Gotowana kukurydza z masłem
(6 głosów, średnia: 4,33 z 5)
Loading...Gotowana kukurydza to taka nasza wakacyjna przekąska. Zawsze będąc na plaży nad Bałtykiem czekamy na sprzedawców gorących kolb. W domu jednak mamy tę przewagę, że możemy sobie poddusić ją w roztopionym maśle, które wspaniale podkreśla smak. Wakacje już wprawdzie za nami, ale kukurydzę nadal można kupić gdzieniegdzie, dlatego właśnie pragnę podzielić się z Wami przepisem na jej przygotowanie.
Kukurydzę można również ugrillować, ponieważ smakuje doskonale pieczona na ruszcie. Można ją upiec owiniętą w folię aluminiową błyszczącą stroną do środka, ale jeszcze lepiej jeśli macie kolby osłonięte liśćmi. Nie zdejmujcie ich wówczas, ponieważ świetnie zabezpieczą ją przed przypieczeniem i wysuszeniem.
przepis na gotowaną kukurydzę w maśle
składniki:
- kolby kukurydzy w liczbie dowolnej
- masło (powiedzmy 1,5 łyżki na kolbę kukurydzy)
- sól
przygotowanie:
W garnku doprowadzamy do wrzenia wodę.
Solimy i wkładamy do niej kolby kukurydzy. Warto je wcześniej przekroić na pół.
Gotujemy je około 10 minut.
Na patelni topimy masło, w którym dusimy odcedzone kukurydze.
Dusimy (a nie smażymy) je kilka minut odwracając co jakiś czas, aby równomiernie pokryły się masłem.
Przed podaniem doprawiamy nieco solą.
Smacznego!
Do wrzącej wody lepiej dodać cukier (1 łyżka na 1 litr wody), bo sól spowoduje, że nasza kukurydza stanie się twarda. Solą najlepiej oprószyć już na talerzu razem z masełkiem.
Dzięki za sugestię. Pozdrawiam!
zrobię zrobię, nie wiedziałam, że to takie proste
Jak widać, bardzo proste :-) Polecam!
A wiesz co, ja mieszkam nad morzem i nigdy nie spotkałam sprzedawcy kukurydzy hehe;D.
A ją lubię, dobra jest. Mniam:)