Owsianka z jabłkiem, cynamonem i bananem

Owsianka z jabłkiem i bananem to mój sposób na śniadanie, które robi się szybciej niż kanapka. Przywiozłem ją z warsztatów kulinarnych o zdrowych porannych posiłkach. Każdy miał tam swoją ulubioną wersję owsianki, a ta okazała się najprostsza i najbardziej sycąca. Od tamtej pory wracam do niej zwłaszcza w chłodne, jesienne poranki.

Cały przepis mieści się w pięciu minutach. Płatki gotujesz na wodzie albo mleku roślinnym, aż wchłoną płyn i zrobią się kremowe. Potem trafia do nich starte jabłko, plasterki dojrzałego banana, łyżka miodu i cynamon. Jabłko daje świeżość i lekką kwaskowatość, banan naturalną słodycz, a cynamon ciepły aromat, który pachnie w całej kuchni. Bez cukru, bez dodatków ze sklepowych torebek, za to z porcją energii na długie przedpołudnie.

Jeśli rano nie masz nawet tych pięciu minut, przygotuj wieczorem owsiankę na noc i wyjmij ją z lodówki gotową. Do gotowania płatków możesz użyć domowego mleka owsianego, a gdy wolisz śniadanie do picia, zrób koktajl ze szpinakiem, bananem i ananasem.

Owsianka z jabłkiem i bananem, przepis na szybkie śniadanie

Owsianka z jabłkiem, bananem i cynamonem

Rodzaj dania: ŚniadanieKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe

Porcje

1

porcje

Czas przygotowania

5

minut

Czas gotowania

5

minut

Kalorie

390

kcal

Całkowity czas

10

minut

Ciepła owsianka na wodzie lub mleku roślinnym ze startym jabłkiem, bananem, miodem i cynamonem. Sycące śniadanie bez cukru gotowe w 10 minut.

Składniki

• ½ szklanki płatków owsianych (ok. 40 g)

• 1 szklanka wody lub mleka roślinnego

• 1 jabłko

• 1 dojrzały banan

• 1 łyżka miodu

• 1 łyżeczka cynamonu

Przygotowanie

• Zalej płatki owsiane wodą lub mlekiem roślinnym i gotuj na małym ogniu, mieszając, aż wchłoną cały płyn, ok. 5 minut.
• W tym czasie pokrój banana w cienkie plasterki, a jabłko zetrzyj na tarce.
• Dodaj owoce do ugotowanych płatków i dopraw miodem oraz cynamonem.
• Wymieszaj całość i podawaj od razu, oprószoną odrobiną cynamonu.

Uwagi dodatkowe

• Dostosuj ilość cynamonu do swojego smaku. Łyżeczka daje wyraźny aromat; jeśli lubisz mocno korzenną owsiankę, dosyp więcej dopiero po spróbowaniu.
• Użyj dojrzałego banana. Im bardziej dojrzały, tym słodszy. Dzięki temu owsianka z jabłkiem i bananem obejdzie się nawet bez miodu.
• Jabłko zetrzyj tuż przed dodaniem. Starte zbyt wcześnie ciemnieje; jeśli musisz przygotować je wcześniej, skrop je kilkoma kroplami soku z cytryny.