Kolejna smaczna i zdrowa pasta do kanapek na bazie białej fasoli. Wydaje mi się, że to doskonałą propozycja na przeziębienia, ponieważ zawiera czosnek i natkę pietruszki, które są bogate z witainy i działają przeciwzapalnie. Jednak pamiętajcie proszę, że przed użyciem należy skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą, bo pasta niewłaściwie stosowana zagrażać może życiu lub zdrowiu :-)))

przepis na pastę z białej fasoli z czosnkiem i natką pietruszki

składniki:

• puszka białej fasoli
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• 2 ząbki czosnku
• szczypta ziół prowansalskich
• garść ziaren słonecznika
• oliwa

przygotowanie:

1. Fasolę odcedzamy i przepłukujemy świeżą wodą, a następnie przekładamy do miski.
2. Dodajemy natkę oraz obrany czosnek.
3. Miksujemy blenderem.
4. Ziarna słonecznika prażymy na suchej patelni i dodajemy do pasty.
5. Doprawiamy ziołami, solą i pieprzem.
6. Jeśli jest zbyt gęsta dodajemy nieco oliwy.
7. Najlepiej smakuje po kilku godzinach w chłodnym miejscu.

Smacznego!