Domowa mrożona herbata (ice tea)

(Brak ocen)
Loading...

Latem, kiedy upały dają się we znaki najbardziej, domowa mrożona herbata to jeden z najlepszych sposobów na orzeźwienie. Dostaję o tej porze roku mnóstwo pytań o przepis na nią, więc w końcu dzielę się z Tobą wersją, którą sama popijam całymi dniami, kiedy słońce grzeje najmocniej.

Ten przepis jest wyjątkowo prosty i nie wymaga żadnych sztuczek – wystarczy dobra herbata, woda i odrobina cierpliwości, żeby smaki zdążyły się naprawdę połączyć w lodówce. Najbardziej polecam Ci zieloną herbatę z dodatkiem owoców – jej świeżość i lekka owocowa nuta świetnie komponują się z chłodem lodu. Jeśli szukasz innych sposobów na orzeźwienie w upalne dni, sprawdź też moją mrożoną kawę frappe albo domowy sok rabarbarowo-cytrusowy – oba równie dobrze gaszą pragnienie.

Możesz też poeksperymentować z ilością cukru albo w ogóle go pominąć, jeśli wolisz mniej słodkie napoje. A gdy zostanie Ci trochę rabarbaru z ogródka, koniecznie zrób z niego też mój kompot z rabarbaru – to kolejny klasyk na lato, który świetnie uzupełnia się z mrożoną herbatą podczas rodzinnych spotkań. Zobaczysz, że taka szklanka mrożonej herbaty stanie się Twoim stałym letnim rytuałem.

Domowa mrożona herbata (ice tea)

Rodzaj dania: NapójKuchnia: MiędzynarodowaTrudność: Bardzo łatwe

Porcje

4

porcje

Czas przygotowania

5

minut

Kalorie

5

kcal

Czas chłodzenia

2

godziny

Orzeźwiająca domowa mrożona herbata na bazie ulubionej herbaty, wody i lodu. Prosta, naturalna i idealna na upalne dni.

Składniki

• 3 łyżki ulubionej herbaty (polecam zieloną z dodatkiem owoców)

• 1 litr wody o temperaturze pokojowej

• cukier do smaku (opcjonalnie)

• lód do podania

Przygotowanie

• Wsyp herbatę do dzbanka lub innego naczynia.
• Zalej wodą o temperaturze pokojowej i wymieszaj.
• Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny.
• Odcedź i ewentualnie dosłodź do smaku.
• Podawaj z lodem.

Uwagi dodatkowe

• Nie zalewaj herbaty wrzątkiem — parzenie na zimno, w wodzie o temperaturze pokojowej, daje łagodniejszy smak bez goryczki, która pojawia się przy zalewaniu gorącą wodą.
• Wybierz zieloną herbatę z owocami — jej lekka, owocowa nuta lepiej znosi dłuższe stanie w lodówce niż mocne czarne herbaty, które z czasem robią się bardziej cierpkie.