Krem kalafiorowy

na 14 listopada 2011 9 komentarzy
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Zapraszam dziś na pyszny krem kalafiorowy. To świetna propozycja na jesienny obiad, wszak kalafior teraz rządzi!

Przepis na poniższe danie publikuję w ramach akcji „Gotujemy po polsku!” zorganizowanej przez Irenę i Andrzeja, autorów bloga Grumko – Kuchnia Ireny i Andrzeja oraz portalzPierwszegoTłoczenia.pl.

Przepis na krem kalafiorowy

Składniki:

  • kalafior
  • 750 ml bulionu
  • 2 marchewki
  • 1 cebula
  • 5 ziemniaków

Przygotowanie:

Do przygotowanego bulionu, dodajemy warzywa (marchewki można wykorzystać te, które użyliśmy do przygotowania wywaru), oprócz kalafiora, którego dodajemy pod koniec gotowanie. Gotujemy na wolnym ogniu do czasu, aż ziemniaki będą dobre.
Całość gotujemy jeszcze kilka minut, a następnie całość miksujemy blnderem.
Doprawiamy do smaku i posypujemy koperkiem.
Podajemy z groszkiem ptysiowym.
Smacznego!

Tagi: ,

Subskrybuj

Jeśli spodobał Ci się ten wpis, zapisz się by otrzymwać więcej podobnych.

Subskrybuj przez kanał RSS Obserwuj mnie na Instagramie Dołącz do fanów na Pinterest Dołącz do fanów na YouTube

9 komentarzy

Trackback URL Komentarze w kanale RSS

  1. Upadla pisze:

    Kuba, jeśli będziesz kiedyś gotował jeszcze kalafiorówkę, to spróbuj zmodyfikować przepis:

    1. Cebulkę przesmaż na maśle.
    Jak masz już wszystko zblendowane, wraz z cebulą:
    2. Weź pół szklanki mleka, rozbełtane z żółtkiem odrobiną gałki muszkatołowej i kurkumą – wlej do papki kalafiorowej.

    Można dodać też trochę białego wina – ja nie lubię z winem.

    Drobna modyfikacja – a smak może Cię zaskoczyć :)

  2. u mnie dziś flaki rządzą …ale tylko Mąż je je …ja za to chętnie zjadłabym twojej kalafiorowej:) pozdrawiam

  3. Maggie pisze:

    Cale wieki nie jadlam zupy z kalafiora, kiedys nalezala do moich ulubionych. Dzieki, ze mi o niej przypomniales :)

  4. silasmaku pisze:

    Uwielbiam wszystkie zupy, kremy również :) Kalafiorowa jest jedną z moich ulubionych, ale nigdy nie podawałam jej w formie kremu. Muszę wypróbować taką wersje ! ;)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Top