wegetariańskie
Pasta jajeczna
(Brak ocen)
Loading...Wybaczcie mi długie milczenie i to, że przepisy pojawiają się ostatnio na blogu dość rzadko. Mam z tym urwisem (czyli blogiem) ciągle jakieś problemy, w których rozwiązywanie zmuszony jestem wkładać więcej energii wkładam w ich rozwiązywanie niż gotowanie. Mam nadzieję, że w najbliższym czasie uda mi się wszystko uporządkować, tak bym mógł spokojnie publikować nowe […]
Pasta kanapkowa z pieczonej marchewki
(Brak ocen)Loading...Kolejna bardzo smaczna pasta do kanapek. Od kiedy nie jem mięsa, codziennie jadam pieczywo z ich różnymi wersjami. Ta wersja jest lekko słodka dzięki marchewkom, co można dodatkowo podkreślić szczyptą cukru, lub lekko złamać dodają nieco ostrej papryki lub pieprzy kajeńskiego. przepis na pastę z pieczonej marchewki składniki: 1 szklanka ciecierzycy 4 marchewki 3 łyżki […]
Pasta kanapkowa z soczewicy
(Brak ocen)Loading...Jeśli chodzi o jedzenie mięsa na śniadania, to i tak w ostatnim czasie za dużo go nie jadaliśmy, bo spożycie wędlin ograniczyliśmy już dawno. Jadaliśmy za to dużo nabiału w formie przeróżnych serów, który również postanowiliśmy nieco ograniczyć (ale na pewno nie jesteśmy jeszcze gotowi, by z niego zrezygnować). Przejście na wegetarianizm otworzyło nam oczy […]
Pasta soczewicowa z marchewką i groszkiem
(Brak ocen)Loading...Bardzo lubię marchewkę z groszkiem i dość często gości ona na naszym stole jako dodatek. Po ostatnim obiedzie zostało jej jednak nieco i postanowiłem przygotować z niej pastę do kanapek. Taka pasta soczewicowa jest doskonała nie tylko do kanapek, ale również jako np. farsz do naleśników. przepis na pastę soczewicową z marchewką i groszkiem składniki 2 szklanki […]
Pasta z białej fasoli z czosnkiem i natką pietruszki
(Brak ocen)Loading...Kolejna smaczna i zdrowa pasta do kanapek na bazie białej fasoli. Wydaje mi się, że to doskonałą propozycja na przeziębienia, ponieważ zawiera czosnek i natkę pietruszki, które są bogate z witainy i działają przeciwzapalnie. Jednak pamiętajcie proszę, że przed użyciem należy skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą, bo pasta niewłaściwie stosowana zagrażać może życiu lub zdrowiu […]
Pasta z bobu
(3 głosów, średnia: 4,33 z 5)Loading...Prosta i szybka pasta z bobu stanowi doskonały dodatek do kanapek. Warto jeść bób, bo jest to bardzo zdrowa roślina. Stanowi doskonałą alternatywę dla mięsa, ponieważ w 100 g ugotowanego bobu znajdziemy blisko 8 g białka. Poza tym dobrze działa na pracę przewodu pokarmowego, zawiera sporą dawkę kwasu foliowego. W sezonie oczywiście polecam ugotować świeży […]
Pasta z czerwonej fasoli
(Brak ocen)Loading...Pasta z czerwonej fasoli to kolejna smaczna pasta do smarowania chleba. Niezwykle prosta, można ją bez problemy przyrządzić dosłownie w kilka minut bez gotowania, jeśli użyjecie fasoli z puszki. No i niezwykle elastyczna – można spokojnie bawić się dodatkami, tak by otrzymać swój ulubiony smak. przepis na pastę z czerwonej fasoli składniki: puszka czerwonej fasoli trzy łyżki […]
Pasta z groszku zielonego i rukoli
(2 głosów, średnia: 4,50 z 5)Loading...Co tydzień staram się przygotowywać jakąś nową pastę do kanapek i chyba zaraz uzbiera się ich tyle, że utworzą nowy dział. Kolejną moją propozycją jest pasta z groszku z rukolą. Sam groszek byłby nieco nudny, jednak rukola nadaje mu świeżości, a prażone ziarna słonecznika głębi (brzmi wyniośle, ale taka prawda). przepis na pastę z groszku zielonego […]
Pasta z kaszy jaglanej z suszonymi pomidorami
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...W ubiegłym tygodniu brałem udział w pierwszych warsztatach kulinarnych realizowanych przez Fundację Biosynergia w ramach projektu Łódzka Kuchnia Dobrego Smaku. Pierwszy dzień poświęcony był kuchni wegetariańskiej, którą przybliżył nam prowadzący zajęcia Jacek Jędrzejczak. Pomimo, iż posiadam dość dużą wiedzę na temat diety bezmięsnej, to wróciłem do domu z dużą dawką nowych wiadomości. Połowa zajęć bogata w teorię szybko minęła i […]
Pasztet z grochu
(3 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...W tym roku zaliczyliśmy nasze pierwsze wegetariańskie święta. Nie było wcale tak trudno zrezygnować z dań mięsnych, a ja także przygotowałem kilka dań wegańskich, które bardzo szybko znalazły się na talerzach gości. Wśród przygotowanych dań był także pasztet z grochu, który dzięki odpowiedniemu doprawieniu smakował niemal zupełnie jak mięsny „oryginał”. Oryginalny przepis pochodzi z broszury Wegańskie […]
Penne z brokułami i sosem serowym
(Brak ocen)Loading...Przepis na makaron z brokułami i sosem serowym znalazłem w książce „Jamie Olivier w domu” (kto jest autorem, pisać chyba nie muszę) już dość dawno temu, ale zupełnie o nim zapomniałem. Dopiero kilka dni temu przypomniałem sobie tym daniu i od razu postanowiłem je przygotować. Brakowało mi kilku składników sugerowanych przez Jamiego, więc przepis nie […]
Pesto szpinakowe
(2 głosów, średnia: 3,00 z 5)Loading...Szpinak, który pojawił się ostatnio w sklepach zachęcił mnie do przygotowania pesto. Zwykle przyrządzam je z bazylii, ale zapewniam, że szpinak jest również bardzo ciekawy. Takie pesto można wykorzystać głównie jako sos do różnych makaronów, szczególnie spaghetti i penne. Przepis jest niezwykle prosty i nikomu nie sprawi problemu. Warto go wykorzystać zamiast kupować kolejny gotowy sos […]
Pieczona dynia z pęczakiem i jarmużem
(Brak ocen)Loading...Nie wiem czy jest inny produkt, który tak mocno kojarzy się z jesienią jak dynia. Ładnie teraz wyglądają, prezentują się dumnie na straganach. Wybór jest spory – bez problemu można w Polsce znaleźć dynię piżmową, makaronową, hokkaido. Mamy też dynię ozdobną, która może średnio nadaje się do jedzenia, za to można wykorzystać ją do dekoracji […]
Pieczone młode ziemniaki z sosem tzatziki
(3 głosów, średnia: 3,00 z 5)Loading...Prosty przepis na niezwykle smaczne ziemniaki. To idealna pora na ich przygotowanie, bo najlepsze będą ziemniaki młode, które można jeść w mundurkach. Pomysł na to danie zaczerpnąłem z bloga Vege Corner. Do tych ziemniaków idealnie nadaje się sos tatzyki, na który przepis znajdziecie TUTAJ. przepis na pieczone młode ziemniaki składniki: 1 kg młodych ziemniaków olej rzepakowy […]
Pierogi ruskie
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...Ostatnio przygotowałem danie, które chodziło za mną od dawna. Już od dłuższego czasu myślałem o ruskich pierogach, ale się jakoś zebrać nie mogłem aby je przygotować. Widać zresztą po moich przepisach, że preferuję potrawy, których przygotowanie zajmuje mało czasu, a pierogi niestety do tej grupy nie należą. Ale co tam czas – smak ruskich pierogów, […]
Pizza margherita z multicookera
(6 głosów, średnia: 4,50 z 5)Loading...Kiedy opowiadałem znajomym o multicookerze Redmond RMC-M90, największe zainteresowanie budziła możliwość wypieku pizzy. Nie wiem skąd to zainteresowanie, ale to właśnie danie postanowiłem przygotować na końcu testowania urządzenia. Pomimo iż urządzenie ma załadowany automatyczny program do jej wypieku, to jednak nigdzie nie znalazłem szczegółowej informacji, na czym ten program polega, co więcej w załączonej książeczce […]
Pizza z botwinką i jajkiem
(Brak ocen)Loading...Zapraszam do przygotowania nietypowej pizzy. Pizza z botwinką zaciekawiła mnie gdy przeglądałem blog Menu na weekend i stamtąd zaczerpnąłem inspirację. Pizza jest nietypowa, bo większość z nas przyzwyczajona jest raczej do pomidorowego podkładu i serowego wierzchu, a tych dwóch elementów tu nie znajdziecie. Ja swoją pizzę jak zawsze piekłem na kamieniu do pieczenia, do korzystania z […]
Pizza z ziemniakami i rozmarynem
(2 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...Szczerze muszę przyznać, że sam nie wpadłbym chyba na pomysł, by na pizzy położyć surowe ziemniaki. Natchnęła mnie do tego opisywana niedawno pizzeria Pomodoro, która serwuje rewelacyjną pizzę Patate. Z tą różnicą, że oni podają do niej jeszcze pancettę, a ja za to przygotowałem czosnkowy podkład. Pizza z ziemniakami zaskoczy Was wyjątkowym smakiem i mam […]
Placek z batatów jajkiem
(Brak ocen)Loading...Batat, zwany też inaczej słodkim ziemniakiem, to warzywo, które coraz częściej pojawia się na naszych stołach. Sam przyznaję, że dopiero niedawno poznałem jego smak, który najlepiej odda chyba określenie „ziemniaczana marchewka”. Ostatnio grillowałem bataty, które wcześniej pokroiłem w centymetrowe talarki – fajny dodatek do grillowych dań. Tym razem postanowiłem przygotować coś innego. Na blogu Kwestia smaku […]
Placki gryczane z sosem pieczarkowym
(Brak ocen)Loading...No i przyszła jesień a z nią jej przyjaciółka – grypa. I mnie odwiedziła i niestety zmusiła do pójścia na kilka dni zwolnienia. Nie mam za bardzo siły ani ochoty gotować, brakuje mi smaku, co skutecznie zniechęca. Wczoraj jednak się przemogłem i zrobiłem dość proste jedzonko, które bardzo nam zasmakowało. Przepis na placki gryczane znalazłem […]
