przepisy wg składu
Kurczak w trzech musztardach (dieta Dukana)
(Brak ocen)
Loading...Polecam Wam dziś przygotowanie bardzo smacznego kurczaka, który dzięki musztardowej marynacie zyskuje zupełnie nowe smakowe oblicze. To świetna propozycja dla każdego, bo dukanowiec zje smakowity obiad, ale i sportowiec napakuje się białkiem po treningu. Przepis pochodzi z bardzo fajnego bloga o bieganiu RunBlog.pl, którego autor, Mateusz, co tydzień uracza swych czytelników jakimś sportowym smakołykiem. Przypominam […]
Lazania z cukinii
(1 głosów, średnia: 1,00 z 5)Loading...Uwielbiam wszelkiego rodzaju zapiekanki, a dziś pragnę podzielić się z Wami przepisem na lazanię z cukinii, która z racji warstw przypomina nieco lazanie, gdzie makaron zastąpiony został cukinią. Nie wypada może zachwycać się zbytnio własnymi daniami, ale to była naprawdę przepyszna zapiekanka – zjadłem olbrzymią porcję i miałem ochotę na jeszcze. przepis na lazanię z […]
Lazanie z bakłażanem
(1 głosów, średnia: 1,00 z 5)Loading...Ale pogoda :-( Znowu za oknem szaro, zimno i mokro. Nikt się chyba nie spodziewał, że tak będą wyglądały pierwsze dni tegorocznego lata. Do tego jeszcze straszą zewsząd, że warzyw i owoców nie będzie, bo wszystko zmarnowało się. Czy to prawda? Przekupki pewnie jak zwykle przesadzają, ale z pewnością na straganach nie będzie tak kolorowo […]
Leniwe pierogi z malinami
(Brak ocen)Loading...Wprawdzie przyszły już pierwsze deszcze i chłody, ale na szczęście gdzieniegdzie można jeszcze kupić całkiem smaczne maliny. Warto przygotować coś ciekawego z ich dodatkiem. Ja dziś zapraszam Was na leniwe pierogi z malinami. przepis na leniwe pierogi z malinami składniki: 500 g twarogu 4 jajka 150 g mąki + mąka do podsypania ciasta 50 g […]
Leniwe pierogi z truskawkami
(Brak ocen)Loading...Moi Szanowni Goście, mam wielką przyjemność poinformować Was, że mój przepis na camembert pieczony z karmelizowanymi śliwkami zajął II miejsce w konkursie na najlepszy europejski przepis, zorganizowany podczas wrocławskiej imprezy „Europa na widelcu”. To niesamowicie miłe, że jury w skład którego weszli m.in. szefowie zrzeszeni w Ogólnopolskim Stowarzyszeniu Szefów Kuchni i Cukierni. Takie wydarzenie warto […]
Libańska zupa pomidorowa
(Brak ocen)Loading...Strasznie lubię wszelkie zupy, a te gdzie są pomidory to w szczególności. Niedawno mieliście okazję skosztować fakes (greckiej zupy z soczewicy i pomidorów) i zupy z ciecierzycą i pomidorami. Mimo mojej sympatii do tego typu straw przyznać musze, że do poniższej podszedłem nieco sceptycznie. Zupa z majonezem, co to za wymysł? Ale wierzcie mi – […]
Makaron fusilli (świderki) z cukinią i rukolą
(Brak ocen)Loading...Jest to przepis na szybki i bardzo smaczny makaron z dodatkiem moich ulubionych składników – cukinii i rukoli. Cukinia daje słodycz i miłe chrupnięcie w ustach, natomiast rukola nadaje potrawie wspaniały, orzechowy smak. Zostałem nominowany w zabawie Cookletter Roku 2010. Będzie mi bardzo miło, jeśli docenicie moją pracę i oddacie na mnie głos (to nic […]
Makaron z ciecierzycą
(Brak ocen)Loading...Przepis na poniższe danie pochodzi z książki „Włoska wyprawa Jamiego Olivera”, a jego oryginalna nazwa to pasta e ceci. Podobnie jak Jamie, ja również mam problem czy jego gęsta konsystencja pozwala zaliczyć je jeszcze do zup czy już do dań głównych – to już kwestia gustu. Sama ciecierzyca, to nasiona rośliny pochodzącej z zachodniej Azji, […]
Makaron z cukinią i pieczarkami
(Brak ocen)Loading...Zapraszam na smaczny i lekki obiad, którego przygotowanie zajmie wam nie więcej jak 20 minut. Oczywiście wcześniej sobie musicie przygotować wszystkie składniki, żeby nie musieć ich później szukać po kuchni, ale jeśli będziecie mieli je pod ręką, to wszystko powinno pójść szybko i sprawnie. przepis na makaron z cukinią i pieczarkami składniki: cebula 2 ząbki czosnku cukinia […]
Makaron z duszoną marchewką i oliwkami
(Brak ocen)Loading...Wiele osób zajada pewnie makaron z sosem pomidorowym i innej wersji sobie nie wyobrażają. Ja jednak lubię kombinować i ostatnio postanowiłem podać spaghetti z duszoną marchewką i oliwkami. Wyszło bardzo smaczne danie, którego przygotowanie zajęło nie więcej jak 15 minut (plus kilka minut na zagotowanie wody). przepis na makaron z duszoną marchewką i oliwkami składniki: […]
Makaron z kurkami w sosie śmietanowym (wegańskim)
(Brak ocen)Loading...Nie jestem wprawdzie weganinem, ale w miarę możliwości staram się redukować wszelkie produkty pochodzenia zwierzęcego, w tym również nabiał. Ostatnio trafiłem na niezwykle ciekawy przepis na makaron z kurkami w sosie śmietanowym, gdzie śmietanę z mleka krowiego zastąpiono „śmietaną” ze słonecznika. Znajdziecie go na blogu ervegan.com. Wierzcie lub nie, ale po odpowiednim doprawieniu, naprawdę jedno […]
Makaron z warzywami
(1 głosów, średnia: 2,00 z 5)Loading...Będąc niedawno w sklepie zwróciłem uwagę na stoisko z mrożonymi, gotowymi daniami, które wystarczy wrzucić do mikrofali. Obejrzałem kilka z nich, poczytałem etykietki i załamałem się. Oczywiście zdawałem sobie sprawę z tego, że to zwykle świństwa, ale gdy się zagłębić szczegóły to wywiera to jeszcze bardziej przytłaczające wrażenie. Konserwanty, emulgatory, sztuczne barwniki, zagęszczacze – aż […]
Makaron zapiekany Jamiego Olivera
(Brak ocen)Loading...Trzeci czwartek listopada jest datą wyjątkową, dla każdego miłośnika wina, gdyż tego dnia, pod sześciotygodniowej fermentacji, otwierane są pierwsze butelki wina z owoców minionego sezonu – Beaujolais Nouveau. Można oczywiście dyskutować nad jakością tego młodego i niedojrzałego burgundzkiego wina, ale bezsprzecznie jest to największe i najsłynniejsze winne święto, które z każdym rokiem zdobywa coraz większą […]
Masło orzechowe
(2 głosów, średnia: 3,00 z 5)Loading...Przygotowanie domowego masła orzechowego jest tak proste, że trudno sobie wyobrazić łatwiejsze zadanie. Nie ważne czy odmierzacie szklankami, gramami, łyżkami i czy funtami – składnik jest tylko jeden więc nie da się pomylić :-) Domowe maso orzechowe smakuje wybornie, a co najważniejsze sami je robicie, macie więc pewność, że żadnych świństw Wam w nim nie […]
Masło orzechowe crunchy
(2 głosów, średnia: 3,00 z 5)Loading...Jeśli tak jak ja uwielbiacie masło orzechowe możecie je łatwo przygotować w domu, o czym pisałem już jakiś czas temu TUTAJ. Domowe masło jest lepsze niż zwykłe sklepowe, ponieważ zawiera tylko i wyłącznie orzechy, a nie jak większość dostępnych w sklepach, także olej palmowy i inne dziwne dodatki. Można wprawdzie znaleźć masło orzechowe bez tych […]
Mleko owsiane
(Brak ocen)Loading...Niedawno publikowałem na blogu przepis na mleko kokosowe, ale nie takie, które wypływa w orzecha po jego rozłupaniu, ale uzyskane z namaczania i miksowania wiórków. Dziś pragnę pokazać Wam jak przygotować mleko owsiane. Z tego, co wyczytałem w sieci mleko takie można uzyskać na zimno (zalewając płatki na kilka godzin – metoda dłuższa) lub na […]
Mleko z wiórków kokosowych
(Brak ocen)Loading...Prawdopodobnie część z Was już zauważyłem, że ostatnio coraz częściej sięgam po dania wywodzące się z diety roślinnej. Faktycznie przymierzamy się do wykluczenia z menu produktów pochodzenia zwierzęcego, jednak na razie jesteśmy na etapie próbowania i poznawania tego świata. Ostatnio postanowiłem sprawdzić jak smakuje mleko produkowane z roślin, ponieważ szczerze powiedziawszy to nigdy nawet nie […]
Muffinki serowo ziamniaczane z sosem pomidorowym
(Brak ocen)Loading...Od jakiegoś czasu dość regularnie piekę muffiny – czekoladą, owocami, bakaliami i inne słodkie to mój weekendowy standard. Ale muffiny wytrawne, podane na obiad? Do tego dość mocno czosnkowe? Postanowiłem sprawdzić jak mogą smakować. Efekt – co najmniej zadowalający (chociaż mogły ładniej wyrosnąć). Niestety z powodu awarii technicznej barakuje mi zdjęć efektu końcowego, ale zapewniam, […]
Najlepsza sałatka z ogórka kiszonego i cebuli
(22 głosów, średnia: 4,36 z 5)Loading...Banał, prawda? Co to za sztuka zrobić sałatkę z kiszonego ogórka i cebuli, zastanawiacie się pewnie. Otóż żadna to sztuka i najmniejsze wyzwanie kulinarne, któremu bez problemu sprosta nawet osoba przypalająca wodę na ziemniaki. W takim razie czemu zamieszam tę recepturę? Bo to jedna z moich najulubieńszych sałatek zimowych. Królowa czasów, gdy półki okolicznego warzywniaka […]
Naleśniki razowe przekładane warzywami
(Brak ocen)Loading...przepis na naleśniki razowe przekładane warzywami składniki na naleśniki: 2 szklanki mąki pszennej razowej 2 szklanki kefiru 2 jajka szczypta soli łyżka tłuszczu do smażenia składniki na farsz szpinakowy: 400 g szpinaku 2 ząbki czosnku składniki na farsz pomidorowy: dwie średnie cebule 500 g pomidorów ząbek czosnku łyżka cukru składniki na farsz pieczarkowy: 500 g […]
