Deser z borówkami amerykańskimi

(Brak ocen)
Loading...

Deser z borówkami amerykańskimi to jeden z tych przepisów, które gotowe są szybciej, niż zdążysz zastanowić się, czy masz na to czas. Cremowy, chłodny, z chrupiącą warstwą ciastek — idealny na letnie popołudnie albo jako słodkie zakończenie rodzinnego obiadu. Jeśli lubisz desery w stylu parfait, ale bez godzin spędzonych przy kuchni, ten przepis trafi w Twój gust. A przy okazji — Polska jest trzecim największym producentem borówek na świecie, więc mamy do nich szczególny sentyment.

Deser składa się wyłącznie z kilku składników: serka homogenizowanego, śmietany, ciastek owsianych i oczywiście borówek. Warstwy układasz w pucharkach i chłodzisz — tyle roboty. Jeśli masz ochotę na coś podobnego z truskawkami, zerknij też na szybki deser z truskawkami i mascarpone albo parfait truskawkowy — podobne klimaty, inne owoce.

Deser z borówkami amerykańskimi

Rodzaj dania: DeserKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe

Porcje

6

porcje

Czas przygotowania

15

minut

Kalorie

320

kcal

Czas chłodzenia

2

godziny

Kremowy deser warstwowy z borówkami, serkiem homogenizowanym i ciastkami owsianymi. Gotowy w 15 minut, resztę robi lodówka.

Składniki

• 1 opakowanie borówek amerykańskich

• 170 g ciastek owsianych

• 500 g serka homogenizowanego

• 200 ml śmietany 36%

• 3 łyżki cukru pudru

• 1 opakowanie (7 g) cukru waniliowego

Przygotowanie

• Ubij śmietanę z cukrem pudrem na sztywno.
• Dodaj serek homogenizowany i cukier waniliowy, delikatnie wymieszaj do połączenia.
• Pokrusz ciastka owsiane dość drobno — możesz użyć woreczka i wałka.
• W pucharkach układaj na przemian warstwy kremu, borówek i pokruszonych ciastek.
• Wstaw do lodówki na dwie godziny przed podaniem.

Uwagi dodatkowe

• Śmietana musi być zimna przed ubijaniem — prosto z lodówki ubija się znacznie łatwiej i szybciej tworzy sztywną pianę.
• Ciastka kruszyć tuż przed składaniem deseru, nie wcześniej — dłużej zachowają chrupkość między warstwami.
• Deser smakuje lepiej po nocy w lodówce — warstwy się przegryzają, krem przesiąka lekko w ciastka i całość nabiera głębi smaku.