Sałatka z pora z jabłkiem i majonezem

(Brak ocen)
Loading...

Sałatka z pora i jabłkiem to jeden z tych przepisów, które trzymam w zanadrzu, gdy potrzebuję czegoś szybkiego, a jednocześnie chcę, żeby na talerzu było coś świeżego i chrupiącego. Trzy składniki, kilka minut roboty i gotowe — a efekt smakuje znacznie lepiej, niż sugerowałaby prostota przepisu.

To danie jest naprawdę uniwersalne — może być dodatkiem do obiadu, samodzielnym lekkim posiłkiem albo składnikiem kanapki, gdy szukasz czegoś innego niż zwykła sałata z pomidorem. Ostrość pora i słodycz jabłka w połączeniu z majonezem dają smak, który sprawdza się właściwie o każdej porze dnia.

Jeśli lubisz podobne połączenia z jabłkiem, koniecznie sprawdź też sałatkę jarzynową z jabłkiem albo klasyczny coleslaw — obie bazują na podobnym, kremowym sosie majonezowym. A jeśli wolisz pora na ciepło, spróbuj kremu z porów — zupełnie inny klimat, ale ten sam warzywny bohater.

Sałatka z pora z jabłkiem i majonezem

Rodzaj dania: SałatkaKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe

Porcje

3

porcje

Czas przygotowania

15

minut

Kalorie

140

kcal

Prosta sałatka z pora i jabłka w kremowym sosie majonezowym. Uniwersalny dodatek, lekki posiłek albo składnik kanapki.

Składniki

• 1 por

• 1 duże jabłko

• 2-3 łyżki majonezu (lub jego wegańskiego odpowiednika)

Przygotowanie

• Obierz pora z wierzchnich liści, przekrój wzdłuż „na krzyż”, a następnie drobno pokrój.
• Umyj dokładnie jabłko i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach, bez obierania.
• Połącz pora z jabłkiem, dodaj majonez w dowolnych proporcjach i dopraw do smaku.
• Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
• Wstaw sałatkę do lodówki na kilka godzin przed podaniem.

Uwagi dodatkowe

• Nie obieraj jabłka — skórka dodaje sałatce chrupkości i koloru, a przy okazji zostawia więcej błonnika niż obrane jabłko.
• Odstaw sałatkę na kilka godzin przed podaniem — czas w lodówce pozwala smakom się przegryźć, a por robi się łagodniejszy i mniej ostry.