Znów musieliście zostać dłużej w pracy. Droga do domu wydłuża się przez korki i czerwoną falę. Wreszcie docieracie do swych czterech kątów, gdzie wita Was horda głodnych domowników. Trzeba coś na szybko upichcić, tylko co? Ja od jakiegoś czasu trzymam w lodówce paczkę ciasta francuskiego, które czeka na taką właśnie sytuację awaryjną. Do tego paczka mrożonej mieszanki warzyw i obiad gotowy! No może nie do końca, bo trzeba jeszcze upiec

Superszybka tarta warzywna z na cieście francuskim

Składniki:
- opakowanie ciasta francuskiego
- mieszanka dowolnych warzyw (mogą być mrożone, mogą być i świeże)
- 150 g szynki pokrojonej w kawałki
- 200 g śmietany 18%
- 1 jajko
- 100 g startego żółtego sera
- pieprz
- sól
- zioła prowansalskie
- łyżka bułki tartej

[Listonic]

Przygotowanie:
Ciastem wykładamy formę do pieczenia, dno nakłuwamy widelcem i wstawiamy na 3 minuty do piekarnika nagrzanego do 200 st. C. Po wyjęciu posypujemy dno bułką tartą i lekko studzimy.

W tym czasie rozmrażamy warzywa w mikrofali (lub przelewamy letnią wodą), mieszamy z szynka, a następnie wykładamy je na ciasto.

Śmietanę mieszamy z jajkiem i tartym serem. Doprawiamy do smaku. Zalewamy nią warzywa i wstawiamy do piekarnika na 10 – 15 minut, gdzie pieczemy w 180 st. C.
Smacznego!

PS Wiem, że  jestem strasznie nudny, ale przypominam,że szukam domu dla trzymiesięcznego kocurka. Szczegóły znajdziecie TUTAJ. Popytajcie przyjaciół, rodzinę, kolegów i koleżanki w pracy. Dzięki!