Tag: cukier

Maj to doskonała pora na zbiór świeżych pędów sosny, z których pozyskać możemy bardzo zdrowy syrop. Stanowi on naturalny środek na przeziębienie i kaszel, które dopadają nas w czasie jesiennych chłodów. Co ważne, uzyskany syrop stanowi bazę dla nalewki sosnówki. przepis na syrop z sosny składniki: 1 kg młodych pędów sosny 1 kg cukru przygotowanie: Najlepiej zbierać pędy w pierwszej […]

Nie sądziłem, że przygotowanie domowych krówek jest takie proste. Masę krówkową robiłem niejednokrotnie, ale jakoś nie przyszło mi do głowy zrobić cukierki. Ale ostatnio wypatrzyłem przepis na blogu Moje wypieki i postanowiłem go wypróbować. Powiem tyle, że polecam – krówki są pyszne, a trzymane w lodówce długo zachowują świeżość. przepis na krówki źródło: Moje wypieki […]

Sezon na truskawki powoli zbliża się ku końcowi, warto więc wykorzystać jego ostatnie chwile. Ja postanowiłem nieco urozmaicić przepis z czasów mego dzieciństwa. Dodatek mięty spowodował, że cały deser nabrał zupełnie nowego wyrazu. Nie tylko wspaniale smakuje, ale i świetnie odświeża. Przepis na miętowe truskawki w śmietanie Składniki: 500 g truskawek 300 ml śmietany 18% […]

Mam nadzieję, że problemy z serwerem, które trapiły mego bloga minęły, a Kuba pichci nie zniknie już więcej z sieci. W ramach rekompensaty zapraszam Was na ciasto :-) Co prawda jest już sobotnie popołudnie, jednak to doskonały moment by upiec ciasto na podwieczorek. Jego przygotowanie jest bajecznie proste, a sam przepis na spód drożdżowy jest […]

Moi Szanowni Goście, mam wielką przyjemność poinformować Was, że mój przepis na camembert pieczony z karmelizowanymi śliwkami zajął II miejsce w konkursie na najlepszy europejski przepis, zorganizowany podczas wrocławskiej imprezy „Europa na widelcu”. To niesamowicie miłe, że jury w skład którego weszli m.in. szefowie zrzeszeni w Ogólnopolskim Stowarzyszeniu Szefów Kuchni i Cukierni. Takie wydarzenie warto […]

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam szarlotkę. Spośród wszystkich ciast, to właśnie to z jabłkami jest najbliższe memu sercu mógłbym się nią zajadać bez opamiętania. Przygotowuję ją dość często i chętnie eksperymentuję z różnymi przepisami. Poniższą recepturę znalazłem na blogu Kwestia smaku i od razu przypadła mi ona do gustu ze względu na naprawdę […]

Sam nie wiem, od czego zacząć, więc zacznę od początku. Tak się składa, że dziś mijają właśnie dwa lata od chwili, gdy opublikowałem pierwszy przepis na mym blogu. Dwa lata, a czuję jakby to było wczoraj – te słowa brzmią jak frazes, ale to prawda. Przeglądałem zamieszczone od tego czasu dania i każdy z przepisów […]

Dzisiejszy przepis to muffinki, które upiekłem dzień przed wyjazdem nad morze. Ostatnie zajadaliśmy mijając Poznań i mimo, że minął dzień od pieczenia, smakowały świetnie! Poza tym to muffinki jak muffinki – łączymy składniki mokre z suchym i już :-))) Sami wiecie, że mam do tych wypieków słabość, czego efekty można oglądać tu. Przy okazji – […]

„Czy ta zebra jest prawdziwa? Czy to tak naprawdę bywa? Czy też malarz z bożej łaski Pomalował osła w paski?” Jan Brzechwa „Zoo” Po takim wstępnie nie muszę chyba pisać, że pragnę zaprezentować Wam przepis na ciasto, które swą nazwę pożyczyło od tego sympatycznego, paskowanego zwierzaka. Robi się je bardzo łatwo i szybko (nie licząc […]