ciasta i desery
Szybki deser z truskawkami i mascarpone
(Brak ocen)
Loading...Sezon na truskawki w pełni, zapraszam więc dziś na deser, którego przygotowanie jest bajecznie proste. Podpatrzyłem go u mojej Siostry, a później w kawiarni Mebloteka Yellow, gdzie serwowano go jako danie konkursowe z okazji Festiwalu Dobrego Smaku. przepis na szybki deser z truskawkami i mascarpone składniki: 250 g mascarpone 300 g truskawek 100 g ciastek […]
Szybkie brownie Nigelli
(Brak ocen)Loading...Muszę powiedzieć Wam, że tydzień, od rozpoczęcia konkursu organizowanego z Intermarche minął strasznie szybko. W ogóle czas leci nam coraz szybciej, ale to temat na inny, bardziej refleksyjny wpis. Wy zapewne czekacie na ogłoszenie wyników i nie zamierzam trzymać Was dłużej w niepewności. Przesyłaliście sporo bardzo ciekawych pomysłów na to jak można wykorzystać składniki, jakie znalazłem w […]
Szybkie ciasto ze śliwkami
(2 głosów, średnia: 4,00 z 5)Loading...Tak jak się nazywa, takie też jest – szybkie i śliwkowe :-) Jego przygotowanie zajmuje całe 10 minut, pieczenie dodatkowe 20-30 – w ten oto sposób w ciągu nieco ponad półgodziny możemy cieszyć się świeżym ciastem ze śliwkami. Szybkie ciasto ze śliwkami Składniki: – 10 śliwek – 125 g mąki zwykłej – 125 g mąki […]
Ślimaki twarogowe z ciasta francuskiego
(Brak ocen)Loading...Za kilka dni Sylwester, dlatego dziś pragnę zaprosić do przygotowania bardzo prostych ciastek, które stanowić mogą idealną zakąskę na sylwestrowej zabawie. To akurat wersja na słodko, ale nie ma problemu by słodki twaróg zstąpić innym farszem – ogranicza Was tylko i wyłącznie wyobraźnia. przepis na ślimaki twarogowe z ciasta francuskiego składniki: opakowanie ciasta francuskiego solidna […]
Świąteczne ciasto drożdżowe
(1 głosów, średnia: 2,00 z 5)Loading...Dzień lub dwa przed Świętami można upiec ciasto drożdżowe, które po wystudzeniu i zawinięciu w folię spożywczą utrzyma świeżość do chwili podania. Proponuję przygotować proste i zwykłe ciasto, któremu świątecznego charakteru nadają nasączone alkoholem rodzynki oraz kruszonka korzenna. przepis na świąteczne ciasto drożdżowe składniki: 700 g mąki 250 ml mleka 4 jajka 100 g cukru […]
Tarta rabarbarowa
(Brak ocen)Loading...Tarta rabarbarowa składniki: ciasto kruche: 300 g mąki 150 g cukru pudru 150 g masła 2 jajka 1 szczypta soli nadzienie: 450 g pokrojonego w kostkę rabarbaru 2 średnie jabłka 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny skórka otarta z 1 pomarańczy 350 g cukru pudru 50 g masła 2 jajka kruszonka: […]
Tarta tatin i urodzinowe zmiany
(1 głosów, średnia: 2,00 z 5)Loading...Sam nie wiem, od czego zacząć, więc zacznę od początku. Tak się składa, że dziś mijają właśnie dwa lata od chwili, gdy opublikowałem pierwszy przepis na mym blogu. Dwa lata, a czuję jakby to było wczoraj – te słowa brzmią jak frazes, ale to prawda. Przeglądałem zamieszczone od tego czasu dania i każdy z przepisów […]
Tarta z borówkami amerykańskimi
(Brak ocen)Loading...Przyznam szczerze, że w te upały nie mam wcale apetytu i najchętniej całe dnie posiłkowałbym się jedynie maślankami i kefirami, które doskonale gaszą pragnienie, a jednocześnie dają poczucie sytości. Dziś naszła mnie jednak ochota na jakieś ciasto z owocami. Ponieważ miałem akurat opakowanie borówek amerykańskich, postanowiłem przygotować z ich wykorzystaniem tartę. Zapraszam. przepis na tartę […]
Tarta z ciasta francuskiego z brokułami
(Brak ocen)Loading...To moje pierwsze doświadczenie kulinarne z gotowym ciastem francuskim. Nigdy wcześniej takowego nie wykorzystywałem, ale po zjedzeniu tej tarty jestem przekonany, że wrócę do niego jeszcze nie raz. Zwykle jestem nastawiony sceptycznie do gotowych półproduktów i wolę samemu wszystko przygotować, ale ciasto, które kupiłem było naprawdę smaczne. Już planuje kolejne przysmaki bazujące na nim. Tarta […]
Tarta z jabłkami wg. Nigelli
(Brak ocen)Loading...W książce „Nigella ekspresowo” znalazłem przepis na bajecznie prostą, ale niezwykle smaczną cienką tartę z jabłkami (tarte fine aux pommes). Jej przygotowanie zajmie Wam nie więcej niż 10-15 minut plus drugie tyle zajmie pieczenie. Smakuje wspaniale! przepis na tartę z jabłkami wg. Nigelli składniki: opakowanie ciasta francuskiego 2-3 duże jabłka (najlepiej granny Smith) sok z […]
Tarta z malinami
(Brak ocen)Loading...Do kawy, którą zapewne wielu z Was będzie piło dziś koło południa serdecznie doskonale pasować będzie tarta z malinami. Maliny jeszcze są, warto więc udać się do pobliskiego warzywniaka i zakupić jedną kobiałkę tych owoców. Tym bardziej, że przepis jest bardzo prosty. przepis na tartę z malinami składniki: kruche ciasto na tartę opakowanie malin 250 g mascarpone 250 ml […]
Tarta z malinami i jagodami
(Brak ocen)Loading...W ubiegły weekend naszła mnie wielka ochota na jakiś wypiek z malinami, postanowiłem więc przygotować tartę na kruchym cieście z dodatkiem jagód, którą widziałem parę dni wcześniej na White Plate. Przepisy Liski jeszcze nigdy mnie nie zawiodły i tak też było tym razem – tarta bardzo nam zasmakowała i pewnie przygotuję ją jeszcze niejednokrotnie przy […]
Tartaletki z malinami
(Brak ocen)Loading...Sezon na maliny ma się niestety ku końcowi i coś czuję, że dziś jadłem ostatnie owoce. Watro uczcić mijający sezon smacznymi tartaletkami z nadzieniem malinowym. Do jego przygotowania planowałem użyć sera mascarpone, ale ponieważ nie mogłem go kupić, zastąpiłem twarożkiem „kanapkowo-sernikowym”, a efekt bardzo pozytywnie mnie zaskoczył. Wyszło bardzo lekko i smacznie. przepis na tartaletki […]
Tarteletki krówkowo-czekoladowe
(2 głosów, średnia: 4,50 z 5)Loading...Nie jest tak, że zawsze wszystko sam przygotowuję i nigdy nie sięgam po gotowce. Od czasu do czasu zdarza mi się iść na łatwiznę i kupić jakiś składnik, którego przygotowanie domowym sposobem zajęłoby mi za dużo czasu. Tak było niedawno z poniższymi tartaletkami, do przygotowania których wykorzystałem sklepową masę krówkowo-czekoladową z puszki. Grzech? Może i […]
Tiramisu
(Brak ocen)Loading...Jak obiecałem, czas na kolejny kawowy deserek. Tiramisu to niezwykle popularny włoski deser serwowany na terenie niemal całego włoskiego buta na drugie śniadanie. Nazwa tłumaczona na język polski oznacza „poderwij mnie”, co doskonale charakteryzuje jego właściwości. Kopa daje mocne espresso, energii twarożek mascarpone. Przygotowanie wbrew pozorom jest niezwykle proste i każdy bez większego problemu może […]
Tiramisu śliwkowe
(Brak ocen)Loading...Byłem w tym tygodniu na Górniaku (tak nazywa się jedno z większych łódzkich targowisk) i wróciłem do domu z torbą węgierek. Nawet nie sądziłem, można je jeszcze kupić w listopadzie, bo w mojej okolicy nigdzie ich nie ma, ale udało się. Ponieważ w lodówce stało opakowanie serka mascarpone pomyślałem o przygotowaniu jakiegoś deseru, który połączy […]
Tort szwarcwaldzki (tort czarnoleski)
(Brak ocen)Loading...Strasznie lubię ten tort, ale dotychczas kupowałem go w cukierni. Sam jakoś nigdy nie podejmowałem się próby jego przyrządzenia. A szkoda, bo jak się okazało warto! Mimo pozorów jest prosty w przygotowaniu i nie trzeba posiadać olbrzymich zdolności cukierniczych. Przyznać muszę jedynie, że namęczyłem się z pokryciem wierzchu i boków bitą śmietaną – nie jest […]
Truskawki na ciepło z balsamico
(1 głosów, średnia: 4,00 z 5)Loading...Już kiedyś słyszałem o takim połączeniu smaków. Jak to truskawki z octem? Wydawało mi się, że takie zestawienie nie może być smaczne. W weekend się zebrałem w sobie i zakasałem rękawy. Efekt? Cóż…. szczerze muszę stwierdzić, że takie połączenie nikogo nie pozostawia obojętnym – jednym smakowało bardzo, innym wprost przeciwnie. Ja swoją ocenę zawieszam gdzieś […]
Truskawkowy śmietanowiec
(1 głosów, średnia: 4,00 z 5)Loading...Powoli mija pierwszy tydzień Weekendowej Cukierni i czas publikować efekty naszych prac. Jako gospodarz pragnę jako zaprezentować się jako pierwszy. Przygotowanie poniższego śmietanowca nie sprawiło mi żadnej trudności. Jedyne co mogę od siebie dodać, to uwaga, że z podajej ilośći składników wyszło mi nieco za dużo masy śmietanowej przez co zabrakło miejsca na galaretkę. Uporałem […]
Zapiekanka z kaszy jaglanej i jabłek
(Brak ocen)Loading...Dziś na obiad proponuję przyrządzenie prostej w wykonaniu i taniej zapiekanki z kaszy jaglanej i jabłek oraz twarogu. Nie mieszam polityki z blogowaniem, bo wydaje mi się to niezbyt zgranym połączeniem, ale tym samym włączam się poniekąd w akcję wspierania polskich producentów jabłek (sprawdziłem – jabłka były z naszych sadów). Podobno najlepsze do tego dania są jabłka łąckie, […]
