Muffiny owsiane z daktylami

na 25 września 2010 9 komentarzy
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Kiedy w pośpiechu wybiegamy z domu do pracy lub szkoły warto szybko coś przekąsić, żeby dostarczyć organizmowi energii. Doskonale nadają się do tego muffiny z płatkami owsianymi i daktylami, które dzięki dodatkowi miodu zyskują bardzo przyjemny aromat. Poniższe muffinki udekorowałem dodatkowo lukrem, co by były przystojniejsze.

Zapraszam Was do przygotowania także innych muffinek, których znajdziecie u mnie całkiem sporo.

Muffiny owsiane z daktylami
Składniki na 12 muffinek:
– 250 g mąki
– 85 g płatków owsianych
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– pół łyżeczki cynamon
– pół łyżeczki soli
– 90 g suszonych daktyli pokrojonych w kostkę
– 2 jajka
– 200 ml mleka
– 75 ml oleju
– 40 g cukru
– 5 łyżek płynnego miodu

Przygotowanie:
Tak jak zwykle w przypadku muffinek, potrzebujemy dwie miski. Do jednej z nich wlewamy składniki mokre (mleko, olej, miód), do drugiej zaś suche. Po wymieszaniu zawartości poszczególnych misek, mieszamy je ze sobą i nakładamy do foremek. Pieczemy ok. 20 min. w temp. 175 st.C.
W czasie gdy muffiny się pieką, przygotowujemy banalny lukier.

Składniki:
– jedno białko
– szklanka cukru pudru
– łyżka soku z cytryny

Przygotowanie:
Wszystkie składniki miksujemy do czasu uzyskania jednolitej konsystencji. I tyle.
Smacznego!

Muffiny te wspaniale smakują z kawą. A może latte macchiato? Czemu nie!


(Visited 6 times, 1 visits today)

Tagi: , ,

Subskrybuj

Jeśli spodobał Ci się ten wpis, zapisz się by otrzymwać więcej podobnych.

Subskrybuj przez kanał RSS Obserwuj mnie na Instagramie Dołącz do fanów na Pinterest Dołącz do fanów na YouTube

9 komentarzy

Trackback URL Komentarze w kanale RSS

  1. Kuba pisze:

    Młynki, Anonimi – polecam, są naprawdę smaczne!

  2. Anonymous pisze:

    wygadaja zachecajaco,musze sprobowac

  3. młynki w kuchni pisze:

    owsianych muffinek jeszcze nie robiłam! w najblizszym czasie spróbuję Twojego przepisu:) pozdrawiam serdecznie:)

  4. Kuba pisze:

    Moniu, dzięki!

    Paulo, to prawda – muffiny + kawa = udany poranek :-)

    Kasiu, dzięki!!

    Margot, miło mi :-)

    Wisienko, ja też zawsze szuka w składnikach rozgrzeszaczy. Płatki, mąka razowa, otręby – wszystko jest dobre, żeby zrzucić z ramion poczucie słodkiej winy :-)

  5. Wisienka pisze:

    Z płatkami owsianymi. Uwielbiam takie słodycze z rozgrzeszeniem :) I jeszcze kawa . . . ach.

    Pozdrawiam!

  6. margot pisze:

    bardzo dostojne wyszły :)

  7. Kasia w kuchni♥♥♥ pisze:

    jakie śliczne muffiny-gratulacje wyglądają jak takie z cukierni!:]

  8. Paula pisze:

    szczególnie na tą kawkę mam ochotę :)

  9. Monia Wu pisze:

    zacne śniadanko

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Top