Kotlety ziemniaczane

na 22 stycznia 2015 3 komentarze
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Zapraszam dziś na kotlety. Nietypowe bo nie mięsne, ale warzywne. A konkretnie z ziemniaków. To bardzo proste danie, stanowiące bardzo smaczną alternatywę dla schabu czy karkówki w panierce. Można je podawać ot tak po prostu z surówką lub z jakimś sosem. Jestem przekonany, że zasmakują one Wam równie bardzo jak mnie. Ich atutem jest to, że można je doprawić zgodnie z własnym upodobaniem, dzięki czemu łatwo dopasujecie je pod każdy gust.

kotlety ziemniaczane

przepis na kotlety ziemniaczane

składniki:

  • 6 ziemniaków
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • natka pietruszki
  • jajko
  • mąka pszennej (kilka łyżek)
  • bułka tarta

przygotowanie:

  1. Ziemniaki szorujemy i gotujemy w mundurkach. Następnie studzimy i obieramy.
  2. Obrane ziemniaki przeciskamy przez praskę, ewentualnie rozgniatamy.
  3. Cebulę siekamy drobno i szklimy na odrobinie tłuszczu. Dodajemy do niej rozgnieciony czosnek.
  4. Natkę pietruszki (ilość wg. uznania) siekamy drobno.
  5. Cebulę z czosnkiem oraz natkę dodajemy do ziemniaków. Wbijamy jajko i mieszamy. Jeśli masa jest zbyt rzadka dodajemy nieco mąki.
  6. Z masy wyrabiamy kotlety, które obtaczamy w bułce tartej.
  7. Smażymy je kilka minut z każdej strony do czasu, aż uzyskamy złotą skórkę.

Smacznego!

(Visited 10 times, 1 visits today)

Tagi: , , , ,

Subskrybuj

Jeśli spodobał Ci się ten wpis, zapisz się by otrzymwać więcej podobnych.

Subskrybuj przez kanał RSS Obserwuj mnie na Instagramie Dołącz do fanów na Pinterest Dołącz do fanów na YouTube

3 komentarze

Trackback URL Komentarze w kanale RSS

  1. Adam pisze:

    A jakby tak wplątać trochę mięska w tę masę ziemniaczaną? np. jakieś mięsko mielone lub nawet najprostszą pokrojoną drobno kiełbasę?

  2. Majana pisze:

    Robiłam kiedyś. Były bardzo smaczne. :)
    U mnie to jednak mięsożercy i pytali o mięsko he he :D.
    Pozdrowionka Kuba!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Top