Tag: cebula
Pierogi ze szpinakiem i serem feta
(5 głosów, średnia: 4,40 z 5)
Loading...Niedawno zamieściłem na blogu doskonały przepis na ciasto na pierogi, który znajdziecie TUTAJ. Jest to idealna baza do dalszej zabawy z pierogami i przeróżnymi kombinacjami składników farszu. W tej dziedzinie ogranicza nas tylko nasza wyobraźnia, bo jest całe mnóstwo niezwykle ciekawych połączeń smaków. Dziś zapraszam na pierogi ze szpinakiem i serem feta. Pierogi po ugotowaniu […]
Makaron z cukinią i pieczarkami
(Brak ocen)Loading...Zapraszam na smaczny i lekki obiad, którego przygotowanie zajmie wam nie więcej jak 20 minut. Oczywiście wcześniej sobie musicie przygotować wszystkie składniki, żeby nie musieć ich później szukać po kuchni, ale jeśli będziecie mieli je pod ręką, to wszystko powinno pójść szybko i sprawnie. przepis na makaron z cukinią i pieczarkami składniki: cebula 2 ząbki czosnku cukinia […]
Placki z dyni
(10 głosów, średnia: 3,80 z 5)Loading...Właśnie skończyłem jeść wegańskie placki z dyni i spieszę, by podzielić się z Wami przepisem na to danie. Smakują one idealnie z sosem czosnkowym, ale to chyba taka por roku, że mi wszystko z tym sosem doskonale smakuje :-) Możecie tez je zjeść z ketchupem albo innym sosem. Sezon na dynie w pełni, tak więc […]
Makaron z kurkami w sosie śmietanowym (wegańskim)
(Brak ocen)Loading...Nie jestem wprawdzie weganinem, ale w miarę możliwości staram się redukować wszelkie produkty pochodzenia zwierzęcego, w tym również nabiał. Ostatnio trafiłem na niezwykle ciekawy przepis na makaron z kurkami w sosie śmietanowym, gdzie śmietanę z mleka krowiego zastąpiono „śmietaną” ze słonecznika. Znajdziecie go na blogu ervegan.com. Wierzcie lub nie, ale po odpowiednim doprawieniu, naprawdę jedno […]
Spaghetti z zieloną fasolką, pieczarkami i pomidorami
(Brak ocen)Loading...Parę dni temu dotarła do mnie miła niespodzianka od firmy z jaką współpracuję – Blomedia. Znalazłem w niej koszyk wypełniony włoskimi produktami firm Cirio (passaty i pulpa pomidorowe), Misura (makaron) oraz Carapelli (oliwa extra vergine). Dziś naszła nas ochota na zieloną fasolkę szparagową, którą zazwyczaj jadamy z zasmażaną bułką tartą. Dziś postanowiliśmy wykorzystać ją do […]
Kotlety marchewkowo-pieczarkowe
(3 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...W czasach kiedy jeszcze jadłem mięso uwielbiałem kotlety mielone. Myślałem, że kiedy przejdę na dietę roślinna będzie mi ich brakować, jednak zmiana diety niesamowicie poszerzyła moje horyzonty. Kiedyś nie wpadłbym na to by tak kombinować z warzywami, jak robię to dziś. Teraz kiedy zamarzy mi się kotlet mam tyko problem z czego go tym razem przyrządzić. […]
Sos tatarski
(Brak ocen)Loading...Sos tatarski stanowi doskonały dodatek do wielu dań, szczególnie pieczonych i grillowanych. Jest jego wiele wersji, także te sklepowe potrafią różnić się od siebie dość znacznie. Poniżej dzielę się z Wami moim ulubionym przepisem, który możecie sobie dowolnie modyfikować. składniki: 2 korniszony 2 marynowane pieczarki (lub inne grzyby) ½ marynowanej papryki 1 łyżka kaparów ½ […]
Wegańska fasolka po bretońsku
(Brak ocen)Loading...Naszła mnie ostatnio ochotna na fasolkę po bretońsku, którą dość często gościła na naszym stole. Przepisu na samą fasolkę nigdy jak się okazuje nie publikowałem, ale TUTAJ znajdziecie przepis na bardzo podobne danie, gdzie fasolę zstąpiłem ciecierzycą. Wegańska fasolka po bretońsku w niczym nie ustępuje swojej mięsnej odpowiedniczce i również jest bardzo smaczna. przepis na wegańską fasolkę po bretońsku składniki: […]
Sałatka coleslaw
(2 głosów, średnia: 3,50 z 5)Loading...Sałatka coleslaw to niezwykle smaczna, a zarazem jedna z najpopularniejszych sałatek jakie spotykamy na naszych stołach. Dodatek sosu sprawia, że nabiera ona delikatnej, nieco aksamitnej konsystencji. Doskonale pasuje do wielu dań, szczególnie do grilla. Wielu osobom kłopot sprawia kwestia wymowy nazwy. Spotkałem już wiele wersji, jednak poprawna jest tylko jedna – „kolsloł” :-) przepis na sałatkę coleslaw składniki: 1/2 […]
Kotlety z kaszy jaglanej z ziemniakami
(2 głosów, średnia: 4,50 z 5)Loading...Zapraszam do przygotowania wegańskich kotletów, które można podać po prostu jak zwykłe kotlety, jak również włożyć do bułki co da nam pysznego burgera wegańskiego. Kotlety z kaszy jaglanej z ziemniakami są naprawdę bardzo smaczne i jestem przekonany, że zagustują w nich również mięsożercy. Inne fajnie wegańskie burgery znajdziecie tutaj: Wegańskie burgery z kaszy jaglanej. przepis na kotlety z kaszy […]
Wegańskie burgery z kaszy jaglanej
(5 głosów, średnia: 3,40 z 5)Loading...Postanowiłem ostatnio przygotować wegetariańskie burgery, ponieważ hamburgery właśnie to jedno z dań, którego najbardziej brakuje mi po rezygnacji z mięsa. Poszperałem nieco w sieci, aż trafiłem na Jadłonomię. To świetny blog, z którego często korzystam szukając inspiracji. Marta, autorka bloga zachwalała, że są to najlepsze burgery wege jakie jadła i coś w tym musi być, bo naprawdę […]
Lazania z cukinii
(Brak ocen)Loading...Uwielbiam wszelkiego rodzaju zapiekanki, a dziś pragnę podzielić się z Wami przepisem na lazanię z cukinii, która z racji warstw przypomina nieco lazanie, gdzie makaron zastąpiony został cukinią. Nie wypada może zachwycać się zbytnio własnymi daniami, ale to była naprawdę przepyszna zapiekanka – zjadłem olbrzymią porcję i miałem ochotę na jeszcze. przepis na lazanię z […]
Pasta kanapkowa z soczewicy
(Brak ocen)Loading...Jeśli chodzi o jedzenie mięsa na śniadania, to i tak w ostatnim czasie za dużo go nie jadaliśmy, bo spożycie wędlin ograniczyliśmy już dawno. Jadaliśmy za to dużo nabiału w formie przeróżnych serów, który również postanowiliśmy nieco ograniczyć (ale na pewno nie jesteśmy jeszcze gotowi, by z niego zrezygnować). Przejście na wegetarianizm otworzyło nam oczy […]
Pasta paprykowa do kanapek
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...Zapraszam Was do przygotowania bardzo prostej, a niezwykle smacznej pasty kanapkowej. Pasta paprykowa Jest po prostu pyszna i zajadałem się nią przez kilka kolejnych dni i wcale mi się nie znudziła. Czasem dodatkowo doprawiałem kanapkę płatkami chili, żeby podkręcić smak. Nie wiem, jak mogłem tyle lat napychać się wędliną na śniadanie, która tak naprawdę nigdy […]
Wrapy z soczewicą
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...Dziś zapraszam na szybki wpis o wrapach z soczewicą. To bardzo smaczne i aromatyczne danie, a sam farsz idealnie nadaje się nie tylko do placków, ale też do pierogów lub jako pasta na kanapkę. Wrapy doskonale smakują podane z sosem, ja użyłem czosnkowego oraz ketchupu. przepis na wrapy z soczewicą składniki: 8 tortilli lub zwykłych […]
Ryba po grecku
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...Trzy lata temu (o rany, ile o już czasu…) wstawiałem na blogu przepis na rybę po grecku według przepisy mojej mamy (znajdziecie go TUTAJ). Tym razem podzielę się z Wami przepisem na rybę, która tradycyjnie jaki króluje na wigilijnym stole Mojej Piękniejszej Połówki. Różnica jest spora, i wynika zapewne z faktu, że nasze mamy prawdopodobnie […]
Śledzie pod pierzynką
(Brak ocen)Loading...Klasyczny przepis na śledzie pod pierzynką, które pojawiają się na naszym świątecznym stole przy okazji Bożego Narodzenia. Swego czasu jadałem tylko takie, ponieważ dodatek śmietany łagodził smak samych śledzi, ale przede wszystkim cebuli, która wydawała mi się niemożliwa do jedzenia :-) przepis na śledzie pod pierzynką składniki: 5 filetów ze śledzia 2 ogórki kiszone 1 duża cebula […]
Tagliatelle z karmelizowaną cebulą i prażonym słonecznikiem
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...Uwielbiam wszelkie dania makaronowe, między innymi z tego powodu, że zazwyczaj są proste, a ich przygotowanie nie zajmuje zbyt wiele czasu. A prościej niż w przypadku makaronów podawanych z sosami na bazie oliwy to już chyba nie można dotknąć tego tematu. Kiedyś przygotowałem już podobne danie (tagliatelle z chorizo), tym razem jednak zdecydowałem sie dodać […]
Hamburgery z sosem BBQ
(Brak ocen)Loading...Niniejszy przepis jest zaczerpnięty z lidlowej kuchni Karola Okrasy, jednak ja postanowiłem dokonać kilku modyfikacji, przede wszystkim rezygnując z proponowanego przez niego sosu. W zamian za to sugeruję przygotować domowy sos BBQ, który jest o nieporównywalnie lepszy niż te sklepowe. Użyłem tu ketchupu, jednak można także i to przygotować samemu (co już z resztą robiłem […]
Krem brokułowo-marchwiowy
(Brak ocen)Loading...Dziś pragnę podzielić się przepisem na zupę, w 100% przygotowaną przez Moją Piękniejszą Połówkę. Przyznać muszę, że nie dopuszczam jej zbyt często do kuchni (czemu jakoś specjalnie się nie sprzeciwia), jednak jak już się za coś zabierze, to efekt jest naprawdę smakowity. Tym razem przygotowała zupę krem brokułowo-marchwiowy, która doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak […]
