Chłodnik grecki z pistacjami

na 23 maja 2014 4 komentarze
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 4,00 z 5)
Loading...

Zaczyna się wreszcie robić ciepło i zapewne niektórzy już szukają okazji by się nieco ochłodzić. Ja osobiście bardzo lubię wszelkiego rodzaju chodniki i dziś zamierzam właśnie podzielić się przepisem na jeden z nich. Chłodnik grecki doskonale gasi pragnienia jak również chłodzi, a dodatek mięty daje ożywcze poczucie świeżości.

chlodnik grecki

przepis na chłodnik grecki z pistacjami

składniki:

  • 2-3 zielone ogórki
  • ząbek czosnku
  • 100 g sera typu feta
  • 250 ml kefiru
  • garść świeżej mięty
  • garść pistacji obranych ze skorupek

przygotowanie:

  1. Ogórki obieramy, usuwamy pestki (nie pojedynczo tylko z miąższem :-) ).
  2. Pistacje prażymy chwilę na patelni.
  3. Pokrojone ogórki wkładamy do naczynia, dodajemy pozostałe składniki (zostawiając połowę pistacji) i miksujemy blenderem.
  4. Gotowy chłodnik odstawiamy do lodówki na minimum 30 minut.
  5. Pozostałe pistacje rozdrabniamy nożem lub w moździerzu.
  6. Przed podaniem chłodnik posypujemy pistacjami.

Smacznego!

Tagi: , , , , ,

Subskrybuj

Jeśli spodobał Ci się ten wpis, zapisz się by otrzymwać więcej podobnych.

Subskrybuj przez kanał RSS Obserwuj mnie na Instagramie Dołącz do fanów na Pinterest Dołącz do fanów na YouTube

4 komentarze

Trackback URL Komentarze w kanale RSS

  1. gin pisze:

    Ja się jakoś nie umiem do chłodników przekonać – dla mnie zupa musi być gorąca :) Ale ten prezentuje się kusząco, więc może… :)

  2. magma pisze:

    bardzo lubie chłodniki, takiej wersji jeszcze nie jadłam więc zapisze przepis:)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Top