Ryba po grecku mojej Mamy
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...
Zapraszam do zapoznania się z innymi świątecznymi przepisami, które znajdziecie TUTAJ.
Moi drodzy Goście! Pragnę złożyć Wam niezwykle serdeczne życzenia, aby nadchodzące Święta minęły Wam w spokoju i rodzinnej atmosferze. Aby potrawy same się przygotowały, a małe skrzaty pięknie starły kurze ze wszystkich zakamarków. No i oczywiście, aby Mikołaj przyniósł Wam upragnione prezenty (tylko skąd on weźmie tyle robotów KitchenAid?!?). Kończę tradycyjnym: „Zdrowych i wesołych Świąt!!!”
przepis na rybę po grecku
składniki:
- 4 filety rybne (u mnie była to miruna)
- 1 kg marchewki
- 4 spore cebule
- pietruszka
- 1/2 małego selera
- puszka groszku
- szklanka mąki
- szklanka mleka
- jajko
- 3 listki laurowe
- kilka ziaren ziela angielskiego
- kilka ziaren czarnego pieprzu
- oliwa
przygotowanie:
Cebulę siekamy w półplasterki i szklimy na oliwie. Resztę warzyw ścieramy na tarce o grubych oczkach i dodajemy do cebuli. Przyprawiamy liśćmi laurowymi, zielem angielskim i pieprzem.
Dodajemy jeszcze 100 ml oliwy i dusimy na wolnym ogniu około 30 minut (warzywa muszą stracić „surowy” aromat). Na koniec dodajemy odcedzony groszek.
Przygotowujemy ciasto naleśnikowe. Mąkę mieszamy z mlekiem i jajkiem, doprawiamy szczyptą soli.
Filety myjemy, osuszamy, solimy i kroimy w kawałki. Zanurzamy w cieście naleśnikowym i przekładamy bezpośrednio na rozgrzaną patelnię. Smażymy do uzyskania złotej skórki.
Połowę warzyw wykładamy na dno naczynia żaroodpornego. Na tym układamy rybę w cieście, którą następnie przykrywamy resztą warzyw.
Przykryte naczynie wstawiamy do piekarnika (150 st.C) na co najmniej 15 minut.
Smacznego!
Dziekuje za przepis na rybke! :) W tym tygodniu na pewno go wyprobuje!!
Polecam, ryba po grecku jest naprawdę smaczna. Pozdrawiam!
Fiolunko, dziękuję i wzajemnie!
U mnie też była rybka :)
Wszystkiego najlepszego w tym Nowym Roku ;)
Dziękuję Wam bardzo sa serdeczne życzenia. Sam życzę Wam również wszelkiej pomyślności i wiele szczęścia! Pozdrawiam!
Wesołych Świąt, Kubo:)
Kubo, wszystkiego dobrego w te dni. :-))
Kubo świetny szablon- świąteczny:D
Pozdrawiam serdecznie no i cudownych Świąt życzę:))!
Kubo, świat w prawdziwie rodzinnej atmosferze!
wspaniała rybka. chyba się poczęstuje.
Wesołych Świąt, Tobie i Twoim bliskim :)
pyszna jest rybka po grecku:)
zycze Ci pieknych, radosnych i szczesliwych Swiat,
wspanialych pysznosci i mnostwa prezentow:)
Dziękuję i nawzajem życzę wesołych Świąt !
Właśnie dotarła do mnie nagroda za konkurs świąteczny z Winiar – bardzo fajna, moje ulubione smaki :)
I ja życze ci wesołych świąt! :)
I Tobie zycze radosnych i pogodnych Swiat! I smakowitych rowniez :)
hehe;-) Dobre Kuba, skąd on weźmie tyle robotów Kitchen Aid ?;-))
Uwielbiam rybe po grecku i tez ją zrobiłam na święta:))
Życzę CI pięknych Świąt Bozego Narodzenia!:)
Pozdrowienia:)
Majana
No właśnie…, skąd on weźmie…, ale jak juz weźmie to jakie one ciężkie…;)
Kuba, pięknych Świąt! Niech Boże Narodzenie będzie dla Ciebie takie, jakie sobie wymarzyłeś!
Dziękuję za zyczenia i również życzę wszystkiego co najlepsze na Święta i Nowy Rok:)
Pozdrawiam:)
Zdrowych i wesołych Świąt:)
Radosnych, rodzinnych i spokojnych Świąt!
Taka rybka to ja bym się chętnie poczęstowała:) Uwielbiam ja i muszę wreszcie kiedyś przygotować :)
Życzę Ci zdrowych i spokojnych Świąt!