Tag: chorizo

Uwielbiam wszelkie dania makaronowe, między innymi z tego powodu, że zazwyczaj są proste, a ich przygotowanie nie zajmuje zbyt wiele czasu. A prościej niż w przypadku makaronów podawanych z sosami na bazie oliwy to już chyba nie można dotknąć tego tematu. Kiedyś przygotowałem już podobne danie (tagliatelle z chorizo), tym razem jednak zdecydowałem sie dodać […]

Przejedzony świątecznymi daniami z kapustą, grzybami oraz śledziami na sto sposobów postanowiłem pobudzić kubki smakowe czymś zupełnie innym. Postanowiłem wrócić do nieodległych tak bardzo chwil spędzonych w słonecznej Barcelonie, gdzie zajadaliśmy się pysznymi specjałami półwyspu iberyjskiego. Daniem, które jako pierwsze przychodzi mi na myśl, gdy tylko pomyślę o hiszpańskiej kuchni jest paella – wspaniałe połączenie […]

Dziś pomysł na naprawdę szybki obiad. Trudno jest mi wyobrazić sobie ciepłe danie, które dałoby się szybciej przygotować (może za wyjątkiem jajecznicy). Przepis na makaron tagliatelle z chorizo Składniki: 400 g makaronu tagliatelle 100 g chorizo ząbek czosnku oliwa z oliwek Przygotowanie: Do osolonego wrzątku wkładamy makaron i gotujemy zgodnie z zaleceniem producenta. To oznacza, […]

W ubiegłym tygodniu jedna z sieci handlowych rozpoczęła akcję marketingową z udziałem znanych telewizyjnych kucharzy – Karola Okrasy i Pascala Brodnickiego. Panowie co tydzień proponują po jednym daniu ze wspólnym motywem przewodnim. Na pierwszy ogień poszła kuchnia hiszpańska, w ramach której Karol Okrasa zaproponował kurczaka z Chorizo i serem Manchego, a Pascal tortillę z wykorzystaniem […]

Czas tak szybko płynie – jeszcze dwa tygodnie temu wygrzewałem się na złotym piasku Costa Brava, a dziś modlę się by nie złapał mnie deszcz w drodze do pracy. O wyprawie do Barcelony marzyliśmy już od dawna, naczytaliśmy i nasłuchaliśmy się o niej wiele dobrego, jednak nawet najbardziej pochlebne opinie nie oddawały w pełni uroku […]