Naleśniki ze szpinakiem i serem feta

na 25 maja 2009 4 komentarze
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Naleśniki należą do grupy moich „smaków dzieciństwa” – zawsze mi smakowały, smakują i myślę, że będą smakować. Ilekroć mam okazję zawitać do naleśnikarni to bez wahania wstępuję. Zaczęło się w nadmorskiej Kuźnicy, gdzie była (a może nadal jest) restauracja Fata Morgana. Od tego czasu jestem stałym bywalcem knajpek serwujących les crepes. Ostatnio miałem okazję odwiedzić taki przybytek na poznańskim rynku, gdzie w mgnieniu oka pochłonęliśmy naleśnika z farszem szpinakowo-fetowo-czosnkowym oraz słodkiego z jagodami i bitą śmietaną. Powiem tylko tyle, że zdjęcia nie oddają w pełni ich smaku…

nalesniki poznan

Zainspirowany tamtejszym greckim naleśnikiem postanowiłem przygotować podobny w domu.

nalesniki ze szpinakiem i serem feta

przepis na naleśniki ze szpinakiem i serem feta

Przepis na ciasto naleśnikowe znajdziecie TUTAJ.

składniki:

  • 500 g szpinaku
  • 3 ząbki czosnku
  • 200 g sera feta
  • sól i pieprz
  • oliwa

przygotowanie:

  1. Szpinak umyć, wyrzucić brzydkie części, odciąć grube łodygi a liście osuszyć.
  2. Obrać czosnek i zgnieść nożem.
  3. Na patelni rozgrzać kilka łyżek oliwy, wrzucić czosnek i smażyć pół minuty. Wrzucić posiekany szpinak i smażyć całość półtorej minuty często potrząsając patelnią.
  4. Podgrzać przygotowane wcześniej naleśniki i nałożyć farsz szpinakowy.
  5. Na szpinaku poukładać kawałki sera feta.
  6. Całość na bardzo małym ogniu podgrzać pod przykryciem na patelni około 10 minut.

Smacznego!

Tagi: ,

Subskrybuj

Jeśli spodobał Ci się ten wpis, zapisz się by otrzymwać więcej podobnych.

Subskrybuj przez kanał RSS Obserwuj mnie na Instagramie Dołącz do fanów na Pinterest Dołącz do fanów na YouTube

4 komentarze

Trackback URL Komentarze w kanale RSS

  1. Kuba pisze:

    Regino, cieszę się, że mamy podobny gust :-) Zapraszam do zapoznania się z resztą przepisów :-)

  2. Anonymous pisze:

    robię od lat, pyszne a zarazem proste i szybkie danie :) Regina

  3. Anonymous pisze:

    smaczne, szybkie i godne polecenia … Emilia

  4. Anonymous pisze:

    Super przepis ,smakuje wysmienicie ,,,,dzieki za fajny przepis,,,,poleczm wszystkim .EWA

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Top