Roladki z ciasta francuskiego z łososiem

na 31 grudnia 2012 Wpis skomentowano 6 razy.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 1,00 z 5)
Loading...Loading...

Kolejny przepis z lidlowych propozycji Pascala Brodnickiego, jakie pragnę zaserwować dziś gościom to roladki z ciasta francuskiego z łososiem. Przygotowanie tej przekąski zajęło mi dosłownie 10 minut + 15 minut pieczenia. To tylko parę minut, ale gwarantuję, że efekt jest bardzo dobry – danie prezentuje się niezwykle ciekawie i smakuje doskonale.

Roladki z ciasta francuskiego z łososiem

przepis na roladki z ciasta francuskiego z łososiem

12 roladek

składniki:

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 100 g łososia wędzonego
  • 1 jajko
  • pieprz
  • sól

przygotowanie:

Ciasto francuskie delikatnie rozwałkowujemy na desce posypanej mąką.
Łososia rozkładamy na 1/3 powierzchni ciasta, a następnie doprawiamy pieprzem i rolujemy ciasto.
Jajko roztrzepujemy widelcem w misce, dodajemy pieprz i sól. Mieszamy.
Końcówki ciasta smarujemy jajkiem, zawijamy, następnie cały rulon smarujemy jajkiem.
Posypujemy ciasto kolorowym pieprzem (w oryginalnym przepisie były ziarna sezamu). Kroimy na małe roladki.
Ruloniki wkładamy na blachę wyłożoną papierem pergaminowym, następnie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190°C (termoobieg) na mniej więcej 15 minut (ciasto nie może być surowe).
Smacznego!

Tagi: ,

Subskrybuj

Jeśli spodobał Ci się ten wpis, zapisz się by otrzymwać więcej podobnych.

Subskrybuj przez kanał RSS Obserwuj mnie na Instagramie Dołącz do fanów na Pinterest Dołącz do fanów na Google Plus Dołącz do fanów na YouTube

Wpis skomentowano 6 razy.

Trackback URL Komentarze w kanale RSS

  1. Paulaa pisze:

    są pyszne, ale spróbuj ulepszyć przepis dodając do łososia jeszcze boczek – mistrzostwo ! ;)

  2. Ona pisze:

    Rok zaczęliśmy roladkami z drożdżowego ciasta, też na wytrawnie. Twoje też podbijają moje serce:)

  3. Ola pisze:

    wersja z łososiem do głowy mi nie przyszła, super :)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Top