Sałatka śledziowa z tartymi burakami
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...Strasznie lubię sałatki śledziowe, które w święta królują na naszym stole – jest ich wiele wariantów i w najbliższym czasie mam zamiar przedstawić kilka z nich. Sałatka śledziowa z burakami idealnie prezentuje się w przezroczystych naczyniach – ładnie eksponują one kolorowe piętra.
Jeśli lubicie sałatki śledziowe, zapraszam Was do zapoznania się z przepisem na śledzie imbirowe.
To moja kolejna świąteczna propozycja. Zapraszam do zapoznania się z innymi przepisami, które znajdziecie TUTAJ.
Przy okazji chciałem bardzo podziękować Irenie i Andrzejowi z bloga Grumko – Kuchnia Ireny i Andrzeja, którzy zorganizowali niedawno wspaniałą imprezę Gotujemy po polsku! Jej sponsor – portal Z pierwszego tłoczenia (Olej Kujawski) właśnie przysłał mi nagrodę za udział w zabawie – niesamowity garnek, renomowanej firmy Silit. Czuję, że już wieczorem wypróbuję jego możliwości. Ireno, Andrzeju i Oleju – bardzo Wam dziękuję :-)
przepis na warstwową sałatkę śledziową z burakami
składniki:
- paczka filetów śledziowych w oleju
- 2-3 czerwone cebule
- 4 ogórki konserwowe
- 3 ziemniaki
- 3 spore buraki
- majonez (ilość wg. Własnego uznania, minimum mały słoik)
przygotowanie:
- Filety płuczemy (można wymoczyć w mleku) i osuszamy.
- Buraki i ziemniaki owijamy w folię aluminiową i pieczemy w temperaturze 180 st. C około 40 minut. Gdy zmiękną, studzimy, a następnie obieramy. Ziemniaki kroimy z kostkę, a buraki ścieramy na tarce o grubych oczkach.
- Cebulę siekamy, a ogórki kroimy ma drobną kostkę.
- Kawałki śledzia, wielkości 3 – 4 cm, układamy na dnie misy, a na nie nakładamy 1/3 majonezu. Każdą warstwę majonezu warto mocno doprawić pieprzem.
- Teraz kolejno układamy warzywa – czerwoną cebulę, ziemniaki i ogórki. Przykrywamy je kolejną warstwą majonezu.
- Czas na ostatnie piętro – buraczki, na które wykładamy resztę majonezu i znowu doprawiamy.
- Odstawiamy do lodówki na kilka godzin, by składniki się przegryzły.
Smacznego!
Grzegorzu, bardzo się cieszę! Pozdrawiam!
Świetna sałatka… Mama zrobiła i w smaku 5/5
Asiejo, dzięki!
Majano, garnek jest super. Już miałem okazję go przetestować i jest naprawdę niesamowity!
Panno Malwinno, u mnie sałatki śledziowe to stały repertuar świąteczny :-)
Anytsujx, spróbuj koniecznie – uważam, że to świetne połączenie!
Grażyno, spróbuj – warto!
Basiu, będą cuda z garnka. Już wkrótce :-)
Ago, dzięki!
Paulo, no to nie opieraj się dłużej :-)
gratulacje! a sałatka taka chodzi za mną już od dawna..
gratuluje wygranej!!!
a salatke taka to ja bardzo lubie:) mniam:)
Pyszna ta salatka, tez nabralam ochoty.A z tego garnka pewnie nastepne cuda wyczarujesz, na co niecierpliwie czekamy…
Muszę wypróbować koniecznie, lubię takie smaki !
P.S. Też wczoraj dostałam garnek za Gotowanie po polsku :)
Pyszną sałatkę proponujesz, bardzo lubię sałatki warstwoe ze śledziami jeszcze nie robiłam …
ciekawa ta sałatka. ja tak właśnie planuję w tym roku jakąś śledziową zaserwować na stół tak dla odmiany ;)
Swietna sałatka, chętnie bym spróbowała takiej wersji:)
Ja też dostałam garnek, cieszę się bardzo:))
Pozdrawiam.
gratuluję nagrody!
a sałatki śledziowe.. przypomniałeś mi jak strasznie dawno takiej nie jadłam. a w wersji z buraczkami jest najpyszniejsza.