Sobota w Manufakturze
(Brak ocen)
Loading...Kilka ostatnich dni poświęciłem na eksperymenty kulinarne, których efekty były całkiem zaskakujące (pozytywnie). Wieczorem zamieszczę przepisy kilku potraw, które gościły na weekendowym stole. Tymczasem pragnę się podzielić wrażeniami z sobotniej wizyty w łódzkiej Manufakturze. Tym razem jednak nie skończyło się na zakupach ale postanowiliśmy łyknąć nieco kultury w Muzeum Sztuki MS2 gdzie obejrzeć można imponującą kolekcję dzieł z XX i XXI wieku.
Nieco zmęczeni dreptaniem po czterech kondygnacjach udaliśmy się do Pijalni Czekolady. Pan Wedel uraczył nas:Wiśniowym wodospadem (Niezwykle apetyczne połączenie pysznej białej czekolady, lodów waniliowych i soczystych wisienek.) i Malinową sonatą (Słodki, soczyście malinowy sorbet, otulony czekoladową pianką).
Przy okazji zwiedzania Rynku Manufaktury odkryliśmy sklep Von Fass , który wywarł na mnie i moich kubkach smakowych olbrzymie wrażenie. Pozwolę sobie zacytować fragment artykułu, który odnalazłem po powrocie do domu:
„Sklep oferuje imponujący wybór olejów: tradycyjnych orzechowych, oliw z oliwek, olejów z dodatkiem naturalnych aromatów, olejów z pestek oraz olejów z przeznaczeniem wellness. Równie niezwykle przedstawia się oferta octów, dostępnych w wielu smakach, w tym tradycyjnie produkowanych octów balsamicznych, np. Aceto Balsamico di Modena, dojrzewających w drewnianych beczkach od czterech do nawet kilkunastu lat.[…]
Oferta sklepu już wkrótce zostanie wzbogacona [już została wzbogacona – JK] o egzotyczne, wysokoprocentowe alkohole: single malt whiskey, rumy, koniaki, winiaki Armagnac, wódki Calvados, brandy i sherry.”
Miejsce naprawdę niesamowite – ekspedientka szybko zachęciła nas do degustacji przeróżnych olejów, octów i likierów. Moją uwagę zwróciły oleje z pestek dyni i orzeszków ziemnych, ocet truskawkowy z purée z tych owoców, likiery ziołowe i przeróżne spirytusy owocowe. Jeśli ktoś będzie miał okazję, gorąco polecam skorzystać oferty.
