Archive for sierpień, 2009
Jabłecznik francuski
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...Po dość długiej przerwie postanowiłem się ponownie przyłączyć do wspólnego pichcenia pod szyldem Weekendowej Cukierni. Tym razem gospodynią była Mafilka z bloga Zaczynam kucharzenie, która zaproponowała bardzo ciekawy i niezwykle smaczny jabłecznik francuski. Przepis zgodnie z tym co zapowiedziała Mafilka był prosty i nie sprawił mi żadnych kłopotów. Jeśli chodzi o składniki, to zastąpiłem mąkę […]
Tiramisu
(Brak ocen)Loading...Jak obiecałem, czas na kolejny kawowy deserek. Tiramisu to niezwykle popularny włoski deser serwowany na terenie niemal całego włoskiego buta na drugie śniadanie. Nazwa tłumaczona na język polski oznacza „poderwij mnie”, co doskonale charakteryzuje jego właściwości. Kopa daje mocne espresso, energii twarożek mascarpone. Przygotowanie wbrew pozorom jest niezwykle proste i każdy bez większego problemu może […]
Granita di Caffe – sorbet kawowy
(Brak ocen)Loading...Miniony weekend minął pod znakiem deserów kawowych. Ponieważ bardzo lubię ten szlachetny smak (ale nie jestem maniakiem wypijającym kubeł rozpuszczalki z samego rana), postanowiłem przedstawić go w nieco innej formie niż klasyczna mała czarna w filiżance :-) Na początek, włoski specjał na letnie upały – orzeźwiająca, granita kawowa (Granita di Caffe). przepis na granitę kawową […]
Ciasto jogurtowe z wiśniami
(Brak ocen)Loading...Korzystając z ostatnich dni wakacyjnego luzu postanowiłem upiec jakieś owocowe ciasto. A że wiśnie należą do moich ulubionych owoców, postanowiłem je właśnie wykorzystać. Przepis na to pyszne ciasto znalazłem na rewelacyjnej stronie Arabeska. Powiem (a właściwie napiszę) jedynie, że jest super. Bardzo smaczne, puszyste a jednocześnie wymagające tylko kilku chwil. Polecam! PS. Przepis kopiuję w […]
Zapiekanka cukiniowo-patisonowa
(Brak ocen)Loading...W związku z durszlakową akcją cukiniową, postanowiłem przygotować zapiekankę z rzeczoną cukinią i bakłażanem. Niestety szanownego pana B. nie zastałem i jego miejsce zajął pan P. czyli patison. Za to właśnie uwielbiam ciepłe pory roku, bo można sobie dowolnie dobierać i zamieniać składniki. przepis na zapiekankę cukiniowo-patisonową składniki: 1 średni patison 1 średnia cukinia 3 średnie […]
Czekoladowe ciasteczka z wiśniami
(Brak ocen)Loading...Miałem napisany całkiem ładny wstęp do przepisu, ale niestety komputer uczynił mi figla i złośliwie go usunął. Powiem Wam więc tylko tyle, że przepis ten znalazłem na bardzo ciekawej stronie Viridianki – Cioccolato Gatto i odrobinkę go zmodyfikowałem. Ciasteczka wyszły rewelacyjne – chyba nigdy lepszych nie zrobiłem (jestem lekko świrnięty na punkcie wiśni z czekoladą). […]
