Szpinak, który pojawił się ostatnio w sklepach zachęcił mnie do przygotowania pesto. Zwykle przyrządzam je z bazylii, ale zapewniam, że szpinak jest również bardzo ciekawy.
Takie Pesto można wykorzystać głównie jako sos do różnych makaronów, szczególnie spaghetti i penne.
Przepis jest niezwykle prosty i nikomu nie sprawi problemu. Warto go wykorzystać zamiast kupować kolejny gotowy sos do spaghetti w słoiczku.
Składniki:
400 g szpinaku
3 ząbki czosnku
100 ml oleju
4 łyżki pinioli
Kilka liści świeżej bazylii
świeżo starty pieprz
100 g świeżo startego parmezanu
Przygotowanie:
Umyty szpinak wrzucić do blendera, dodać czosnek, olej, bazylię, parmezan i przyprawić. Zmiksować całość a pod koniec dodać orzechy.
Możesz śledzić kolejne komentarze poprzez RSS 2.0 Zachęcam do pozostawienia komentarza!
bardzo kuszący szpinakowi przepis
Czy smakuje podobnie jak to z bazylii?
Moim zdaniem jest podobne w smaku jednak łagodniejsze dzięki czemu nadaje się idealnie dla osób, którym lekko ostry smak bazylii się nie podoba. Polecam!
Chyba się dzisiaj skuszę i zrobię takie pesto, ale jeszcze dorzucę odrobinę cukinii
Chętnie spróbuję takiego cukiniowego pesto!