Deser śmietankowo-czekoladowy

na 13 kwietnia 2013 4 komentarze
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

12 kwietnia obchodzony jest na świecie Dzień Czekolady. Czekolada pochodzi z Ameryki Południowej, gdzie znano ją już 3000 lat temu, choć wówczas była podawana w formie napoju z solidnym dodatkiem papryczki chli. Na Stary Kontynent zawitała dzięki wyprawom Krzysztofa Kolumba i dość szybko zawładnęła sercami Europejczyków.

Czekolada w umiarkowanych ilościach jest doskonała dla zdrowia – bogata w witaminy i składniki odżywcze czynni nas szczęśliwszymi pozytywnie podkręcając endorfiny.

Światowy Dzień Czekolady to jedno z ulubionych świąt łasuchów i amatorów wszelkich deserów, choć tak naprawdę czekolada jest doskonałym dodatkiem także do dań głównych, zdecydowanie bardziej wytrawnych. Warto spróbować sosów z jej dodatkiem, które niesamowicie urozmaicają smak mięs.

Dziś zapraszam Was na bardzo prosty deser śmietankowy. To dosłownie kilka minut pracy, a efekt doskonały.

wawel deser smietanowo czekoladowy

przepis na Deser śmietankowo-czekoladowy

składniki:

  • 200 g czekolady
  • 300 ml śmietany kremówki
  • 250 g serka mascarpone
  • 100 g herbatników
  • Cukier puder

przygotowanie:

180g czekolady łamiemy na kawałki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Można ewentualnie użyć mikrofali, ale trzeba wówczas uważać by jej nie przypalić.
Do rozpuszczonej czekolady dodajemy pokruszone herbatniki i odstawiamy do ostygnięcia.
Śmietanę ubijamy z dodatkiem cukru pudru, a następnie dodajemy powoli mascarpone.
Gdy śmietana połączy się z serkiem, dodajemy czekoladę i mieszamy.
Nakładamy do naczyń i odstawiamy na minimum godzinę do lodówki.
Przed podanie posypujemy obficie startą resztą czekolady.
Smacznego!

wawel

(Visited 2 times, 1 visits today)

Tagi:

Subskrybuj

Jeśli spodobał Ci się ten wpis, zapisz się by otrzymwać więcej podobnych.

Subskrybuj przez kanał RSS Obserwuj mnie na Instagramie Dołącz do fanów na Pinterest Dołącz do fanów na YouTube

4 komentarze

Trackback URL Komentarze w kanale RSS

  1. wojtek18 pisze:

    Mam sporo zapasów słodyczy już wiem co z nich zrobię, dzięki za przepis :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Top