Deser piernikowo-kawowy z cynamonową nutą

na 19 grudnia 2012 4 komentarze
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Będąc na opisywanych wczoraj warsztatach kulinarnych organizowanych przez Makro, otrzymałem w prezencie gwiazdkowym całkiem spore pudełko różnych produktów z prośbą, bym przygotował jakieś danie z ich wykorzystaniem. Dość szybko wpadłem na pomysł, jak tego dokonać, a zainspirował mnie sobotni deser Kurta Schellera.

To fajny deser, który dzięki piernikom i cynamonowi nabiera zimowego charakteru.

Zapraszam do zapoznania się z innymi świątecznymi przepisami, które znajdziecie TUTAJ.

Nowe

przepis na deser piernikowo-kawowy z cynamonową nutą

składniki na 2-3 desery:

  • 300 ml mocnej kawy (Rioba Platinum)
  • 3-4 łyżki cukru
  • 2-3 łyżki żelatyny
  • 200 g pierników (Fine Food Gingerbread)
  • 200 g twarożku kanapkowo-sernikowego
  • 4 łyżki syropu cynamonowego (Rioba)
  • szczypta cynamonu

przygotowanie:

Do gorącej kawy dodajemy cukier oraz żelatynę i dokładnie mieszamy do całkowitego rozpuszczenia.
Przelewamy ją do kieliszków i odstawiamy w chłodne miejsce do zastygnięcia. Kieliszki można postawić krzywo, tak by kawa zastygła ukośnie.
Pierniki kruszymy tak by uzyskać dość grube kawałki i ¾ rozsypujemy na zastygniętą galaretkę.
Twarożek mieszamy z syropem cynamonowym i w razie potrzeby dodatkowo słodzimy (moim zdaniem nie ma takiej potrzeby). Serek nakładamy na
warstwę pierników.
Serek posypujemy jeszcze drobniej pokruszoną resztą pierników.
Smacznego!
Desktop

A skoro zbliżają się święta, to po głowie wciąż chodzą mi takie zimowo-świąteczne piosenki, które jak rano wpadną, to do wieczora wyjść nie chcą. Jak na przykład nieśmiertelny przebój tandemu tekściarsko-kompozytorskiego – panów Sammy Cahn i Jule Styne, znany niemal każdemu w aranżacjach członków Rat Pack – Deana Martina i Franka Sinatry.

 

Tagi: , , ,

Subskrybuj

Jeśli spodobał Ci się ten wpis, zapisz się by otrzymwać więcej podobnych.

Subskrybuj przez kanał RSS Obserwuj mnie na Instagramie Dołącz do fanów na Pinterest Dołącz do fanów na YouTube

4 komentarze

Trackback URL Komentarze w kanale RSS

  1. karmel-itka pisze:

    o, Kubo, widzę, że zainspirowały Cię produkty od Makro :]
    Pysznie!
    Miło było Cię Poznać. Pozdrawiam!

  2. Majana pisze:

    Świetny deser, kawa, piernik ,cynamon- czy można lepiej? Zimowo i świątecznie:)
    A co do piosenek, to mnie po głowie też chodzą te świąteczne, szczególnie Melanie Thornton „Wonderful dream”.
    Pozdrawiam:)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Top