Jabłecznik
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...Strasznie lubię jabłka, to chyba moje ulubione owoce, którymi zajadam się z olbrzymią przyjemnością niezależnie od formy ich podania. A najbardziej lubię wszelkie ciasta z nimi.
Dziś zapraszam do przygotowania bardzo smacznego jabłecznika, na którego przepis zaczerpnąłem z niezastąpionej Kuchni polskiej.
Przepis na jabłecznik
Składniki:
500 g mąki
250 g masła
150 g cukru
5 żółtek
1 kg jabłek
łyżka cynamonu
opakowanie cukru waniliowego
Przygotowanie:
Zaczynamy od przygotowania kruchego ciasta. Do mąki dodajemy masło oraz cukier i siekamy nożem.
Następnie dodajemy żółtka i szybko zagniatamy gładkie ciasto. Ważne, by zrobić to możliwie jak najszybciej, by zbytnio nie ogrzać ciasta.
Uformowaną kulę owijamy folią spożywczą i wstawiamy na 15-30 minut do lodówki, by ostygło.
Następnie dzielimy ciasto na dwie części. Połowę rozwałkowujemy jako podkład na natłuszczoną formę do pieczenia i podpiekamy 15 min. w 180 st. C.
Podpieczony spód studzimy i nakładamy na niego poszatkowane jabłka wymieszane z cynamonem i cukrem waniliowym.
Jabłka przykrywamy drugą porcją rozwałkowanego ciasta i pieczemy kolejne 20 minut w temp. 180 st. C.
Smacznego!
Kubo! bardzo ciekwy pomysł, aby zrobić go w tym kształcie. podoba mi się, bez dwóch zdań!
Fajny kształt, prawda? Mam taką blachę, którą w sumie rzadko używam, a szkoda, bo ładne ciasta z niej wychodzą….
Cudne to Twoje ciacho Kuba. Ja też lubię ciasta z jabłkami.
Pysznie wygląda.
Pozdrawiam:)
Dzięki! Pozdrawiam!