Zupa czosnkowa

na 27 stycznia 2012 Wpis skomentowano 13 razy.

Zupełnie nie spodziewałem się, że zupa czosnkowa będzie tak smakowała. Oczekiwałem czegoś w rodzaju sosu czosnkowego do pizzy na ciepło, ale czekała mnie niezwykle miła niespodzianka. Obawy co do czosnkowego oddechu okazały się zupełnie (tak mi się przynajmniej wydaje) niesłuszne :-) To świetny sposób na zimowy katar!

Przepis na zupę czosnkową

[insetleft title=""]
[/insetleft]

Składniki:

1 l bulionu
10 ząbków czosnku
150 sera topionego
1 szklanka tartego żółtego sera
marchewka z gotowania bulionu (opcjonalnie)
łyżka masła
grzanki

Przygotowanie:

Czosnek drobno siekamy i dusimy (lekko przesmażamy) w maśle kilka minut.
Gotowy bulion doprowadzamy do wrzenia, po czym dodajemy czosnek i pokrojony w kawałki ser topiony. Całość dokładnie mieszamy i gotujemy na wolnym ogniu około 30 minut.
Można dodać startą na grubych oczkach ugotowaną marchewkę.
Przed nałożeniem dodajemy żółty ser tak by ten lekko się rozpuścił.
Podajemy posypaną szczypiorkiem lub natką pietruszki z grzankami.
Smacznego!

Tagi:

Subskrybuj

Jeśli spodobał Ci się ten wpis, zapisz się by otrzymwać więcej podobnych.

Subskrybuj przez kanał RSS Dołącz do fanów na Pinterest Dołącz do fanów na Google Plus Dołącz do fanów na YouTube

Wpis skomentowano 13 razy.

Trackback URL Komentarze w kanale RSS

  1. Dominisia pisze:

    Moja mama gotując tą zupe dodaje jeszcze kaszy mannej do bulionu a czosnek daje świezy, starty drobno na dnie miseczki i jest pyszne

  2. mopswkuchni pisze:

    Bardzo lubię czosnek gotowany! Taka zupka to na pewno pychotka! I w sam raz na ten czas :P

  3. Maggie pisze:

    Uwielbiam wszystko, co pachnie i smakuje czosnkiem :)

  4. Majana pisze:

    Boska zupa! Czosnkowa jest pyszna to fakt :)
    Pozdrowienia

  5. Tyna pisze:

    Na pewno by mi smakowała, muszę niedługo zrobić:)

  6. evenka pisze:

    Oho , to coś dla mnie – zapisuję !
    To moja pierwsza od dziesięciu lat prawdziwa zima , a co za tym idzie katarom nie ma końca ;-)

    Pozdrawiam :-)

  7. Ja też tak myślałam dopóki nie ugotowałam swojej pierwszej zupy czosnkowej:) ….. zapałałam do niej miłością wielką:) dlatego też chętnie zjadłabym talerz Twojej:)

  8. Aurora pisze:

    Ooo serowo czosnkowa – wspaniale :D
    Czosnek tylko surowy jest groźny, jak się zdaje po moich doświadczeniach ;P

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Top
stat4u Katalog Blogów