :)

  12. KUCHARNIA, Anna-Maria pisze:

    Kubo! Cudownie apetyczna klasyka! Mniammm:)

  13. Panna Malwinna pisze:

    grecka- pyszności. i z czarnymi oliwkami tym bardziej;)

  14. kasiaaaa24 pisze:

    Smak wakacji… Szkoda tylko, że za oknem biało :)

    Pozdrawiam :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Top