Lekka zupa pomidorowa

na 3 lutego 2011 8 komentarzy
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Przepisów na zupę pomidorowa było na moim blogu już kilka. Mogliście spróbować libańskiej z majonezem, gęstej pappa al pomodoro czy pożywnej pomidorówki z ciecierzycą. Tym razem pragnę podzielić się z Wami przepisem na lekką i aromatyczną zupę, która doskonale rozgrzeje i stanowić może ciekawy wstęp do większego, dwudaniowego obiadu (o ile nie damy gościom zbyt dużo makaronu).

Pragnę Was poinformować, że głosami Internautów zostałem wybrany Cookletterem roku 2010 portalu Cooklet. Nigdy bym tego osiągnął gdyby nie Wasze olbrzymie wsparcie, którego mi udzieliliście w ostatnich dniach. Bardzo Wam dziękuję i mam nadzieję, że uda mi się utrzymać poziom, za który mnie nagrodziliście.

Lekka zupa pomidorowa


Przygotowanie: 15 min
Czas całkowity: 30 min
Ilość porcji: 3

Składniki:

700 ml bulionu
300 ml pulpy pomidorowej
3 cebule
4 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki bazylii

Przygotowanie:

Cebulę i czosnek drobno siekamy i lekko przesmażamy na niewielkiej ilości oleju.
Gdy cebula się zeszkli, dodajemy zioła, zalewamy bulionem i doprowadzamy do wrzenia. Zmniejszamy ogień i gotujemy 10 minut.
Następnie dodajemy pulpę pomidorową i gotujemy jeszcze 5 minut na wolnym ogniu.
Przecedzamy przez bardzo drobne sitko (a najlepiej przez czystą ściereczkę bawełnianą) i doprawiamy do smaku.
Podajemy z makaronem.
Smacznego!

Tagi: , , , ,

Subskrybuj

Jeśli spodobał Ci się ten wpis, zapisz się by otrzymwać więcej podobnych.

Subskrybuj przez kanał RSS Obserwuj mnie na Instagramie Dołącz do fanów na Pinterest Dołącz do fanów na YouTube

8 komentarzy

Trackback URL Komentarze w kanale RSS

  1. aga pisze:

    gratulacje!!!
    i poprosze miseczke tej pysznej pomidorowej:)

  2. Ania pisze:

    Takie lekkie pomidorówki są chyba najlepsze.

  3. Paula pisze:

    gratuluję, a zupką się poczęstuję :)

  4. majka pisze:

    Gratuluje!!! A zupka sie czestuje. Pomidorowka to moja ulubiona zupa :)

  5. viridianka pisze:

    gratulacja Kuba :)

  6. Fiolunka pisze:

    Pomidorówka to zaraz po ogórkowej najlepsza zupa jaka istnieje :] mogłabym wcinać w nieprzyzwoitych ilościach :]

  7. Panna Malwinna pisze:

    gratuluję wygranej! i porywam talerz zupki.

  8. Majana pisze:

    Pyszności . Pomidorówkę mogłabym wcinać co dzień:)
    Miłego dnia:)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Top