Tag: cukinia
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...Kolejna zapiekanka z ziemniakami, które z tego co widzę są niezwykle popularne i zachęcają wiele osób do odwiedzenia mojego bloga. Bardzo je lubię takie dania, nie tylko dla tego, że są bardzo proste do przygotowania, ale także można przygotować większą porcję, która równie dobrze smakować będzie drugiego dnia po odgrzaniu. przepis na zapiekankę z ziemniakami i […]
Naleśniki ziołowe z warzywami zapiekane w sosie beszamelowym
(Brak ocen)Loading...Zostałem zaproszony przez firmę Iglotex do udziału w konkursie polegającym na przygotowaniu dania z wykorzystaniem ich produktów. Otrzymałem kilka opakowań różnych mieszanek warzywnych: klasyczną, włoską, hiszpańską oraz orientalną i zacząłem się zastanawiać, co ciekawego mógłbym z tego przygotować. Tego typu mieszanki wykorzystuję do ekspresowych dań z makaronem albo ryżem, bo doskonale nadają się do szybkiego […]
Makaron z cukinią i pieczarkami
(Brak ocen)Loading...Zapraszam na smaczny i lekki obiad, którego przygotowanie zajmie wam nie więcej jak 20 minut. Oczywiście wcześniej sobie musicie przygotować wszystkie składniki, żeby nie musieć ich później szukać po kuchni, ale jeśli będziecie mieli je pod ręką, to wszystko powinno pójść szybko i sprawnie. przepis na makaron z cukinią i pieczarkami składniki: cebula 2 ząbki czosnku cukinia […]
Placki z cukinii z mozzarellą
(1 głosów, średnia: 4,00 z 5)Loading...Bardzo prosty przepis na niezwykle smaczne placki. Cukinia świetnie nadaje się do obsmażania. Kiedyś już dzieliłem się z Wami przepisem na panierowaną cukinię, dziś coś bardziej w stylu placków ziemniaczanych. Placki z cukinii z mozzarellą doskonale smakują np. z sosem tzatzyki. przepis na placki z cukinii z mozzarellą składniki: 1 cukinia 2 ząbki czosnku jajko mąka […]
Lazania z cukinii
(Brak ocen)Loading...Uwielbiam wszelkiego rodzaju zapiekanki, a dziś pragnę podzielić się z Wami przepisem na lazanię z cukinii, która z racji warstw przypomina nieco lazanie, gdzie makaron zastąpiony został cukinią. Nie wypada może zachwycać się zbytnio własnymi daniami, ale to była naprawdę przepyszna zapiekanka – zjadłem olbrzymią porcję i miałem ochotę na jeszcze. przepis na lazanię z […]
Panierowana cukinia
(4 głosów, średnia: 4,25 z 5)Loading...Panierowana cukinia to banalne danie, które nie wymaga ani długiego przygotowana, ani też wyższych umiejętności kulinarnych. Prościej się już chyba nie da, ale to nic im nie ujmuje. Polecam, szczególnie teraz, gdy można dostać duże cukinie, które idealnie nadają się do obtoczenia w bułce. przepis na panierowaną cukinię składniki: cukinia bułka tarta jajko sól pieprz […]
Zupa krem z cukinii z kurczakiem
(Brak ocen)Loading...Bardzo lubię zupy z cukinii. Z resztą nie tylko zupy, bo cukinię doskonale można wykorzystać także w innych daniach, ale zupy lubię chyba najbardziej. A w szczególności przepadam za ich barwą, która intensywnością przywołuje mi na myśl letnie słońce. Wystarczy samo spojrzenie na pełny talerz, by zrobiło się cieplej. Dziś proponuję przygotować niezwykle prostą, ale […]
Fioletowy kalafior zapiekany z warzywami
(Brak ocen)Loading...Ostatnio Moja Piękniejsza Połówka zatelefonowała do mnie zaaferowana, że w naszym osiedlowym warzywniaku znalazła… fioletowego kalafiora. Po upewnieniu się, że kolor ten nie jest wynikiem zabarwienia go denaturatem, podjęliśmy zgodną decyzję o jego nabyciu. Przyznać muszę, że nie codzień mam możliwość nabycia takiego egzotycznego warzywa, co potwierdziła ekspedientka, stwierdzając, że sama takiego po raz pierwszy widzi. Niby […]
Marynowany schab z mozzarellą i grillowaną cukinią
(Brak ocen)Loading...Oto kolejny przepisy duetu Pascal Brodnicki i Karol Okrasa, który pojawił się w ramach akcji medialnej jednej z sieci handlowych. Roladki były bardzo smaczne i są ciekawą alternatywą dla klasycznego wykorzystania kawałka schabu, który zwykle ląduje w jajku i bułce tartej. Publikuję cały przepis, choć ja pominąłem dodatek kaszy oraz całych pomidorów. przepis na marynowany […]
Bakłażan a’la pizza
(Brak ocen)Loading...Znowu mam pełno zajęć na głowie, tak że na gotowanie nie starcza mi czasu. Jednak nigdy nie idę na łatwiznę i trzymam się z dala od gotowców i fastfoodów. W takich dniach wybieram proste potrawy, których przygotowanie zajmuje jak najmniej czasu. Dziś przygotowałem zapiekankę wg. przepisu Julii Child (z książki „Gotuj z Julią”). Przepis na […]
Zapiekanka z makaronem i cukinią
(Brak ocen)Loading...Dziś zabrałem się za przegląd szafek kuchennych – jak zawsze przy tej okazji znalazłem kilka niemal pustych opakowań makaronu, który postanowiłem zużyć na jedną z najprostszych, a jednocześnie moich ulubionych zapiekanek. Do tego, korzystając z sezonu, całość przykryłem apetycznymi krążkami zielonej cukinii. Pychota… przepis na zapiekankę z makaronem i cukinią składniki: 1 kiełbasa 2 cebule […]
Paella z wołowiną
(Brak ocen)Loading...Czas tak szybko płynie – jeszcze dwa tygodnie temu wygrzewałem się na złotym piasku Costa Brava, a dziś modlę się by nie złapał mnie deszcz w drodze do pracy. O wyprawie do Barcelony marzyliśmy już od dawna, naczytaliśmy i nasłuchaliśmy się o niej wiele dobrego, jednak nawet najbardziej pochlebne opinie nie oddawały w pełni uroku […]
Makaron fusilli (świderki) z cukinią i rukolą
(Brak ocen)Loading...Jest to przepis na szybki i bardzo smaczny makaron z dodatkiem moich ulubionych składników – cukinii i rukoli. Cukinia daje słodycz i miłe chrupnięcie w ustach, natomiast rukola nadaje potrawie wspaniały, orzechowy smak. Zostałem nominowany w zabawie Cookletter Roku 2010. Będzie mi bardzo miło, jeśli docenicie moją pracę i oddacie na mnie głos (to nic […]
Jarskie cukinie faszerowane
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...1 września – pierwszy dzień szkoły…. Pamiętam jak jeszcze niedawno data ta kojarzyła mi się z wyrokiem za ciężkie przestępstwo, dziś to dzień jak każdy inny. Szkoda tylko, że wrzesień wita nas taką aurą – ciągle mi zimno i mokro, a za oknem ciemno jakby był to już listopad. Postanowiłem się pocieszyć i kupiłem sobie […]
Zupa z cukinią i soczewicą
(Brak ocen)Loading...Ostatni dzień wakacji zapowiada się zimno i mokro – wspomnienia po rekordowych upałach zdeją się blaknąć z każdą kroplą deszczu… Ale nadal możemy się cieszyć smakowitymi warzywami, które kuszą ze straganów. Dziś zapraszam Was do przygotowania smakowitej zupy, która świetnie nadaje się na nieco chłodniejsze dni, takie jak dziś. Już kiedyś przygotowywałem zupę z cukinii, […]
Ratatouille (ratatuj) i ryba z pieca
(Brak ocen)Loading...Ratatouille to klasyczne francuskie danie, które wywodzi się z Nicei. Ratatuj przypomina nieco węgierskie leczo z tą różnicą, że w leczo głównie używamy papryki, tu natomiast rdzeń stanowią cukinie, kabaczki i bakłażany (których akurat nie użyłem). To doskonała propozycja na chwilę obecną – na straganach mamy zatrzęsienie wspomnianych warzyw. Ratatouille zwane po prostu ratatują może […]
Lazanie z bakłażanem
(Brak ocen)Loading...Ale pogoda :-( Znowu za oknem szaro, zimno i mokro. Nikt się chyba nie spodziewał, że tak będą wyglądały pierwsze dni tegorocznego lata. Do tego jeszcze straszą zewsząd, że warzyw i owoców nie będzie, bo wszystko zmarnowało się. Czy to prawda? Przekupki pewnie jak zwykle przesadzają, ale z pewnością na straganach nie będzie tak kolorowo […]
Zupa krem z cukinii
(Brak ocen)Loading...Ostatnio mam wielką ochotę na wszelkie zupy-kremy. To chyba organizm domaga się witaminek na jesień. A skoro się domaga to trzeba mu to dać :-) Dziś przygotowałem pyszną zupę z cukinii. przepis na zupę krem z cukinii składniki: duża cukinia mała cebula ząbek czosnku dwa średnie ziemniaki trzy marchewki 750 ml bulionu warzywnego garść świeżej […]
Zapiekanka cukiniowo-patisonowa
(Brak ocen)Loading...W związku z durszlakową akcją cukiniową, postanowiłem przygotować zapiekankę z rzeczoną cukinią i bakłażanem. Niestety szanownego pana B. nie zastałem i jego miejsce zajął pan P. czyli patison. Za to właśnie uwielbiam ciepłe pory roku, bo można sobie dowolnie dobierać i zamieniać składniki. przepis na zapiekankę cukiniowo-patisonową składniki: 1 średni patison 1 średnia cukinia 3 średnie […]
Musaka
(Brak ocen)Loading...Bakłażan się na mnie rzucił. No może nie dosłownie, ale wpadł mi w oko na weekendowych zakupach. Taki ładny kolorek od razu przyciągnął moją uwagę. Już po chwili zapalił mi się w głowie neon z napisem M-U-S-A-K-A. Musaka? Czemu nie! Poniższe zdjęcie pochodzi z mojego wyjazdu do Grecji kilka lat temu – wiadomo – tam […]
