Zapiekanka z ziemniakami i cukinią

na 28 września 2015 Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Kolejna zapiekanka z ziemniakami, które z tego co widzę są niezwykle popularne i zachęcają wiele osób do odwiedzenia mojego bloga. Bardzo je lubię takie dania, nie tylko dla tego, że są bardzo proste do przygotowania, ale także można przygotować większą porcję, która równie dobrze smakować będzie drugiego dnia po odgrzaniu.

zapiekanka z ziemniakami i cukinia

przepis na zapiekankę z ziemniakami i cukinią

składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 1 kg cukinii
  • 3 czerwone cebule
  • 200 ml pulpy pomidorowej
  • oliwa z oliwek
  • natka pietruszki

przygotowanie:

  1. Ziemniaki i cukinię obieramy i kroimy w plastry grubości ok. 3 mm.
  2. Cebulę drobno siekamy i dodajemy do ziemniaków i cukinii.
  3. Warzywa skrapiamy obficie oliwą, doprawiamy i dodajemy pulpę.
  4. Mieszamy i wykładamy do naczynia żaroodpornego.
  5. Pieczemy w temp. 200 st. C około 1,5 godziny. Co jakiś czas mieszamy delikatnie. Czas pieczenia zależy od warzyw – kiedy będą miękkie można wyjąć danie z piekarnika.

Smacznego!

Tagi: , , , ,

Subskrybuj

Jeśli spodobał Ci się ten wpis, zapisz się by otrzymwać więcej podobnych.

Subskrybuj przez kanał RSS Obserwuj mnie na Instagramie Dołącz do fanów na Pinterest Dołącz do fanów na Google Plus Dołącz do fanów na YouTube

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Top