Boże Narodzenie to w naszym domu czas, kiedy kuchnia pracuje pełną parą — i chyba właśnie o to chodzi. Przez lata zebrałem na blogu sporo przepisów, które sprawdziły się przy świątecznym stole: moich, bliskich i wielu z Was. Wybrałem te, o które pytacie najczęściej i które wracają na stoły rok po roku.

Poniżej znajdziecie kilka klasycznych propozycji — a jeśli szukacie czegoś więcej, wszystkie świąteczne przepisy zebrałem w jednym miejscu: dział Boże Narodzenie.

🐟 Ryba po grecku

Klasyk wigilijnego stołu, który u wielu z Was stoi na nim obowiązkowo od lat. Ryba w warzywnym sosie z pomidorami i cebulą — prosta, a robi wrażenie.

→ Przejdź do przepisu na rybę po grecku

🥗 Śledzie na trzy sposoby

Bez śledzi Wigilia to nie Wigilia. Mam dla Was kilka wersji — każda nieco inna, każda sprawdzona:

• Śledzie pod pierzynką
• Śledzie w miodzie i pomidorach
• Śledzie w sosie musztardowym
• Śledzie imbirowe
• Tatar ze śledzia z suszonymi pomidorami i kaparami
• Tatar ze śledzia po węgiersku
• Śledzie w majonezie

🫚 Piernik i pierniczki

Nie wyobrażam sobie świąt bez korzennego zapachu piernika w całym domu. Tu macie dwie wersje — klasyczny piernik do krojenia i małe pierniczki do zawieszania na choince (albo jedzenia od razu).

• Piernik miodowy
• Piernik na piwie korzennym
• Pierniczki
• Pierniczki jak alpejskie
• Muffiny piernikowe z konfiturą wiśniową

🌀 Makowiec

Makowiec w kratę — mój ulubiony sposób na świąteczne ciasto drożdżowe z makiem. Wygląda efektownie, a w środku jest dokładnie to, czego się po nim spodziewasz.

→ Przejdź do przepisu na makowiec w kratę

---

Więcej przepisów świątecznych — zup, przekąsek, ciast i dań głównych — znajdziecie w dziale Boże Narodzenie. Wesołych Świąt! 🎄