Ciasto bananowo-pomarańczowe
(Brak ocen)
Loading...
Jeśli szukasz przepisu na ciasto bananowo-pomarańczowe, trafiłeś w dobre miejsce – to jeden z tych wypieków, które robi się właściwie bez wysiłku, a smakują tak, jakby ktoś się nad nimi długo napracował. Kilka miesięcy wcześniej piekłeś u mnie muffinki bananowo-czekoladowe i pewnie pamiętasz, jak szybko znikały z talerza – tym razem banany łączysz z pomarańczą, a efekt jest równie udany.
Ciasto powstaje na bazie mąki pszennej razowej z dodatkiem siemienia lnianego, więc możesz sięgnąć po kawałek bez większych wyrzutów sumienia – to wypiek, który faktycznie coś w sobie ma, a nie tylko ładnie wygląda. Jeśli lubisz łączenie owoców cytrusowych ze słodkimi wypiekami, spróbuj też ciasta pomarańczowego z marchewką albo muffinek pomarańczowo-rabarbarowych – pomarańcza sprawdza się w cieście naprawdę dobrze.
Cały urok tego przepisu polega na prostocie: blendujesz banany z pomarańczą, łączysz suche składniki z mokrymi i wstawiasz całość do piekarnika. Żadnych skomplikowanych etapów, żadnego wyrabiania ciasta – to dobra opcja na wieczór, kiedy masz ochotę na coś domowego, ale bez zbędnego zachodu.
Ciasto bananowo-pomarańczowe
Rodzaj dania: CiastoKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe10
porcje15
minut45
minut260
kcalProste ciasto na bazie mąki razowej, z bananami i pomarańczą zmiksowaną ze skórką. Wilgotne, aromatyczne i gotowe w niecałą godzinę.
Składniki
1,5 szklanki mąki pszennej razowej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 szklanki cukru
2 łyżki siemienia lnianego
0,5 szklanki oleju
0,5 szklanki jogurtu naturalnego
1 jajko
3 banany
0,5 pomarańczy (sparzonej, ze skórką)
Przygotowanie
- Masa owocowa
- Sparz pół pomarańczy razem ze skórką, a następnie zblenduj ją z obranymi bananami na gładką masę.
- Suche i mokre składniki
- W jednej misce wymieszaj mąkę pszenną razową, sodę, proszek do pieczenia, cukier i siemię lniane.
- W drugiej misce połącz olej, jogurt naturalny i jajko.
- ączenie i pieczenie
- Dodaj zblendowaną masę bananowo-pomarańczową do suchych składników, a następnie połącz zawartość obu misek.
- Przełóż ciasto do natłuszczonej keksówki i wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C.
- Piecz przez około 45 minut.
Uwagi dodatkowe
- Sparzanie skórki pomarańczy neutralizuje jej goryczkę, dzięki czemu w cieście nie wyczujesz nieprzyjemnej nuty — możesz spokojnie zmiksować całą połówkę razem ze skórką, bez obierania.
- Im bardziej dojrzałe banany, tym lepiej — ciemne, mocno nakrapiane owoce są słodsze i łatwiej blendują się na gładką masę, dzięki czemu ciasto wychodzi bardziej wilgotne.
Majana – zapewniam, że jest bardzo pyszne :-)
Pinkcake – odłamków trochę zostaje, ale pomyśl tylko jaki efekt!
Sisters4cooking – polecam. warto!
Majka – tylko dwa. Przecież pisałem, że to samo zdrowie, a na zdrowiu oszczędzać nie można – weź od razu trzy :-)
Komarka – dokłanie tak jak piszesz – to ciasto jest całkowicie "bez-wyrzutowo-sumieniowe" :-)
Mmm, mąka razowa i siemę i banany i pomarańcze! Ja się czuję całkowicie przekonana i nie miałabym żadnych wyrzutów sumienia po skonsumowaniu słusznego kawałka Twojego ciasta :)
Bardzo lubie ciasta z dodatkiem bananow. W polaczeniu z pomarancza musi swietnie smakowac :) I skoro piszesz, ze to samo zdrowie to ja poprosze od razu dwa kawalki :))
Brzmi ciekawie. Będę musiała wypróbować :)
Pozdrawiam!
Czy jak używasz granatu, to w cieście nie zostaje za dużo odłamków?
:D
Ciacho bananowo -pomarańczowe – brzmi ciekawie i na pewno jest pyszne :))
Pozdrawiam!