przepisy wg składu
Kasza gryczana – jak gotować
(12 głosów, średnia: 3,67 z 5)
Loading...Kasza gryczana to moja ulubiona kasza, którą z przyjemnością zajadam w każdej formie. Idealnie nadaje się jako dodatek do mięs, a także na przykład składnik farszu do pierogów. Najbardziej jednak lubię gdy staje się głównym elementem posiłku podana z sosem grzybowym lub kefirem i skwarkami. Warto poświęcić nieco czasu na jej przygotowanie i dać sobie […]
Kasza gryczana z pieczarkami i cebulą duszonymi w piwie
(1 głosów, średnia: 4,00 z 5)Loading...Moją ulubioną kaszą jest właśnie kasza gryczana. Lubię inne kasze, ale to właśnie gryczana smakuje mi najbardziej i gości na mym stole dosyć często. Zazwyczaj stanowi dodatek, jednak bywa także królową posiłku, jak w tym wypadku. przepis na kaszę gryczaną z pieczarkami i cebulą duszonymi w piwie składniki 200 g kaszy 200 g pieczarek 1 […]
Kasza jaglana z jarmużem
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...Jarmuż jadam od niedawna. Ta bardzo „polska” roślina niestety odeszła na jakiś czas w zapomnienie, jednak łatwiej można ją kupić. A warto, bo jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa i odżywcza. Kasza z jarmużem sprawiać może wrażenie „przedszkolnej papki”, jednak to naprawdę bardzo fajne danie, które z pewnością gościć będzie często na mym stole. przepis na […]
Kasza jaglana z truskawkami
(Brak ocen)Loading...Na śniadanie można zjeść sobie kanapkę z żółtym serem, można zjeść ciastko z 7 zbóż, które będzie cały dzień uwalniać węglowodany, można też wypić kawę i wypalić papierosa. Ja tymczasem zachęcam Was byście zaczęli dzień od kaszy jaglanej, która dostarczy Wam mnóstwo energii, dostarczy zdrowych składników i oczyści organizm z tych niezdrowych. Nie mam zamiaru się […]
Kluski z kaszy jaglanej z sosem serowym
(Brak ocen)Loading...Wiele razy pisałem już o dobroczynnym wpływie kaszy na nasz organizm. Najlepsza ze wszystkich jest podobno kasza jaglana, której przygotowanie jest niezwykle proste. Pamiętać jedynie trzeba o tym, by przepłukać ją porządnie gorącą wodą, co pozbawi ją charakterystycznej goryczki. Kaszę można jadać jako zwykły dodatek, ale równie dobrze można zrobić z niej główny punkt posiłku […]
Knedle z jagodami
(4 głosów, średnia: 4,25 z 5)Loading...Widzę, że już zaczął się sezon na jagody, a ponieważ nie trwa on zbyt długo zapraszam Was do przygotowania knedli z tymi pysznymi owocami. Knedle podawać można tak jak ja to uczyniłem, czyli z zasmażką z bułki tartej, można też polać je posłodzoną śmietaną, tak jaz zwykle robię to w przypadku knedli z truskawkami. Tak […]
Knedle z truskawkami
(Brak ocen)Loading...Wprawdzie mamy już drugą połowę października, a za oknem piękna złota jesień, to naszła nas ostatnio ochota na knedle z truskawkami. Truskawek już oczywiście świeżych nie kupimy (tych kompletnie pozbawionych smaku, sprowadzanych z drugiego końca świata nie ruszam) pozostaje nam więc użyć mrożonek. Można wykorzystać sklepowe albo własne, które zamroziliście w szczycie sezonu na te […]
Knedle ze śliwkami
(2 głosów, średnia: 4,00 z 5)Loading...Sezon na śliwki w pełni, zapraszam więc dziś do przygotowania knedli ze śliwkami. Przepis pochodzi z Kuchni Polskiej. Czasami gdy nie chce nam się bawić z ziemniakami używamy gotowego puree z torebki, dzięki czemu można zaoszczędzić dużo czasu i sprzątania :-) przepis na knedle ze śliwkami składniki: 700 g ziemniaków 250 g mąki pszennej 1 […]
Koktajle owocowo-warzywne
(Brak ocen)Loading...Zacząłem ostatnio popijać niezwykle zdrowe i smaczne zielone koktajle przygotowywane z warzyw i owoców. Postanowiłem w tym wpisie dodawać kolejne wypróbowane przeze mnie kompozycje składników. Gorąco zachęcam do ich picia, ponieważ stanowią niezwykle bogate źródło zdrowia, a także doskonale wpływają na samopoczucie. ogólny przepis na zielony koktajl przygotowanie: Składniki wymienione poniżej za wyjątkiem płynu, lub […]
Kotlety brokułowo-ziemniaczane
(5 głosów, średnia: 3,80 z 5)Loading...Prezentowane kilka dni temu frytki z marchewki zjedliśmy z nie mniej smacznymi kotletami brokułowo-ziemniaczanymi. To chyba najlepsze kotlety warzywne jakie dotychczas robiłem – nie tylko smakują wyśmienicie, ale także nie rozpadają się przy smażeniu, jak to ma czasem miejsce. Nic nie stoi na przeszkodzie, by po ówczesnym ich usmażeniu, podgrzać je nieco na ruszcie by […]
Kotlety marchewkowo-pieczarkowe
(3 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...W czasach kiedy jeszcze jadłem mięso uwielbiałem kotlety mielone. Myślałem, że kiedy przejdę na dietę roślinna będzie mi ich brakować, jednak zmiana diety niesamowicie poszerzyła moje horyzonty. Kiedyś nie wpadłbym na to by tak kombinować z warzywami, jak robię to dziś. Teraz kiedy zamarzy mi się kotlet mam tyko problem z czego go tym razem przyrządzić. […]
Kotlety z kalafiora, pieczarek i makaronu
(3 głosów, średnia: 3,33 z 5)Loading...Od kiedy nie jem mięsa, pokochałem różnego rodzaju kotlety wegetariańskie. Ich wielką zaletą jest to, że można je przygotować właściwie ze wszystkiego co mamy pod ręką, dowolnie dopasować ich smak do naszych gustów. Co więcej, kotlety takie (np. kotlety z kalafiora) można przygotować w większej liczbie, dzięki czemu mamy obiad na dwa dni :-) Doskonale […]
Kotlety z kaszy jaglanej z ziemniakami
(2 głosów, średnia: 4,50 z 5)Loading...Zapraszam do przygotowania wegańskich kotletów, które można podać po prostu jak zwykłe kotlety, jak również włożyć do bułki co da nam pysznego burgera wegańskiego. Kotlety z kaszy jaglanej z ziemniakami są naprawdę bardzo smaczne i jestem przekonany, że zagustują w nich również mięsożercy. Inne fajnie wegańskie burgery znajdziecie tutaj: Wegańskie burgery z kaszy jaglanej. przepis na kotlety z kaszy […]
Kotlety ziemniaczane
(Brak ocen)Loading...Zapraszam dziś na kotlety. Nietypowe bo nie mięsne, ale warzywne. A konkretnie z ziemniaków. To bardzo proste danie, stanowiące bardzo smaczną alternatywę dla schabu czy karkówki w panierce. Można je podawać ot tak po prostu z surówką lub z jakimś sosem. Jestem przekonany, że zasmakują one Wam równie bardzo jak mnie. Ich atutem jest to, […]
Krążki z cebuli w cieście naleśnikowym
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...Krążki z cebuli w cieście naleśnikowym to fajny pomysł na szybką przekąskę, która równie dobrze stanowić może składnik normalnego obiadu. Polecam użyć cebulę cukrową lub czosnkową, które są nieco delikatniejsze w smaku niż zwykła cebula żółta. przepis na krążki z cebuli w cieście naleśnikowym składniki: 1 szklanka mąki 2/3 szklanki mleka 2/3 szklanki wody 3 […]
Krem z dyni i śliwek
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...Jak pewnie wiecie dość często eksperymentuję w kuchni, używając przy tym standardowych składników. Czasami widzę na blacie dwie rzeczy z różnych bajek i postanawiam je połączyć i sprawdzić jak zagrają. Tak było ostatnio, kiedy zastanawiałem się jak wykorzystać kawałek dyni, który pozostał mi po przygotowaniu placków. Rzuciły mi się wówczas w oczy śliwki, które powoli zaczynają […]
Krem z groszku zielonego
(Brak ocen)Loading...Jakoś się tak ułożyło w tym tygodniu moje menu, że po raz kolejny prezentuję Wam zieloną potrawę. To chyba takie podświadome zaklinanie wiosny, żeby przyszła na dobre, bo dziś a oknem widziałem jeszcze śnieg. Tym razem pragnę podzielić się przepisem na krem z groszku. Przygotowywałem już różne zupy i kremy, ale takiej nie. Postanowiłem nadrobić […]
Krem z porów
(Brak ocen)Loading...Skoro w poniedziałek upichciłem zielone naleśniki, postanowiłem pójść za ciosem i tym razem przygotować zieloną zupę z porów. To znaczy sądziłem, że będzie zielona ona, ale po dodaniu śmietany zbladła :-) Przyznać się Wam muszę, że jeszcze niedawno nie przepadałem za tym zielono-białym warzywem. Jakoś do niczego mi nie pasował i ledwo go tolerowałem. Od […]
Kruche ciastka z otrębami
(Brak ocen)Loading...Jeśli jesteście już zmęczeni pierniczkami i innymi świątecznymi wypiekami, zapraszam dziś do upieczenia bardzo smacznych i niezwykle prostych kruchych ciastek z otrębami. Można dodaćdo nich cokolwiek lubicie – żurawinę, rodzynki, czekoladę. przepis na kruche ciastka z otrębami składniki: 250 g masła 150 g cukru 300 g mąki 150 g otrębów pszennych 1 jajko 2 łyżki […]
Kurczak w marynacie jogurtowej z sałatką
(Brak ocen)Loading...Dziś, w odpowiedzi na pojawiające się co jakiś czas prośby P.T. Czytelników, rozpoczynam serię przepisów wg. diety Dukana. Tak się złożyło, że i moi najbliżsi postanowili skorzystać z zaleceń żywieniowych tego francuskiego lekarza, więc i ja nieraz jadam w ten sposób. Dlatego podzielę się nieraz z Wami tym, co upichciłem. Zaznaczam, że nie znam się […]
