Sałatka jarzynowa

na 24 marca 2013 6 komentarzy
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (3 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Wiele jest dań, które podaje się przy okazji Wielkanocy, jednak dla mnie podstawą tradycyjnego stołu jest najzwyklejsza sałatka jarzynowa, która gości chyba na każdym stole. Każdy ma swój sposób na jej przygotowanie, a jej wersje potrafią różnić się od siebie diametralnie. My wolimy sałatkę delikatniejszą, z dodatkiem jabłka, które nadaje jej przyjemnej słodyczy. Ale z powodzeniem dodać można więcej cebuli, szczypiorek, kukurydzę lub co komu tylko pasuje. Ważne, żeby było smacznie.

Sałatka jarzynowa to idealny pomysł, jeśli pozostały Wam warzywa po gotowaniu bulionu (rosołu). Niemal zawsze ugotowane marchewki wykorzystuję do tej sałatki właśnie.

salatka jarzynowa

przepis na Sałatkę jarzynową

składniki:

  • marchewka
  • 4 średniej wielkości ziemniaki
  • 3 jajka
  • 3 ogórki kiszone
  • ½ czerwonej cebuli
  • ½ puszki groszku zielonego
  • 3-4 łyżki majonezu
  • sól
  • pieprz

przygotowanie:

Ziemniaki, marchewkę i jajka gotujemy około 15-20 minut, a następnie studzimy.
Ugotowane warzywa oraz jajka obieramy.
Ogórki również obieramy i wycinamy gniazda nasienne.
Składniki kroimy w kostkę i wkładamy do jednego naczynia.
Dodajemy groszek i delikatnie mieszamy.
Dodajemy majonez według uznania, a po uzyskaniu ulubionej konsystencji doprawiamy do smaku.
Odstawiamy na co najmniej godzinę do lodówki.
Smacznego!

Tagi: , , , , , ,

Subskrybuj

Jeśli spodobał Ci się ten wpis, zapisz się by otrzymwać więcej podobnych.

Subskrybuj przez kanał RSS Obserwuj mnie na Instagramie Dołącz do fanów na Pinterest Dołącz do fanów na Google Plus Dołącz do fanów na YouTube

6 komentarzy

Trackback URL Komentarze w kanale RSS

  1. Kasia napisał(a):

    U mnie nie ma prawdziwych świąt bez sałatki jarzynowej:) I nie ważne czy z selerem, czy z porem, czy czerwoną cebulą:) Ja do sałatki dodaję zawsze to co mam aktualnie pod ręką:) Pozdrawiam:)

  2. Majana napisał(a):

    Pyszna!
    Uwielbiamy, na święta musi być. Ja nie dodaję czerwonej cebuli, czasami daję por.
    Pozdrowienia :)

  3. Jacol napisał(a):

    Co to za sałatka jarzynowa bez jarzyn!!!!!!??????? Składniki do PRAWDZIWEJ SAŁATKI JARZYNOWEJ TO :Ziemniaki,marchew,pietruszka,seler,jajka,groszek,ogórki konserwowe,majonez,musztarda,sól,pieprz,reszta j/w.

    • Kuba napisał(a):

      Spośród wymienionych przez Ciebie składników, w mojej sałatce zabrakło tylko selera i pietruszki. Nie dodaję ich, bo nie przepadamy za ich smakiem w sałatce. Ale nic nie stoi na przeszkodzie, by dodać. Tym właśnie charakteryzuje się sałatka jarzynowa, że każdy dodaje do niej czegoś innego.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Top