Gotowana kukurydza to taka nasza wakacyjna przekąska. Zawsze będąc na plaży nad Bałtykiem czekamy na sprzedawców gorących kolb. W domu jednak mamy tę przewagę, że możemy sobie poddusić ją w roztopionym maśle, które wspaniale podkreśla smak. Wakacje już wprawdzie za nami, ale kukurydzę nadal można kupić gdzieniegdzie, dlatego właśnie pragnę podzielić się z Wami przepisem na jej przygotowanie.

Kukurydzę można również ugrillować, ponieważ smakuje doskonale pieczona na ruszcie. Można ją upiec owiniętą w folię aluminiową błyszczącą stroną do środka, ale jeszcze lepiej jeśli macie kolby osłonięte liśćmi. Nie zdejmujcie ich wówczas, ponieważ świetnie zabezpieczą ją przed przypieczeniem i wysuszeniem.

przepis na gotowaną kukurydzę w maśle

składniki:

• kolby kukurydzy w liczbie dowolnej
• masło (powiedzmy 1,5 łyżki na kolbę kukurydzy)
• sól

przygotowanie:

W garnku doprowadzamy do wrzenia wodę.
Solimy i wkładamy do niej kolby kukurydzy. Warto je wcześniej przekroić na pół.
Gotujemy je około 10 minut.
Na patelni topimy masło, w którym dusimy odcedzone kukurydze.
Dusimy (a nie smażymy) je kilka minut odwracając co jakiś czas, aby równomiernie pokryły się masłem.
Przed podaniem doprawiamy nieco solą.
Smacznego!