Wprawdzie lato nieco odpuściło, a temperatury dają nieco wytchnienia, to jednak z pewnością upały wrócą i to już za kilka dni. Warto pomyśleć nad jakimś skutecznym sposobem na schłodzenie. Podzielę się z Wami przepisem na niezwykle orzeźwiający sok z rabarbaru, który doskonale smakuje rozcieńczony gazowaną wodą mineralną.
Przepis na sok rabarbarowo-cytrusowy
Składniki:
- 500 g rabarbaru
- 1 cytryna
- 2 limonki
- 200 g cukru
Przygotowanie:
Rabarbar kroimy w kawałki (1-2 cm) i wkładamy do garnka. Cytrynę i limonki porządnie szorujemy szczotką, tak, by usunąć wszelkie chemiczne paskudztwa. Następnie kroimy je w półplasterki i dodajemy do rabarbaru.
Dodajemy cukier i zalewamy 500 ml zimnej wody. Doprowadzamy do wrzenia, a nastepnie zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze 5 minut.
Przecieramy całość przez sitko i wstawiamy do lodówki.
Taki gęsty sok najlepiej rozcieńczyć zimną mineralką.
Smacznego!
Możesz śledzić kolejne komentarze poprzez RSS 2.0 Zachęcam do pozostawienia komentarza!
Przepis bardzo się przyda, bo upały jeszcze przed nami:)
Czuję, że się już zbliżają :-)
Świetny napój! Podoba mi się :)
Pozdrowienia :)
W takim razie zapraszam na szklaneczkę :-)
pyszny musi być ten cytrusowy posmak :)
Witaj Paula! Miło, że zajrzałaś :-) Pozdrawiam!