Jajka faszerowane pastą z suszonych pomidorów

na 20 kwietnia 2011 18 komentarzy
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (2 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...
Wielkimi krokami zbliża się Wielkanoc, czas wzmożonej konsumpcji jajek. Na naszym stole zwykle pojawiają się one w kilku wersjach, a ja dbam by co roku zaskoczyć czymś gości. Tym razem proponuję zastąpienie żółtka smaczną pastą z suszonych pomidorów. Samą pastę przygotowuję dość często, gdyż jest doskonałym dodatkiem do makaronu i pieczywa, a ostatnio spróbowałem połączyć ją z jajkiem. Ręczę, że polubicie ten smak.


Przepis na jajka faszerowane pastą z suszonych pomidorów

Przygotowanie: 20 min
Czas całkowity: 20 min
Ilość porcji: 4 jajka (8 połówek)

Składniki:

  • 1/2 szklanki suszonych pomidorów
  • 3 łyżki świeżej bazylii
  • 3 łyżki parmezanu
  • 2 łyżki ziaren słonecznika
  • oliwa z oliwek

Przygotowanie:

W pierwszej kolejności gotujemy na twardo jajka.
Słonecznika prażymy na patelni i odstawiamy do ostygnięcia.
Pozostałe składniki miksujemy blenderem na gładką masę dodając po trochu oliwę. Ważne, żeby z nią nie przesadzić by nie zdominowała smaku. Na koniec dodajemy słonecznika i krótko miksujemy, by pozostały chrupiące kawałki.
Ugotowane i ostudzone jajka przekrawamy na pół i usuwamy żółtka, które można następnie zjeść. W ich miejsce nakładamy pastę.
Smacznego!

Tagi: , , , ,

Subskrybuj

Jeśli spodobał Ci się ten wpis, zapisz się by otrzymwać więcej podobnych.

Subskrybuj przez kanał RSS Obserwuj mnie na Instagramie Dołącz do fanów na Pinterest Dołącz do fanów na Google Plus Dołącz do fanów na YouTube

18 komentarzy

Trackback URL Komentarze w kanale RSS

  1. ulla napisał(a):

    cudowny pomysł – ach pomidory suszone :) a zdjęcie .. cudowne!

  2. aga napisał(a):

    uwielbiam suszone pomidory, wiec i na takie jajeczka chetnie sie skusze:)

  3. wiosenka27 napisał(a):

    Przepis wygląda interesująco:) Pozdrawiam:)

  4. Kulinarnefascynacje napisał(a):

    Świetna pasta, a ja akurat mam cały słoiczek suszonych pomidorów :)Ciekawie podane jajeczka :)

  5. kabamaiga napisał(a):

    Dzisiaj w pracy rozmawiałam z koleżanką właśnie o takich jajkach. No może bez parmezanu i słonecznika, ale jednak :)

  6. blue_megi napisał(a):

    jakie fajne skorupki mają :)

  7. ewena napisał(a):

    Jak uroczo wyglądają!…:)

  8. Ania napisał(a):

    Ciekawa propozycja. Kusząca:)

  9. Jolanta Szyndlarewicz napisał(a):

    Kuba pomysł na jajka świetny …a w tych mini -0 miseczkach wyglądają rewelacyjnie:) pozdrawiam

    • Kuba napisał(a):

      Dzięki. A miseczki to takie mini skorupki na sosy z Ikei – bardzo praktyczne, znajdują się w wielu sytuacjach :-)

  10. ewelajna napisał(a):

    Ja już polubiłam! bardzo lubię ten smak:)

  11. Ojciec Dyrektor napisał(a):

    Fajna pasta, tylko moje pomidory się skończyły… A te kupne to drogie i bardzo często byle jakie.

    • Kuba napisał(a):

      Zapewne pasta z takich domowych musi smakować rewelacyjnie. W tym roku i ja planuję ususzyć własne. Jestem ciekaw tego smaku. Pozdrawiam!

  12. Majana napisał(a):

    Ładnie wyglądają te jajeczka, a pasta z suszonych pomidorków musi być pyszna:)
    Miłego dnia:)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Top