inne
Zapiekanka ziemniaczana z suszonymi pomidorami i oliwkami
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...Za oknem jeszcze trochę słońca, ale temperatura już coraz niższa i ciemno zaczyna się robić o niepokojąco wczesnej godzinie. W zeszłym tygodniu po raz pierwszy zmuszony byłem założyć sweter (niektórzy mówią „ubrać swetr”), co było dla mnie smutnym dowodem na to, że zbliża się koniec lata. Ale nie ma tego złego, co na dobre by […]
Ekologiczne smaki w Gliwicach
(Brak ocen)Loading...Poniżej publikuję, na prośbę Organizatorów, materiały prasowe dotyczące Gliwickiego Kiermaszu Żywności Ekologicznej i Tradycyjnej. Podpisuję się obiema rękoma pod tego typu wydarzeniami, bo liczę, że dzięki nim coraz więcej ludzi zwraca uwagę na to co oraz jak je oraz, że jedzenie to nie tylko ostarczanie energii dla ciała, ale także i dla ducha. Zapraszamy na XVII edycję […]
![[ogłoszenie nieaktualne] Miłek nadal szuka domu…](http://www.kuba-pichci.pl/wp-content/uploads/2012/08/P1190609-460x3451-352x198c.jpg "[ogłoszenie nieaktualne] Miłek nadal szuka domu…")
[ogłoszenie nieaktualne] Miłek nadal szuka domu…
(Brak ocen)Loading...Witajcie, kilka dni temu prosiłem Was o pomoc w znalezieniu domu dla uratowanego przez nas kota. Niestety Miłek, bo takie imię nosi, nadal nie znalazł spokojnej przystani. Co gorsze osoba, która daje mu tymczasowe lokum za kilka dni wyjeżdża, co oznacza dla nas kolejny problem. W związku czym po raz kolejny proszę Was o pomoc. […]
Warsztaty kulinarne MAKRO „BBQ – wielkie grillowanie”
(Brak ocen)Loading...W ubiegłą sobotę miałem wielką przyjemność wziąć udział w warsztatach kulinarnych organizowanych przez MAKRO Cash and Carry Polska S.A. Hasło przewodnie zajęć brzmiało „BBQ – wielkie grillowanie”, jednak już na początku prowadzący zajęcia Piotr Kraśkiewicz uświadomił nam, że klasyczne BBQ i polski grill mają ze sobą niewiele wspólnego. Szczerze mówiąc to kompletnie nie zdawałem sobie […]
Klopsiki z serem feta w sosie pomidorowym
(1 głosów, średnia: 4,00 z 5)Loading...Klopsiki z serem feta to smakołyk, który miałem okazję poznać kilka lat temu zwiedzając Helladę. To fajne urozmaicenie dla klasycznych klopsików, które goszczą na naszych stołach dość często. Zapraszam! Przepis na klopsiki z serem feta w sosie pomidorowym Składniki: 750 g indyczego mięsa mielonego 100 g ugotowanego ryżu opakowanie sera feta 1 cebula 2 ząbki […]
Biała kiełbasa zapiekana z soczewicą
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...Wprawdzie Wielkanoc już dawno za nami, ale ja mam jeszcze parę przepisów, których nie opublikowałem, a ze względu na składniki doskonale nadałyby się jako alternatywne dania na świąteczny stół. Zastanawiałem się jak można ciekawie przygotować białą kiełbasę – zapiekałem ją na kilka sposobów, a tym razem postanowiłem sięgnąć po moje ukochane pomidory. Dzięki dodatkowi soczewicy […]
Oldskulowa zapiekanka z pieczarkami
(Brak ocen)Loading...Dziś coś szybkiego i prostego – danie doskonałe na kolację. Takie zapiekanki można urozmaicić dowolnym farszem, ja jednak najbardziej lubię taki klasyczny smak – kojarzą się one z dzieciństwem, kiedy nie było jeszcze wszechobecnych McDonaldów i kebabów. Przepis na zapiekankę z pieczarkami Składniki: 500 gramów pieczarki 2 bagietki 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 szklanki […]
Pizza z rukolą i szynką parmeńską
(Brak ocen)Loading...Kilka dni temu kurier dostarczył mi wielkie pudło wyładowane po brzegi produktami firmy Monini, z prośbą o wypróbowanie i zrecenzowanie któregoś z nich. Zwykle odmawiam udziału w tego typu akcjach, jednak tym razem zgodziłem się ze względu na to, że firmę Monini znam i ufam jej produktom. Na pierwszy ogień poszła aromatyzowana czosnkiem i chili […]
Życzenia świąteczne 2011
(Brak ocen)Loading...Szanowni Goście! pewnie mało kto zajrzy dziś na mój blog w poszukiwaniu świątecznych przepisów, wszak większość potraw wigilijnych dawno jest już gotowa. Nie mniej jednak pragnę złożyć Wam najserdeczniejsze życzenia zdrowych i wesołych świąt. Niech te kilka dni upłynie Wam w spokoju i napełni Was pozytywną energią. jeśli jeszcze szukacie jakiegoś przepisu, to zapraszam tu: […]
Pierogi z mięsem
(Brak ocen)Loading...Wczoraj podzieliłem się z Wami przepisem na rosół gotowany na wołowinie. W moim domu, jeśli na obiad był taki rosół, to oznaczało jedno – że dnia następnego Mama lepić będzie pierogi z mięsem! Może nie jestem wielbicielem dań mięsnych, ale takie pierogi zawsze należały do grona faworytów. Ich przygotowanie, wbrew pozorom nie jest aż tak […]
Bakłażan a’la pizza
(Brak ocen)Loading...Znowu mam pełno zajęć na głowie, tak że na gotowanie nie starcza mi czasu. Jednak nigdy nie idę na łatwiznę i trzymam się z dala od gotowców i fastfoodów. W takich dniach wybieram proste potrawy, których przygotowanie zajmuje jak najmniej czasu. Dziś przygotowałem zapiekankę wg. przepisu Julii Child (z książki „Gotuj z Julią”). Przepis na […]
Zapiekanka z makaronem i cukinią
(Brak ocen)Loading...Dziś zabrałem się za przegląd szafek kuchennych – jak zawsze przy tej okazji znalazłem kilka niemal pustych opakowań makaronu, który postanowiłem zużyć na jedną z najprostszych, a jednocześnie moich ulubionych zapiekanek. Do tego, korzystając z sezonu, całość przykryłem apetycznymi krążkami zielonej cukinii. Pychota… przepis na zapiekankę z makaronem i cukinią składniki: 1 kiełbasa 2 cebule […]
Szparagi zapiekane z szynką i makaronem
(1 głosów, średnia: 1,00 z 5)Loading...Już nie będę się po raz kolejny chwalił, że mój przepis został…. no tak – miałem się nie chwalić, a o mało znowu bym napisał, że zająłem II miejsce w plebiscycie na europejski przepis festiwalu Europa na widelcu. Oprócz oczywistej dumy, która do dziś nadyma mój balonik, zyskałem jeszcze kilka nagród, o czym pisałem kilka […]
Leniwe pierogi z truskawkami
(Brak ocen)Loading...Moi Szanowni Goście, mam wielką przyjemność poinformować Was, że mój przepis na camembert pieczony z karmelizowanymi śliwkami zajął II miejsce w konkursie na najlepszy europejski przepis, zorganizowany podczas wrocławskiej imprezy „Europa na widelcu”. To niesamowicie miłe, że jury w skład którego weszli m.in. szefowie zrzeszeni w Ogólnopolskim Stowarzyszeniu Szefów Kuchni i Cukierni. Takie wydarzenie warto […]
Tortilla kurczakiem i sosem chili
(Brak ocen)Loading...Naszła mnie ostatnio ochota na przygotowanie jakiegoś ostrego smakołyku rodem z Meksyku. Mój wybór padł na kurczaka w sosie pomidorowym zawiniętego w pszenne tortille. Ostrość tego dania łatwo można regulować, bo decyduje o tym sos chili, którego można na placek nałożyć więcej lub mniej – to atut, bo moi domownicy mają bardzo zróżnicowane gusty w […]
Ryba w sosie pomarańczowym
(Brak ocen)Loading...Jadłem kiedyś przepyszną solę w sosie pomarańczowym, którą serwowano w łódzkiej restauracji Anatewka. Niestety, gdy byliśmy tam ostatnio okazało się, że nasza ulubiona pozycja wyleciała z menu – cóż – nie mogę oczekiwać, że mój gust pójdzie w parze z gustem reszty klienteli. Postanowiłem samemu przygotować to niezwykle smaczne i lekkie danie. Przepis na sos […]
Zapiekanka z jajecznicą
(Brak ocen)Loading...Kilka dni temu ni z tego, ni z owego naszła mnie wielka ochota, by przyrządzić sobie zapiekankę z jajecznicą. Pojęcia nie mam skąd wziął się w mej głowie taki pomysł, bo nigdy czegoś podobnego nie jadłem, a widziałem tylko raz jeden w Podróżach kulinarnych Makłowicza. Do tego kilka plastrów wędzonego sera, warzywa i już – […]
Hamburger
(Brak ocen)Loading...Wielkanoc już za nami i po niemal całym tygodniu objadania się świątecznymi smakołykami czas najwyższy przestawić się na coś zwykłego. Ale dlaczego mielibyśmy kotleta po raz kolejny zjeść z ziemniakami i surówką? A może tak przygotować hamburgera? Do ich przygotowania użyłem piekarnika, ale zbliża się sezon na grilla i nic nie stoi na przeszkodzie by […]
Krokiety z musztardową kaszą gryczaną
(Brak ocen)Loading...Pomysł na poniższe danie przyszedł mi do głowy, gdy po powrocie z pracy stwierdziłem, że znajduję się w posiadaniu znacznej ilości ugotowanej dzień wcześniej kaszy gryczanej. Chwilę głowiłem się nad tym jak mógłbym ją smacznie podać i pomyślałem o pierogach. Bardzo szybko się zreflektowałem, że wałkowanie ciasta, wycinanie kółek i lepienie półksiężyców to nie jest […]
Wołowina duszona z grzybami oraz kopytka
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...Kopytka z duszoną wołowiną to jedna z moich ulubionych potraw, która silnie kojarzy się z dzieciństwem. Mimo, że jak wiecie staram się jeść jak najmniej mięsa, to nie potrafię się oprzeć pokusie zjedzenia jednego lub dwóch kawałków delikatnej i pachnącej grzybami wołowiny, która najlepiej smakuje właśnie z kopytkami lub kaszą gryczaną. Jeśli dodamy do tego […]
