Caprese to sałatka, która dzięki swym kolorom stała się symbolem Włoch. Jest niezwykle prosta, ale jeśli użyjemy dobrej jakości składników może stać się królową stołu.

przepis na caprese

składniki:

• pomidory
• bazylia
• mozzarella

przygotowanie:

1. Pomidory i ser kroimy w plastry.
2. Na każdym plasterku pomidora kładziemy kawałek mozzarelli, a tę z kolei przykrywamy liściem bazylii.
3. Całość skrapiamy oliwą lub octem balsamicznym (kwestia gustu).

Smacznego!